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豪猪大概类似地球上的野猪,皮下脂肪也是厚厚得一层,白清清本来还想把这一层厚猪皮也单独割下来。
后来想想那些猪板油已经足够了。
“这些猎物都按照这种屠宰方式处理。处理好的猎物,你们会熏肉吗?”
大家你看看我,我看看你,明显不知道什么叫熏肉。
“沙漠里的风大,气温低,这些屠宰好的豪猪放在外面挂一晚上,就能吹干冻住了。”修婆婆解释,这些肉还是很容易储存的。
可是没有熏肉的味道好啊。白清清低声嘀咕。
“巫,你想怎么处理?”汉娜看了眼修婆婆,立刻开始询问。
“用烟熏干。”
用烟熏干?为什么要用烟熏呢?
“熏肉能够保持很久,而且肉在熏制过程中已经熟了,吃的时候只需要稍微加热一下,就可以食用。不过既然已经有了简单的储存方式,那就不做熏肉了。”
“做做做!当然做!巫,我帮你熏肉,不过你得教我怎么做。”巨力立刻跳了出来。巫说要做熏肉,那就做熏肉,想熏多少熏多少!
“那就听巫的吧,咱们把这些猎物都熏制。”修婆婆考虑了下,就决定听从白清清的意见。
熏肉最主要的就是烟,最好能够选择烧起来有香味的木头。这个修婆婆从上一个干涸的绿洲带回来不少的木头,从中间挑选合适的就行。
然后熏肉还需要搭建不透风的小屋。
兽人的动手能力格外的强,本来准备的篝火误会也转移到了河边,大家都学着汉娜的方式屠宰猎物。
猪血全都被接在了木桶里,板油单独放在另一个木桶中,剩下的内脏也在清理过后放在了一起。
忙完之后,大家匆匆忙忙的吃了点儿烤肉之后,就去搭建木屋熏制豪猪肉。
白清清以为要熏制一段时间,结果沙漠里夜间的风太大了,温度又低,搭建木屋挑选木材,摆放熏制的过程中,屠宰好的豪猪上的水都被风干了。
熏制的时候,再切成长条吊在木屋的上方,一晚上过去,第二天早上,不少的熏肉已经变色了。熏肉小屋那边还有股浓烈的香气。
熏肉一直持续了小半个月,整个部落都是木头的香气和肉的香味,白清清坐在木屋里都能闻到熏肉的香气。连烤乳猪都比不了,哦,巨力献殷勤没成功,鲜嫩的烤乳猪白清清照样吃不了,勉强能咬下来,但是没办法嚼碎,更别说吞咽了。
费了大力气弄回来的豪猪崽,白清清一头都没办法吃。把巨力都打击了几天一蹶不振,然后他就把那些豪猪崽都制作成了熏肉挂在木屋里了,继续满血复活在白清清身前献殷勤。
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