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顾舜华便和大队支书谈了谈农产品收购问题,大队支书也高兴,现在不流行割资本主义尾巴那一套了,大家有富裕的东西都拿出去卖,一般都是五天一集,大家赶集卖东西。
如果顾舜华想要,固定来收,那农民积极性提高了,自然更愿意多养鸡多养猪,这也算是一条致富路。
于是两个人一拍即合,很快就详细谈起来,顾舜华便列了单子,看看这里有什么要卖的,时令的瓜果蔬菜,还有鸡蛋鸡肉以及猪肉等,她都想固定长期地收。
两个人坐下来,喝着茶具体地谈,顾舜华详细地说了时令蔬菜的种类以及要求,大队支书一听,知道这是行家,人家懂豆角什么时候最好,茄子什么时候最嫩,当下也不敢打马虎眼,认真起来,拿着纸笔边谈边记录。
顾舜华给的价格高,大队支书也乐意:“到时候我和大家伙商量商量,咱们就说定了这买卖。”
顾舜华自然是愿意:“还有养猪的事,我们饭店里用的猪,对味道也挑,就要村里自己养的猪,不想要食品站那种统一喂养的了。”
大队支书听得纳闷了:“这有什么区别?”
顾舜华笑了:“农村自己家里的猪,是不是自己喂猪菜,还有泔水米糠,是不是什么都吃?”
大队支书:“对。”
顾舜华:“这个好啊,喂出来的猪,原汁原味,猪肉香,我了解了下,很多食品站现在为了多养猪,弄来了一种浓缩猪饲料,偶尔喂那么一勺子,猪就长得特别好。”
这个方面,顾舜华在日本了解过,知道用猪饲料喂出来的猪肉吃起来不好吃,现在中国改革开放,已经有好几家外国猪饲料厂进入中国了,比如泰国的正大集团,美国的康地公司,还有英国一些老牌公司,全都来了。
虽然现在大家用猪饲料还比较少,但根据日本的经验,中国早晚也得用起来,毕竟猪吃了那东西就像吹气球,几个月就生猪出栏了,谁还会踏踏实实地喂养跨年猪呢!
大队支书不懂,不过还是点头:“这你就把心放肚子里吧,猪饲料不便宜,我们才不舍得,就咱们自家剩菜剩饭泔水,或者割猪菜剁了来喂,还没听说过谁家吃猪饲料的。”
顾舜华又详细地和大队支书谈了,最后让他和村里人商量商量,这才离开。
*
第二天,顾舜华又跑了一趟百子湾,找了陆大队长,现在的百子湾和以前也是大不一样了,施行家庭联产承包责任制后,大家伙都开始自己承包土地,轰轰烈烈地干起来,一时之间种什么的都有,而人民公社面临着解体,生产队的辖域也要过渡到村民小组,原来的陆大队长马上要变成村长了。
最近百子湾村民还有另一桩大事,说是最近附近的北京钢琴厂技术改造,结果把埋在地下的神木挖掘出来了,现在就立在北京钢琴厂西北:“我们这里也有文物了。”
至于顾舜华说到采购食材的事,陆村长挺积极,问起来饭店平时需要的,双方谈了谈,可以长期合作,到了季节顾舜华就来采购。
顾舜华算了算,自己目前谈下的这些,未必能用完,不过如果质量好,在勤行里别家分分也肯定没问题,也就痛快地应下了。
她谈的这两桩,自然都是大买卖,这是以后食材货源的稳定,自然不敢马虎,当下找了自己父亲还有几位老师傅,甚至请教了饮食公司后勤部主任,总算是把合同敲定下来,和这两个村子都谈妥了。
谈妥了这一桩,算是完成了一件大事,至少以后货源上她不用太操心了,可以有最基本的稳定供应,至于这两个村子没法供应的,在外面零散购买也足够了。
不过货源谈妥了后,自然又要对应时令的菜单,这些又很是需要下一番功夫了。
菜单是顾舜华根据胡师傅和自己几个师兄的拿手菜订的,同时加入了自己的三个拿手菜,自己太忙,未必一直盯灶,但是可以把精力放在菜品研发上,只偶尔放几个独家拿手菜,算是当做噱头。
做完这些后,她才算松了口气,正好那天遇到北京晚报的记者,提起来,对方提议说可以打广告,顾舜华觉得这倒是一个好主意,所以和那位记者一商量,在北京晚报花钱上了一个广告。
本来事情也就做到头了,谁知道那天顾舜华招待了溥先生一行人后,没多久,溥先生竟然请一位侄子过来,送了一幅题字。
题字赫然正是“御膳人家”这四个字。
顾舜华看到,自然是感激不尽,这可是以前皇弟亲自盖章确认的御膳招牌啊!
她赶紧命人挂起来,之后又郑重登门拜谢了溥先生。
溥先生是和善人,笑呵呵的,只说让她好好干,把中国传统厨艺发扬光大。
这“御膳人家”的牌子一出来,那效果自然不一般,顾舜华又趁机推出自己的三道拿手绝活,每天一道菜,一道菜只做五份,这消息一出,舜华饭店大火,门前总是有等座位的,生意红火,日进斗金。
而这个时候,常慧已经怀孕两个月了,胎心也出来了,基本没什么大碍了,但是这个消息并没有让两个人喜欢,反而陷入纠结之中。
雷永泉在一番思量后,决定放弃出国了。
“我已经眼看三十岁的人了,我也应该负起责任,现在常慧怀孕了,肯定不可能出国,那我就不出去了,也不一定非要出国才有前途,我在国内好好干也是一样。”
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