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那名琵琶女附近的灯烛一一被点亮,与此同时,那女子转轴拨弦,看似随手挥弦,曲不成调,可是那女子却缓缓地抬起头来,端的是,殊色绝艳。
她只这一个亮相,厅中立即有人大声鼓掌叫好。那女子似是矜持,只微微低头致意,她身边的烛光便又渐渐黯淡下去。
旋即琵琶曲开始演奏,如间关莺语、幽咽泉流,轻柔而细巧,而厅中的光影,则开始在席间缓缓游移。人影过处,一盏接着一盏的灯烛在厅中亮起,渐渐映亮了一幅又一幅的丝绸隔断,烟波浩渺的太湖景致渐渐出现在人们眼前,出现在四面八方,置身厅中,就仿佛置身太湖景致一般。
然而直到此时,众人面前的菜式,却都还是黯淡着看不清情形。
随之琵琶曲的曲声渐渐开始明亮,铉索之声渐渐转急,开始有灯烛一盏一盏地送到那二十位主宾所在的席面上。
沈谦渐渐看清了他面前的菜式,只见盘是他送去给阿俏用的瓷盘,釉面古朴,形式大方,他面前的瓷盘上,则如同不知用什么材料画了一幅画,盘上似有烟雾缥缈,云水流肆,紧接着沈谦鼻端能闻到淡淡的檀香味,抬头一看席间,果然觉得席间笼着淡淡的香烟,让着灯火幽暗而弥淡的空间里更添一丝迷幻,直如梦境一般。
“辋川图!”
耳边赞叹声纷纷响了起来,旁人都与沈谦一样,看清楚了面前的菜式与其说是菜,倒不如说着就是一副精美绝伦的山水图景。
紧接着琵琶曲愈加转急,小弦切切、大弦嘈嘈,曲声渐壮,随之挑动人的情绪,厅中人们开始小声议论,随着这议论之声,在这忽明忽暗的烛光映衬之下,人们面前的图景仿佛开始动了起来,不再是静止不动的图景,却是山水入画、舟楫往还、渐闻人语声,本是描绘辋川图景的作品,因为有人的存在,而显得栩栩如生,活了起来。
说时迟那时快,这琵琶曲声转眼间已经奏至最高处,随之而来一声四弦并拨,有如裂帛,人心似乎也一样被提到了那最高峰。
“啪”的一声,席面正上方的水晶吊灯骤然被打开,在璀璨光芒的照耀之下,原本如迷幻一般的“辋川图小样”正正地出现在众人面前。沿着目光往前看去,二十幅描绘“辋川”的拼盘之间,是一席七十位身着唐代服饰的音声人,或抚琴奏曲,或鼓瑟吹笙。
素蒸音声部!
此时琵琶曲已歇,可是人们耳际犹有余音绕梁。望着眼前栩栩如生的素蒸偶人们,人们不由得生出幻觉,仿佛耳际那隐隐如仙乐一般的音调,正是由眼前这“素蒸音声部”的七十名塑成蓬莱仙子的面人儿演奏出来似的。
在灯烛彻底被点亮的这一刻,无论是在二十名席位之上,还是坐在稍远处旁观的,所有与座的嘉宾全都站了起来,齐齐地喊了一声“好”,随之掌声大噪,经久不息。
这道宴席,仅凭这一个短短的开场,就给人带来无可磨灭的印象。一手造就这道席面的寇珍、阮阿俏,甚至还捎带上了琵琶技出神入化的花想容小姐,就此一跃成为本省饮食界传奇一般的人物。
第99章
醉仙居三层大厅,一曲琵琶奏毕,灯光大亮。人们看清了面前的“素蒸音声部”和“辋川图小样”。而醉仙居的伙计随即开始往席面上走热菜。热菜是分成一份一份,盛在诸色碟盏之中,给每位与座的嘉宾呈上。
后面旁观的二十位来宾也各自分得一份热菜,只是他们无缘近距离观赏那两道最能体现“烧尾宴”盛唐气象的“看菜”,终究还是遗憾些。
沈谦坐在席间,见到对面本省商会会长曾华池正睁圆了眼,吃惊地望着他,不由得微微一笑,点头冲曾华池致意。
原本银行业巨擘寇家相邀的是本省督军沈厚,沈厚公务繁忙,本欲推脱,沈谦却接了请帖,索性代父出席。此刻他身旁坐着的,不是别个,正是邻省任大帅身边最得力的助手,何文山何参谋。曾华池见沈谦这么好的运气,能结交何文山这样的高官,不由得羡慕。他则只能听身旁带着一口惠山口音的张老板推介太湖风景与“云林菜”,旁人听得津津有味,曾华池则觉得无聊至极。
这边何文山与沈谦攀谈起来,两人不说什么军政要事,只谈书画风月。何文山是读书人出身,深谙此道,与沈谦谈得颇为投机,两人彼此看过面前的“辋川图小样”,各自点评一番,何文山有些犹豫地问:“这个,能入口么?”
还未等沈谦回答,何文山看看手中的一副象牙箸,说:“又该怎么吃才好呢?”
沈谦瞥眼见到手边除了象牙箸以外,还有一柄银质汤匙,一下子如获至宝,伸手取了来,左手持银匙,右手持筷,从盘中一角,轻轻地拨了一小块不知是什么食材,银匙将模拟云水的酱汁也取了些,用筷头抹在食物上,小心翼翼地送入口中。
何文山在一旁,见沈谦如此行事,自己也依样画葫芦,取了些送入口中,凝神品尝,随后发出“唔”的一声赞叹。
“原想这是‘看菜’而已,大抵是中看不中吃的,怎晓得这样各种材料搭配起来,诸味缤纷而至,别有意趣,别有意趣!”
听见何文山这样赞,众人原本不想动那“辋川图小样”的,都生出了兴趣,大多伸手取了筷箸匙羹,纷纷送入口中,稍许品尝。
曾华池暗自郁闷不已,见沈谦来者不拒,不仅将面前的拼盘尝过,几道热菜也当仁不让地尝了不少。他忍不住便隔着几人大声发问:“士安老弟,你不是一向忌口诸多,怎么今日又敢来赴这‘烧尾宴’了呢?”
沈谦抬头,往曾华池那边瞥了一眼,淡淡地笑着,说:“今日有神仙指点,我所坐的这一席,大抵是唯一一席,座上食材都是我能用的。”
何文山偏过脸看看沈谦面前的席面,和自己的比比,点点头说:“的确不一样,看来的确是此间主人细心,早已将沈老弟忌口之物一一避开去了。”
沈谦点头应和两句,偶尔瞥一眼大厅一角,一个始终在忙忙碌碌,指点醉仙居伙计上菜的小身影。
阿俏一面在忙,一面心有余悸。
刚才宴席之前那个让人拍案叫绝的“亮相”,根本就不是什么事先准备好的“节目”,而是醉仙楼突如其来地停电了。
阿俏她们原先的安排,是等诸宾到齐,大家都坐定之后,就直接打开那盏水晶吊灯,展示席上那两道大名鼎鼎的“看菜”。可谁曾想,在寇珍去按开关的那一刹那,醉仙楼不知是跳了闸还是怎地,整个楼停了电,无论寇珍将开关拨了多少回,那水晶吊灯始终没亮。
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