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夏蝉笑着,站起身子来拍拍手,眼里满是赞许,“不错不错,叔,这料子是上次买的吧,没想到苗婶儿手艺这么好,做的真好。”
王青山黝黑的脸色上也浮现出一丝红晕来,“啥好看不好看的,就是整一身新衣裳穿着,别给柱子丢人了。”
夏蝉笑着,“没事儿没事儿,叔,这啥时候来认亲啊?”
王青山笑着,“下午吧,俺先干活,下午晚点来给你安上柜子。”
夏蝉笑着点头,“不着急,没事的。”
王青山去干活了,夏蝉张罗着端了饭上炕去,想着前几天买回来的鱼,夏蝉心痒痒,忽然想吃了,便去隔间将缸子打开,捞了一条大鱼出来。
夏妞儿瞧着,道:“姐,早上要做鱼吗?”
夏蝉点头,“嘿嘿,姐姐嘴馋了,做个脆皮鱼来吃,若是好吃,等去醉仙居那里,再写上做菜谱。”
夏妞儿掩嘴直笑,去帮忙打水来,两姐妹开始收拾鱼身子。
夏蝉将鱼打了鱼鳞,然后清洗干净,将鱼头收拾好了,把鱼肚子里的东西都给收拾了出来,这才放在菜板上,拿着菜刀将鱼身打了漂亮的刀花出来。
和了面粉糊糊,又做了调料,夏蝉将朝天椒和葱段姜片一起下锅爆炒,炒的兹兹作响了,这才将裹了面糊的鱼拎着尾巴,‘刺溜’一声下了锅。
鱼身遇油,‘刺啦刺啦’的响了起来,还带着被炸熟的香味儿,夏蝉拿着锅铲给鱼翻了个身,看着约莫鱼肉炸的差不多熟了,这才捞了起来,然后将调料下锅翻炒,又将炸好的鱼肉重新回锅一遍,这黄金脆皮鱼便是做好了。
端上了炕去,立马就吸引了夏宝儿的视线,“姐姐,这是啥啊,真香。”
夏蝉轻笑,“这叫脆皮鱼,可好吃了,姐姐前几天买的,宝儿快吃试试。”
夏宝儿坐在桌子前,有些害怕,“姐姐,宝儿还没吃过鱼哩,这鱼儿,会不会咬人啊?”
夏蝉闻言,一瞬间有些心酸,上了炕,夏蝉摸了摸夏宝儿的脑袋,笑道:“不会的,鱼儿已经熟了,怎么咬人?宝儿不是要做男子汉吗?怎么连鱼儿都不敢吃呢?”
夏宝儿抿着唇,一双大眼睛眨啊眨的,“宝儿不怕。”
说着,夹起一块鱼肉来就要吃。
夏蝉急忙接了过来,给他去了鱼刺,然后才道:“吃吧。”
夏宝儿一幅视死如归的样子,猛地将鱼肉塞进了嘴巴里,随即便拼命的咀嚼起来,半晌,夏宝儿才笑着道:“姐姐,鱼肉真好吃,比红烧肉还好吃。”
夏蝉抿着唇笑,“好吃就多吃。”
说着,给几人挑着鱼刺,挨个的送去了三人的碗里。
鱼肉炸的表皮酥脆,内里却是鲜美可口,海鱼不同于河鱼,海鱼比河鱼的滋味更加鲜美,鱼肉也更加紧实,这些都是渔民们出海去捕捞的,算是大海的馈赠,且纯天然无污染,在现代,是吃不到这么绿色的食物的。
一顿饭,一家子人吃的是乐呵呵的,对于夏妞儿和夏宝儿来说,这是他们第一次吃鱼,新鲜的很,加上这鱼肉又是这么好吃,真是撑坏了姐弟俩。
这一条大鱼约莫有两三斤重了,竟然都被消灭光光了呢。
葛氏倒是对鱼肉没那么喜欢,只是吃了几块,夏蝉收拾了东西,对葛氏道:“娘,你咋的不喜欢吃鱼吗?”
葛氏摇摇头,眼光有些迷茫,“我爱吃鱼,可是吃够了,以前吃了好多……”
边说着,好像又要想起来什么似得,葛氏皱起了眉头,夏蝉急忙握着她的手,“没事没事,咱们不想,不想啊……”
看着葛氏的面色渐渐的和缓了,夏蝉才放心下来,自从上一次葛氏熟练的擀了饺子皮之后,夏蝉便隐隐的怀疑了葛氏真正的身份。
葛氏长得不差,应该说是有不错的姿色,那照如今看来,葛氏的身世应该也不差吧。
夏蝉心里有了怀疑,却也只是怀疑而已。
收拾了东西起来,金兰和蔡霞先来了,见了王青山正在干活,金兰笑着道:“苗姐姐今儿个认亲,是不是在家里准备来着?”
夏蝉笑着,“今儿个上午就咱们几个开始忙活吧。”
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