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“对。”胡振国点了点头。
“哼,我就知道,那狂妄小子就是半壶子酒而已!”听到胡振国这么说,沈思涵立刻露出一脸不屑之色,但是心里却也抱着和黄翠华差不多的想法。
陈飞炒的菜那么好吃,甚至就连她不爱吃的食材做出来也能让她大快朵颐,至少也能算是一个大厨吧?
“虽然他不是大厨,但是他的厨艺,恐怕就算比国宴的厨师还要高明!”胡振国却又补上了一句。
黄翠华和沈思涵再次一愣,顿时诧异的看着胡振国。她们都不是第一天认识胡振国了,知道胡振国并不是那种信口开河的人,胡振国这么说,那多半就是真的!可如果陈飞真的有这么好的厨艺,又怎么会默默无闻呢?
“真的假的?我说老胡,你可不要诓我!”黄翠华一脸不信的说道。
她也不是没吃过国宴厨师做的菜,知道能负责国宴的厨师,基本上都是国内最顶尖的名厨!这中海要是有一个这么厉害的厨师,她怎么会不知道?
“是啊胡叔叔,那小子做的菜虽然的确还不错,可是怎么也比不上国宴的厨师吧?”沈思涵也质疑道。
“老黄尝过国宴大厨做的菜,到时候你问问她吧。”胡振国也不解释,只是笑着摆摆手道。
不然他总不能告诉沈思涵和黄翠华,陈飞之所以没有因为自己顶尖的厨艺而名声大噪是因为陈飞之前在特殊部队服役吧?
沈思涵和黄翠华对视一眼,又追问了几句,但胡振国只是笑而不语,后来更是借口要去跟沈思涵的父亲打招呼,然后就走了。
就在胡振国和沈思涵说话的功夫,陈飞已经做好了白灼虾,牛蛙也炒了出来,加上蒸炉里的大闸蟹和文火炖着的老母鸡汤,十个菜转眼就已经做好了六个。
还有一个水煮鱼,一个羊肉,一个红烧狮子头,以及一个鲍鱼。水煮鱼还好说,时间还有二十分钟,马上就要上菜了,陈飞忍不住暗道一声失算,早知道两点多的时候就该开始做了。但是陈飞又怕那会做好了菜会凉,凉了就不好吃了,就算用酒精灯保温也不去能保太久,否则味道会有变化的。
殊不知陈飞心里着急,林夕瑶的心里也同样着急,这都已经做好六个菜了,她还是没有找到捣乱的机会,再这样下去,就没办法让陈飞留在沈家当厨师了!这意味着她以后天天吃到美食的日子也要泡汤了!
林夕瑶眼睛开始滴溜溜的乱转,一会看看陈飞,一会又看看料理台上那几个等着上桌的菜,也不知道在打什么鬼主意。
陈飞也没心思搭理,他迟疑了一下,最后点上根烟,猛地吸了两口,对李晓曼说道:“晓曼,把另外两个灶也打开,烧热锅之后倒油进去!”
妹的,既然双管齐下还是赶不上,那就干脆四管齐下好了!
李晓曼闻言一愣,疑惑的看着陈飞:“你要干什么?”
“别问那么多,照我说的做就行了。”陈飞也不解释,又吸了一口烟,然后把烟头弹出去,打开了自己面前那两个灶,一个倒上水,一个倒上油。
李晓曼也只好按照陈飞的吩咐打开另外两个灶,等锅烧热之后,分别往两个锅里倒了点油。
“花椒,麻椒,小茴香,八角,桂皮,草果,肉蔻,香叶,给我起!”陈飞连敲料理台,口中一边念着调料的名字,每念一个,料理台上的就震起一种调料,落入陈飞手中的锅瓢中,然后陈飞手腕一甩,全部调料都甩进了一个锅里,开始熬油。
来之前,陈飞就已经处理好了鱼,所以现在只要把五香油熬出来浇上去,水煮鱼就可以完成了!
“羊儿,入锅吧!”
陈飞再次一敲,把羊肉震起来一拍,腌制好的羊肉就被他打进了锅里开始炸!
因为上午来不及腌制羊肉,所以陈飞只能做更简单一点的,腌制时间短一点的散炸芝麻羊肉。在弄甲鱼的时候,陈飞就把羊肉放好调料开始腌制了,现在时间刚好,直接开始炸就行。
弄好那两个,陈飞就低头开始处理鲍鱼,同时头也不抬的说道:“烟!”
李晓曼愣了一下,不过却还是马上就反应过来,慌忙跑到陈飞旁边,从他口袋里掏出烟,并帮陈飞点上一根。
一根烟的功夫,鲍鱼就处理好了,陈飞摆在盘子里,然后拿起两根筷子,和装着鲍鱼的盘子一起甩手扔了出去,盘子稳稳落在了装着水的那个锅里,正好被那两根筷子架住!
盖上锅盖,陈飞便走到了最后一口锅面前,锅里的油已经被烧热了,油温正好,陈飞迅速端过装着红烧狮子头原料的那个盆,捏了四个丸子,扔进锅里开始炸红烧狮子头。
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