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因为家里的食材不多,她也没有弄得多么复杂,先是做了一个凉拌豆腐,齐氏在院子角落里种的小葱可是起了大作用。然后炒了一个土豆丝,又利用土豆淀粉做了个溜豆腐,最后做了一个土豆豆腐汤,而主食自然是菜面团子。这一顿吃得大伙舌头都差点咽下去,大家一致同意立刻去山上去收豆子。
“管它鬼嚎沟不鬼嚎沟的,先给整回来再说。”吃得开心的张三十分豪爽的说,古月也是这个时候才知道那个地方还有一个别样的传说,或许是当年那个种黄豆的人为了掩人耳目故意而为吧?这算不算是前人种树后人剩凉?
张三一家四口,再加上古月两姐弟,一行人浩浩荡荡的上山去了,幸好她们家住在山上不然的话村子里的人还不定怎么样呢。
经过了整整七天的奔波黄豆算是收获完毕了,其实还有许多但因为她们收不过全爆在地上了,但古月也很是满足,因为她们这些天一共收了尽千斤的黄豆。这七天可说是全体总动员,张家四口和古月姐弟那自是不用说,他们六个人每天来回的奔走就像一支蚂蚁军团一样。齐氏在家里给他们做饭烧水,闲时还和古来福一起做新式的土砖坯,古月从山上带回来的麻草,古来福把麻草晒干,然后撕成一条条的细丝儿。撕好丝儿后用剪刀剪成一掌长,然后放到黄泥之中,齐氏负责搅拌,等搅拌均匀之后古来福再将拌好的黄泥装入一个个的木框之中。齐氏再将装好的一个个木框用大木槌夯实,等完全干透了就是黄泥砖了,前几天古月做过实验的,这种砖有挺头而且还耐火烧比以前那种纯黄泥砖好用了不知道多少呢。
两家忙碌的节奏一直保持了整整七天,就连五岁的古西也自觉的在一旁给爹或娘递东西什么的,总之大家的积极性十分的高涨,第七天的晚上大伙刚吃过饭就等着古月的下一步指示。不知不觉之间就连张家人也习惯听她的了,用张三的话说谁有脑子有道儿就听谁的。
“古月,接下来咱们干啥?”张三可是最喜欢吃那白白嫩嫩的豆腐了,这一千多斤豆子可把他给稀罕坏了。
“我是这样想的,还有一个月就得秋收了,所以现在得抓紧干两件事儿。一件是盘炕,一件是做酱。”古月说完之后,所有人都是木木的,这让古月也蒙圈了,什么情况?
“丫头,你给张叔说说盘炕和做酱都是啥呗?”过了好一会儿,张三才有些讷讷的问。
“啊?”古月这才反映过来,他们这里根本就没有火炕,他们连黄豆都不认识又怎么可能会用它做大酱呢?真是糊涂。
“是这样的,我觉得咱们每年在屋子里放一个火盆太冷了,别的不说单我爹的伤腿都受不了。”古月觉得这个火炕是十分必要的。
“那也没招呀,咋?你想出好招了?”张三接口道,见古月点头,刚要说话,却是被自家媳妇给拦了。
“我说,当家的你能不能消停点儿?让人家古月把话说完不行吗?”张婶这个气呀,总是瞎问耽误功夫。
“行,行,我不说了,丫头你快说啊?”张三的性子可是急得很呢,现在他的心里呀像有七百个猴子一样上窜下跳的。
“你们想啊,咱每天做饭的时候那烟囱都是热的,要是我们能利用那些热烟的话不是很好?”古月的话得到了大家的认可,与其白白浪费了还不如利用起来,只是得怎么个利用法呢?
“我是这样想的……”古月在地上画起了草图,一边画一边讲解,其他人没听明白可是做为干活能手的张三和古来福却是一下子就明白了。两个人激动的差点落泪,张三更是夸张的叫古月是小诸葛,害得古月那个不好意思劲儿的。
“我看这样吧,明个咱就开始盘火炕,好不好用得试了才知道呢。”要不是现在天色晚了,他恨不得现在就开始。
“好像不行,咱的砖坯子不够。”齐氏不想泼张三的冷水,可也没有办法。
“那有啥的,明天开始做砖坯,行了,要是没事儿我们就回家去了,明天一大早就上山挖土去。”张三说风就是雨的,结果被张婶拉住叫道:
“你这个咋就改不了呢,人家话还没说完呢,要走你自个走吧,烦人劲儿的。”张婶是惦心着古月说的酱,她有种预感那个叫酱的东西应该是一种吃食。
“呵呵,张三叔你真好玩儿。”古东实在是忍不住的笑了出来,这一笑不要紧所有人全笑起来了,就连张三自己也跟着哈哈大笑起来。
“古月,你说的酱是不是吃的?”张婶儿也不是个有话藏着掖着的人,在她看来有自个瞎猜的功夫还不如直接问呢,痛快。
“对,是吃的。”大家一听是吃的,全都来了精神那眼神怎么怎么绿。
“它主要是调味的,像土豆吧,要是用酱做的话会更好吃。”古月忙解释,别到时候做出来大家失望。果然她的话音一落,感兴趣的就只剩下齐氏和刘氏了,张三和古来福自顾自的开始讨论起火炕的事儿了,张家两宝和古东则是逗古西玩。
“张婶儿,你家还有空的缸吗?”古月家的大小容器全放盐了,现在要做酱还得先解决缸的问题。
对于古月的问题,刘氏想都没想就回答了。
“有呀,家里还有三个空缸呢,全是你大宝哥自己烧的,样子是不好看但都能用。”张大宝在镇上的烧陶窑里学徒。
“那太好了,明个让张三叔拿我家来一个最大的,咱先试着做一缸,我估摸着两家吃足够了。”古月也是小时候看奶奶做过酱,这能不能成的还不知道呢,不过她一点儿也不担心就算是没有奶奶做得香吃还是没有问题的。反正这黄豆酱就算是做臭了也能吃,不怕糟蹋了东西。
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