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第43章 螃蟹和泥鳅2（第1页）

“中秋节再吃吧。今天晚上要杀猪的。”晚渝喝着茶说，今天差点累死了，明天还来还要不要活呀。

下午请来杀猪的荣屠夫宰了一头家里的大肥猪，鸭场那边也送来了五千多个鸭蛋和一千多个鹅蛋。晚渝就考虑这些鸭蛋应该怎么办？

二伯母提议把这些蛋腌了好卖。晚渝心想鸭蛋谁都会腌制卖的价钱肯定高不起来，不如做成皮蛋，事实证明加工过的东西价钱肯定会提高不少。

主意拿定了，就这么干。

晚上章氏几个人做了一桌子菜来招待荣屠夫，荣屠夫吃得很满意，由于大家中午都吃多了，这顿饭也就是象征性地吃了一些，倒是剩下不少的菜。

有了高木和宁路教的心法，晚渝睡觉前打坐练了一会儿身体轻松了不少。别看这两个老头平时不正经的样子，教武教文都是马马虎虎的，效果却很明显。一个多月来，大伙的身体、实力都提高了许多。

第二日早上，晚渝重新变得生龙活虎起来，练武时被宁路和高木又狠狠地虐待了一番。现在大伙每天跑的圈数增加到了一百，跑不完就得吃老头五藤条，没有一个人敢偷懒的。

家里长工们的孩子也加入进来，把村里其他孩子羡慕的眼睛都红了，家里的大人也眼红，在晚渝家做工一天赚的是别家的两倍，孩子还可以得到培养，这样的好事上哪找去。有的人就私下找到苏老爹和苏二郎、三郎那儿，希望自己也能有这样的机会。苏老爹父子三人就以自己管不了晚渝家的事为借口推脱了，村里人没有办法只得眼红感叹自己没有这样的好命。

晚渝以前身体不好从不出门，就是到现在村里人也不认识几个，家里人多认识就够费神再加上事情多，哪里顾得上那么多。

明天就是中秋了，果园那边三进的楼房也盖好了，山洞被围进了院子里。晚渝让郭工头把果园扩大了几倍连着自己住的院子到半山坡全围了起来，打算春天扩大果园的面积顺带扩大养鸡场。这个工程也差不多完成，只剩下收尾工作。

“这是我家杀的猪肉，别嫌弃送你五斤。分外中秋节到了，给你手下帮忙的大叔大哥每人四十文钱喝酒别嫌少。”工队人太多，晚渝加钱让他们自己开伙的，几个工人的婆娘负责给他们做饭，晚渝也给她们加了钱。郭工头有些不好意思抓着头，“你给我们不少工钱，有时还送菜过来，这钱和肉我怎么好意思收呢？”

“一年就一个中秋节，各位大叔大哥对我家尽心我看在眼里，这些钱也就让大家买个斤把肉过节乐呵一下，算是我给大家的谢礼。”郭工头也就不客气地把给钱手下，叫人分给了大伙。大伙接过钱高兴极了，整个工地都是欢乐的气氛。

“我有些事还要请郭大叔帮忙。”晚渝诚恳地说。

“有什么事需要我帮忙的决不推辞，你说。”郭工头对小晚渝是十分地喜欢，这孩子年纪小却非常懂事，而且十分聪明。

“我想在山后盖这样三进的楼房和一些养殖场。”山洞的秘密工地上的人也知道。“空闲的时候我想到那度假，那儿景色很美的。”晚渝说了假话，没有说出自己真实的意图。

“行，过完节后就帮你抓紧抢出来。”反正替谁干都是干，何况晚渝这样的好主顾了。两人客气一番，晚渝就回来又给族长和里正每家送去三斤猪肉，乐得族长老婆和里正老婆拉住晚渝说了好一阵子的话才放她回去。

家里小的棉被已经打完了，大被子还有一半没有完成。晚渝就给田少扬夫妇每人四十文大钱过节用并且放他们一天假，夫妻俩真是千恩万谢地离开了。接着是发钱发肉给于木匠父子，也给他们放了假。

家里的长工和手工那边每人也发了四十文过节费和每家二斤肉，这是晚渝仿照现代发的福利，几家人高兴得合不拢嘴，暗自发誓要把晚渝交代的事做好。

家里的下人每人也发了四十大钱，就是高木和宁路也拿到了，两个人也不在意，往怀里一揣就下棋去了。后来的乞丐少年们是第一次拿到钱，很多人都把铜板摸了好几遍，摸得锃亮，心中的激动可想而知。

中秋节还没到了，家里已经到处洋溢着快乐的节日气氛。厨房里也拿到了赏钱做起事来更用力了，炸肉丸的香味传出老远。

晚渝让天成骑着马送了一些肉给杨石匠，并且让他到家里来一趟。

不长时间，天成骑着马就把杨石匠给带来了，杨石匠首先感谢了晚渝送给他家的肉，又拿出家里给晚渝带来的一些芝麻。

晚渝接过也谢了回去。客套完了，晚渝提起了正事，“我想在山后造房子，你们的石块不好运，就想你们到那儿就地开采。这样一来你们家的稻子收割你们就帮不上忙了，我愿意多花一些银子让你们雇人收割如何？”

“你给的银子已经太多了，不用再给了。”杨石匠连连摆手。

事情商谈好了，晚渝也就放心了。想到家里的鸭蛋、鹅蛋，晚渝赶忙让月黄他们去山上挖些石灰回来，又让人找来大料、松柏枝、红茶、谷糠和草灰。然后写下如下的配方。

鸡蛋1000枚，生石灰20斤，纯碱7斤，食盐350克，大茴香250克，花椒250克，松柏枝1把，味精50克，红茶末50克，谷糠、草木灰适量。

准备好了，晚渝让夏荷秋香月白先将花椒、大茴香、松柏枝放在锅内，加水煮半小时，再加入食盐、红茶末煮5分钟，舀出后过滤取汁，待汁液稍冷却后加入生石灰和纯碱，充分搅拌，使其完全溶化。最后用手抓8——10把草木灰加入，搅拌成糊状。将选好的鲜鸭蛋，在糊浆中浸蘸一下，使其粘满料浆，再滚上谷糠，装缸密封。

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