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霍嬗提到这个问题,钟干终于反应了过来,紧接着有些兴奋:
“回小君侯,出粉足足一石一钧又一十七斤啊!”
霍嬗算了一下,240斤出了167斤,换算成现代就是60公斤出了4175公斤,百分之七十,有些低呀!
这可都是好麦,按理来说百分之八十以上才正常,难道是品种问题?
钟干看霍嬗好像有些不满意,立马就急了,加重语气又说了一遍:
“小君侯,两石麦子,足足出了,一石,一钧,又一十七斤精粉,剩下的麦皮还可当做马匹的精料。”
霍嬗点点头,有些无语:
“我听到了,你没必要再说一遍,我觉得出粉比例有些低了!”
“这还低了?”
钟干很是震惊,声音不知不觉提高了几个档次。
霍嬗看着他,本来觉得这个人还挺严肃的,现在看来,怎么有些沉不住气啊!
钟干的声音吸引了榨油那边的人,他们还以为钟干这个牛脾气和霍嬗发生了冲突,连忙跑了过来,等了解完以后,震惊完以后,沈宁开始解释:
“回小君侯,钟干没说清楚,可能小君侯没有理解其中之意!”
“讲讲!”
霍嬗双手抱胸,抬了抬下巴。
“回小君侯,臣讲几件事您就能明白!”
霍嬗应了一声,期待你的表演!
“自古以来,百姓种粮都以粟、稻、黍、麦、菽为主,我大汉也是一样,但基本上都是以粟为主,因为粟亩产相比较为中等,但……”
他已经明白了几人的意思,这时候主要粮食作物为粟、稻、小麦、大麦、大黍、粱、大豆等,而人吃的主要以粟为主,也就是小米。
而后世大名鼎鼎的小麦,这时候一般只是当做赈灾粮,百姓只要有粮食吃,一般是不愿意吃的!
因为这时候虽然有了石磨,但发展时间太短,没有合适的花纹,坑坑洼洼的,磨不出面粉,所以一般都是直接煮麦饭吃,吃起来很是干涩,而且还拉嗓子。
所以说,虽然小麦要比其他粮种产量更高,但是大家都不愿意种,因为没人爱吃啊!
“这个我知道,你挑重点说!”
霍嬗抬手打断他,他想听听有什么自己不知道的!
“诺!”
沈宁沉吟了一下,准备阻止一下语言,但想了想,还不如直接说:
“回小君侯,麦亩产与粟相比,亩产要更高,但百姓不喜欢吃,所以不愿种麦,但若是能传出此磨粉之法,那我大汉百姓以后种粮一定会以麦为主,我大汉很可能从此粮食大增,甚至从此不再缺粮。”
霍嬗心中不以为然,不再缺粮?光凭小麦那可不太可能。
要知道这个时候就连后世人看来很原始的二牛抬杠之法,都要过个几十年才会出现,更别提其他方法。
这个时代用的还是最原始的刀耕火种,耕具也有,但基本都是人拉,耕牛马也有,但百姓可用不起。
不再缺粮,等到单人能拉动的曲辕犁出现,看能不能实现吧,这都还需要大规模的耕牛!
“不过这是大农令的事情,跟我们少府关系不大。”
霍嬗也是点了点头,他的理念就是自个管自个的是,不懂行就不要插手,而且少府就算真想管,也管不了!
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