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云镇一发话,身后的五六个厨子都拿着筷子凑了过来。一边的店小二们也涌了过来,一个个都蹭了不少吃的。
“不错,这莲藕绝了,真好吃啊。”
“炒饭,更是香,口感真特别,嚼着真香呢,这样吃食果断的齿颊留香呢。”
“云叔,你在尝尝这冰糖雪梨银耳汤。”
安好已经盛了一碗端给了云镇,云镇接过碗细细的看了下,拿起汤勺在碗里搅拌了几下这甜汤可真粘稠,尝了口滑滑软软的,这东西倒是不错呢。
“丫头啊,你这甜品不错,虽然不及那些补品来的珍贵,但是已经很不错了。”
安好笑了笑没有说话,这银耳虽好营养价值确实不如其他的,不过别人没有卖,就她有,也算是独树一帜了。
“这道菜又是什么呢。”
云镇一时间没能看出安好的这道红烧肥肠,毕竟酒楼从来就没做过这东西,都是不要的。
“您先尝尝看,味道怎么样。”安好决定先不说,让他尝了再说。
这时代对猪下水的处理还不行,穷的人家都少有买来吃,更别提有钱的人了。
“这味道,辣得十足,吃起来也有些嚼劲,不错。”
“云叔喜欢就好,这其实是猪大肠做的。”好吃,这价钱可就有得商量了。
云镇听她说是猪大肠,眼里满满的都是不可思议,这东西不是很臭的吗,可是他吃着一点异味都没有。
见他们还在吃,云镇便说了几句,领着安好她们出了厨房。沿着大厅,一路来到了二楼,进了一个叫做竹的雅间。
梅兰竹菊,春夏秋冬,天地玄黄都是百味斋极好的几个房间。里面的布置风格,各有不同。
进去后,安好就打量了下房间。整个房间布置得很雅静,入眼房梁的两边是翠绿色的绸布,上面绣着翠竹往两边伸展开,一桌六椅,墙上挂了好几副泼墨的山水画,周围的架子上也摆放了不少的古董字画。
“丫头,快坐吧。我也不饶弯子,这莲藕我们酒楼要了,银耳我们也要了。除此外,食谱的配方我们也收,价格我们可以好好商量。”
见云镇不墨迹,安好也干脆的说道:“关于卤味我主要卖的是卤料,这种香料有好几种,你们酒楼若是要,得论斤买,这个不买断,不过我也不会卖给别的酒楼。”
“食谱也卖,不过我今天来最主要是为了卖银耳和莲藕的,你看这价格你们酒楼能给多少。”
具体的价格安好也不是很清楚,但是却也了解到这百味斋菜的贵,自然不可能太过便宜的。
“食谱的方子,我们可给你三十两一个。至于莲藕,是个稀罕货,就五十文一斤怎么样。至于这银耳倒是个佳品,就给你二两银子一斤好了。至于这香料,你想要多少钱一斤呢。”
他们百味斋最贵的素菜,也就三十文,能给安好开到这么多,也是真的看上她这个新的吃食了。
“云叔,食谱的方子就这么定了。至于莲藕就这个价格吧,但是这银耳是珍稀货,这个价格未免太过少了。而且,在制干后还可以长期保存。至于香料每样至少得一百文一斤,都可以长期保存的。”
长期保存,这倒是不错。
“香料这个价格倒是能接受,至于银耳,你先开个价吧。”云镇抿了抿唇,似是下了决心,看向她问道。
“十两银子,一两。”岂不就是一百两银子一斤。
安好刚报出价,云镇就蹭的站了起来。
“姑娘,这价格未免高了吧。”虽然不及那些补品贵,可云镇还是有些接受不了。
“云叔,若是觉得高了,我也无话可说。可是这东西是个稀罕物,得之不易,目前我们找到的也不多。营养价值也还是不错的,再说这东西一点就可以煮好大一锅了,你们并不亏。”
安好一点也不觉得自己要价高了,这百味斋的菜可不是一般的便宜呢,刚进来她还是听到一些的。
“这样姑娘,你在做一份,我给我家主子送去,价格好商量。”
“行。”
都到这份上了,既然有得商量,安好也懒得到处走了,毕竟找个适合的也不容易。越寒城就这么大,这里都接受不了,她还能卖到哪呢。
想了想,安好又做了几道不一样的。
没多会儿,百味斋的门前就跑来了一匹马,上面坐着一个下人打扮的男子。看上去很年轻,待云镇说完,他就将食盒接了过去,驾着马离开了这里。
一个时辰后,云镇就接到了飞鸽传书。
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