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“这桌客人怎么了?倒是挺豪气的,他们点的这几样东西,平时都很少有人点,话说我一直觉得咱们把菜价定的有点高,长久下去不是办法,新鲜感一过,怕是不会再有人来吃了。”
张宏伟怎么会不明白这个道理,但是他们也没办法,开业的时候连多加一套桌椅的钱都挤不出来了。
定这个菜价也是请了那个网红朋友帮忙后,凭着人家直播间的人气一咬牙为了赚多点钱,才这么定的。
他们这餐厅也就占了个网红的名头,但其实从基本设施来看,就是一家普通的烤肉店,顶多算是比一般店干净卫生。
可菜价定的一点也不亲民,按照a市的消费水平,普通人两个人去吃一顿烤肉,大概四五百块钱就吃的很饱了。
可如果四五百拿到他们店来吃,也就吃个半饱。
要不是临时靠着有专人拍照的噱头,估计正常人来到这里看一眼菜单就得转身就走。
张宏伟犹豫了半天,将心中的想法跟李朝阳说了出来。
“什么?你想让着桌的客人入伙?你认识人家?人家就是来消费的,你可别闹了。”
张宏伟皱着眉:
“我没闹,我一打眼就感觉这两位客人不一般,所以你这会用点心,肉给人切多点,再单独做一份甜品,首先得把他们的舌头征服了!然后我就去跟他们谈谈。”
李朝阳还是觉得自己这哥们有点异想天开:
“咱们这破店,真有人能往里投钱?之前你表哥不是还说要来入伙嘛,结果怎么样,还不是来了看了一眼转身就走了吗,你又给他打电话了吗?”
提到这个,张宏伟还有点生气:
“打了,各种推诿,甚至不接电话了。”
“你看看,那还是你家亲戚呢,要我说,咱们就尽心经营,能干一天算一天,尽量回本就行了,再多的我都不敢想了。”
张宏伟没有反驳,不过心里已经暗暗做了决定,就等着闻亦辰他们吃完饭,自己就要厚着脸皮去跟人谈谈。
说是要等很久,但其实也就半个小时的功夫,闻亦辰这桌的菜品就已经上齐了。
满桌的盘子走的是石器风,一个大理石的碳火烤盆,上面的烤盆用的是加厚的铁丝网。
大大小小的盘子碗筷全都是同款大理石材质的。
倒是挺有创意。
上菜什么的也都是小老板亲自端来的,没办法,他们这里没有服务生。
菜和饮品都上来之后,闻亦辰就让他出去了。
佘淮烨率先在烤盘上面放了几朵不同品种的蘑菇,闻亦辰爱吃。
“这蘑菇处理的还挺干净的。”闻亦辰看了一眼说道。
佘淮烨点了点头,又夹了几片肉:
“这肉确实挺厚的,不便宜,但也可以接受,比西餐厅的牛排也薄不了多少,是腌制过的,但也能看出来是新鲜的。”
“嗯,看着还不错,那小老板说的不假,点多了确实吃不了。”闻亦辰勾了勾嘴角。
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