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弗朗西则和陈飞想的差不多,把羊排腌好,用来煎,因为没盐,在腌羊排的过程中,弗朗西加了一点老干妈在里面,这倒是应验了陈飞的那句话,弗朗西还真是把老干妈留下来当成盐用了。
“发生意外后,比赛时间已经过去一半了,选手们正在紧张的料理各自的参赛作品。鱼头不小心毁了之后,似乎并没有对我们来自华夏的厨师陈先生造成太大影响,他选择了用苦瓜和猪肉做为材料,现在他们似乎已经做好了一切准备,正在忙里偷闲的休息。”
时间很快就过去了一半,台下的观众开始昏昏欲睡,茜茜便适时的站出来解说比赛,好让观众不觉得无聊。
“我们都知道,华夏的美食文化源远流长,菜品多不胜数,在清朝的时候,曾出现过拥有多达一百九十六盘不同的美味佳肴所组成的宴席,被称之为满汉全席,实在令人惊叹。据史料记载,满汉全席在古代只有皇帝才能享用,是宫廷盛宴。”
“我们不知道陈先生能否做出满汉全席,但是我们知道,来自这样一个美食大国的陈先生,他脑海中的菜品肯定不会仅仅拘泥于一个小小的鱼头。那么他能用黄瓜做出什么样的佳肴来呢?我们拭目以待!”
“相比之下,我们另外两名参赛选手似乎就没有陈先生那么悠闲了,他们似乎到现在都没有休息过,一直在有条不紊的忙活着。亚瑟先生正在煮意大利面,意大利面是意大利美食不可或缺的食物。”
“很多人意味法国菜是西餐的起源,其实不然,意大利菜才是真正的西餐起源,如果要说的话,法国菜还是意大利菜的徒弟呢……”
剩下那些东西,陈飞根本都懒得听,不外乎就是把意大利菜和法国菜的文化介绍了一下,对于陈飞来说简直无聊的不如抠鼻屎有意思。
“世界有名的三大美食同台竞技,不知道冠军之位,最后会花落谁家?我们不妨听听评委怎么说!黄女士,做为来自华夏的美食家,又是陈先生的推荐人,您觉得陈先生有希望拿下这次比赛的冠军吗?”介绍完了美食文化,茜茜又开始采访评委。
“我不太看好。”黄翠华迟疑一下,摇了摇头,遗憾的说道,“如果他做的是鱼还好,我相信,凭他的厨艺,有极大的希望能够得到这次比赛的冠军!但鱼没了,他只能用苦瓜和猪肉来完成自己的参赛作品。”
“如果我没猜错的话,他现在正在制作的应该是一道苦瓜酿肉,在华夏,这是一道很常见的家常菜。但是我想,苦瓜的苦味会让其他几位评委对他的评分大打折扣。”
黄翠华的担心不无道理,五个评委当中,除了黄翠华之外,恐怕只有来自日本的大岛由纪夫能接受苦瓜的味道,其他三个一个是意大利的,一个是法国的,一个是俄罗斯的,这三个国家都不吃苦瓜,恐怕会吃不习惯。
到时候因为苦味,可能会导致陈飞的得分大大降低。
“那其他几位评委呢?你们比较看好哪位选手?马丁先生?”茜茜也露出几分遗憾之色,但却也没忘记工作,又马上问起了其他几名评委的意见。
“我?我当然看好弗朗西了。我和弗朗西是老朋友了,他的厨艺,我是知道的。我认为,弗朗西一定能够获得这次比赛的冠军,我对他很有信心!”法国评委马丁笑着说道。
“在提问之前,我对你会这么说也很有信心,哈哈。”茜茜也笑着说道,“那么,迪诺先生,你也和马丁先生抱着类似的想法吗?看好亚瑟?”
“是的,这当然。”迪诺哈哈一笑道。
“大岛先生,伊万小姐,你们总不会有类似的想法了吧!说说看,两位觉得谁能获得冠军?”茜茜又问道。
结果一个说亚瑟,一个说弗朗西,反正就是没有看好陈飞的。
评委席就在舞台旁边,三个评委的话,李晓曼自然也听见了,见谁都不看好他们,李晓曼不禁有点泄气,用手指戳戳陈飞,叹了口气说道:“混蛋,黄小姐说的好像也有道理诶。看来我们拿到冠军是没戏了,唉……”
“急什么,结果还没出来呢,你怎么就知道我们没希望了?”陈飞却毫不在意,反而显得自信满满。
“苦瓜那么苦,吃不习惯的人肯定不爱吃,到时候那几个外国评委一尝,肯定会给我们打低分的!”李晓曼瘪着嘴闷闷不乐的说道。
“你忘记沈思涵了吗?”陈飞眉头一挑,瞥了眼李晓曼反问道。
李晓曼愣了愣,眼中又再次燃起些许希望:“对啊!沈小姐也不爱吃苦瓜,但是她第一次来店里的时候,却把你做的苦瓜全都吃光了,说不定这些评委也会喜欢的!”
“那不就是了,放心吧,看我的。”陈飞呵呵一笑道,“比赛结果还没出来呢,别竟说泄气话。苦瓜应该蒸好了,我去看看。”
说完,陈飞站起来走向蒸锅,看了一下时间,感觉差不多了,就把蒸锅打开,将里面的苦瓜端出来。
“好香啊!”苦瓜一端出来,李晓曼就忍不住发出一声赞叹,比较靠近舞台的观众和评委席上的评委们也纷纷侧目。
蒸过之后的苦瓜,那种清香全部都蒸了出来,还有苦瓜里面的肉香,一端出来,便香气四溢,令人垂涎三尺。
不过这道苦瓜酿肉暂时还没有完成,只见陈飞把锅架上,将盘里蒸出来的汁倒进锅里,然后又放了点生抽,加上切好的姜末和葱头。汤汁烧热之后,陈飞就把他们浇在苦瓜上面,撒上枸杞做为装饰。
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