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【喂喂喂!真当我不在吗?】
【黑暗料理!原来你在啊!】
【果然和养崽人说得一样,今天的美食有点难】
看到这一句,孟南絮笑了:“我说的难,可不是牛骨汤哦。”
她的眼中闪过一丝促狭:“面,才是今天的‘拦路虎’!”
随着她的动作,雪白的面粉倾倒而下,落在面板上,像是茫茫雪原上的一座高山,透着股神秘危险的气息。
【……这次,真的很难】
【你们信我,我是兽形是乌鸦】
直播间的弹幕空白一瞬,接着齐刷刷的闪过三个字——
【你!闭!嘴!】
可怕的拉面
乌鸦同学委委屈屈的闭上了嘴。
孟南絮眨眨眼,诱惑道:“来试试嘛!我们要勇于挑战更高峰!”
【我懂我懂,试试就逝世】
【爷才不会信你的鬼话jpg】
【人贵有自知之明,我很贵,所以我很有自知之明——别劝了,我放弃!】
【少攀高峰少挑战,人生光明没黯淡,勇于认怂勇于懒,人生可以很美满!】
观众丝毫没有上当的意思,这让孟南絮很失望:“明明很帅的啊!”
她当初就是因为这个迷上做美食的。
【帅?做美食和帅有什么关系?】
【为什么没有关系?养崽人做美食就很干脆利落,帅的一批!】
【这种帅,是我所不能高攀的,认命jpg】
【我不是怂,我只想为研究所的大佬减负!】
孟南絮叹气:“好吧,这个对你们的确是有点难了。”
她不再劝说,而是开始专注手下的工作。
“在面粉的中间挖个小坑,倒入适量的水”,她说得不快,每个字都能听得清清楚楚,“放入盐,让它在水里化开。”
“然后开始和面。”
她小心地把面往中间拨,一点一点,由内向外。
“注意,不要让水溢出来。”
随着她的动作,面板上渐渐只剩下一个不成形的“面团”。
“将剩下的干面粉拢到中间,然后下手,把面打成面絮——像这样,没有明显的干面粉就行。”
孟南絮示意大家看她的动作。
“接下来用的手法是搓,这一步是为了尽可能的减少干面粉”,孟南絮解释道,“搓均匀后,我们用‘压’的手法,把这些面絮压成面团。”
孟南絮两手用力,面在她的手里格外听话,让它怎么动就怎么动。
【酸了,这就是别人家的面吗?】
【我看看家里的面粉,陷入了沉思】
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