手机浏览器扫描二维码访问
鲁大厨很不高兴,一个冷眼就瞪了过去就算人家手艺厉害,你们也不至于这么丢脸吧
紧接着又听旁边又有人“咕隆”一声,似是吞咽口水的声音。
鲁大厨“”做为厨师,居然会对一道见惯了的菜咽口水丢脸丢大发了
那边,温暖已经烤好了鱼,放在盘中,又放了朵提前雕好的萝卜花,心中微微有些遗憾这里的食材都不趁手,盘子也小了些,要不然可以摆个鱼戏莲叶的图案来,便兼具色、香、味。
嗯色虽然少了些,但好歹这一条烤得还挺成功。鲁菜秘籍就是厉害,不光让自己掌握完整的菜谱,连相关的经验,以及所需用到的技法都一并让她传承下来了。
要不然,凭她一个没有什么厨师经验的人,想要做烤花蓝桂鱼这样复杂的菜肴,几年功夫都未必能做得如此美。
“好了,请品尝。”
菜肴已经做好,摆在众人面前,静等品鉴。
烤花蓝桂鱼本是这家餐馆的招牌菜,也是鲁大厨的拿手菜。但是他烤的鱼,外皮没有这么漂亮的色泽,面皮过厚,导致鱼的形状也不如眼前这条美观。
至于味道虽然还未品,但是这条鱼的香味绝对秒杀他做的鱼。这一点从吃瓜厨师们的表现就能看得出来。
虽然很想一尝为先,但鲁大厨没发话,别人都不敢冒头。
最后还是鲁大厨闷声不响。拿了筷子,在烤得焦黄油亮的面皮上轻轻一扒,面皮便豁开了个大口子,随之有薄薄的蒸气腾出,出现在眼前的是雪白的鱼肉,鱼肉下的色彩明艳的各色内陷。随着鱼肉被扒开,肚中的汤汁慢慢渗出,还浮着一层薄薄的油花。
各种食材相互交融的味道弥散在四周,香得无法容易,连鲁大厨都有些食指大动。
鲁大厨先尝了一口鱼肉。桂鱼的肉质本就细腻,又因少刺而受人推崇。虽然经过长时间的烤制,但是鱼肉依然很嫩,即有微微的火烤香味,又混着八宝内馅陷的咸鲜之味。口感丰富,一口难忘。
再吃外面的面皮。因为之前用了整张猪网油,面皮吃起来焦香酥脆,沾到汤汁的地方更是鲜美得,让人恨不得把舌头都吞下去。
“师傅,我能不能也尝一口”说话的是鲁大厨带的徒弟,跟着学了好几年的鲁菜,但依然只有打下手的份。
鲁菜技法众多,技术含量高,因此有“学鲁菜三年不出徒的说法。”
虽然没有正式掌勺,但小徒弟也能看得出温暖的厨艺远胜于他的师傅。
鲁大厨只是轻轻地“嗯”了一声,算是默许了。下一刻便看到好几双筷子、勺子齐唰唰地凭空出现,筷子、勺子的主人们是先前早就已经眼馋的吃瓜厨师们。
筷子夹鱼、勺子舀内馅。鱼和馅都没有抢到的,夹到了烤面皮也不错。
桂鱼的肉质本嫩,用白烤的方式烹饪,入口嫩滑,浸染着微微的炙烤香气,又沾染了各种辅料的鲜味,吃上一口仿佛连眉毛都忍不住要舞动起来。
温暖的刀功极好,将八宝内馅切得大小一致,皆如米粒。一勺子塞进口中,火腿的香、虾仁的鲜、冬笋的脆、海参的糯,口感层层递进,妙不可言。
面皮呢,烤得脆脆的,吸收了猪油,又酥又香。最后一个厨师虽然没有抢到鱼肉但是将面皮刮着盘底的残汁,却是吃得别有滋味。
可惜的是,僧多粥少,只吃一两口根本不过瘾。
把持得住的默默地回味着方才的美味,有上进心的还会再回忆一下温暖刚才的制作流程和手法,默记于心。
至于把持不住的,还背过身去,趁人不注意吮了吮抓面皮的手指。
鲁大厨刚才只尝了两口,本来还想再多尝尝的,哪知一个闪神,盘子里就光剩余鱼骨了。
这帮兔崽子也太没出息了,不知道的还以为我平常不让他们吃饭似的丢脸丢脸丢到姥姥家去了
鲁大厨腹诽无数,面上却未露太多表情。
他将筷子一丢,淡淡地对温暖道了句道“我认输了,你做的烤花蓝桂鱼确实比我强太多,难怪你们看不上我做的菜。”
早知道她这么厉害,鲁大厨说什么也不会让她来露这么一手。刚才就诸多挑剔,各种吐槽。现在好了,菜品做出来了,更不知道要说些什么难听的话了。
鲁大厨是个厚道人,此时已经做好心理准备,听她的各种讽刺了这么嚣张,这么挑剔,最后不就是为了展示一番,然后再对他进行言语上的羞辱吗
来吧大丈夫能屈能伸谁叫咱技不如人
空降抗日突击营 锦绣田园妻 阴兵踏境 囧囧少女穿越:抗旨王妃 别打扰我赚钱[星际] 豪门狂想娶:宠妻会变脸 汉末召虎 重生之都市仙尊 在那遥远的小黑屋 女主当爹那些年 小妾 缠婚 射雕之我是宋兵乙 宰执天下 一刀劈开生死路 季总今天催婚了吗? 且以深情共白头 [综武侠]我发现自己换人设了 异时空之风华游猎 言天神算
关于血色长歌穿越没有颠覆,更没有改变,以川军参加过的十三场大型战役为背景,高度还原历史。细腻的战斗场面,真实的历史人物原型,让大家近距离的感受战争的残酷和川军战士的勇烈。国难当头,日寇狰狞。国家兴亡,匹夫有责。本欲服役,奈过年龄。幸吾有子,自觉请缨。赐旗一面,时刻随身。伤时拭血,死后裹身。勇往直前,勿忘本分一面死字大旗书写了四川百姓支持出川将士抗战的决定。壮士立志出夔关,不灭倭寇誓不还。埋骨何须桑梓地,人生处处有青山。一首悲壮的誓言砥砺着川军将士面对强悍日寇依旧奋勇作战!350万川军勇士用生命和尊严抒写了一曲令人荡气回肠烈烈的热血长歌!...
关于冲喜守活寡?我嫁残王后宠冠京城洛念惜带着医术和整个医院在穿越当天,嫁给将死的战神王爷冷易晏。刚穿越就要她陪葬?怎么可能?她有一身医术,这点小伤算什么?嫁进府第一天,她开始伺候他屎尿,给他穿他从来没见过的纸尿裤,喂他吃他从来没尝试过的炸鸡汉堡,带他进现代医院做手术…一切神奇的事情,在她身上都有可能发生。她问他你站起来后,第一件事做什么。他羞涩的回答亲你...
重生过去畅想未来梦幻现实,再塑传奇人生!如果您喜欢大戏骨,别忘记分享给朋友...
关于渣总又又又全球追妻了结婚那些年,权少只知道虐妻虐妻再虐妻,最后妻子不堪被虐,选择一死,让他后悔终身,肝肠寸断!涅槃重生,唐浅翻身为女王,追求者皆是各界大佬,更有哥哥们的疼爱,荣华富贵享受不尽。偏偏前夫在追妻的路上一去不回头,世界各地,都被他点亮。老婆,我错了,我们不离婚。女人冷笑一声,权少没听过一句话吗?迟来的情深比草贱,走过的血路要你一一偿还。...
前世被渣男渣爹害死。重生后却是父疼母爱,全家将她宠。有天,莫麟看她掰着手指头算,不由好奇问玥儿,你在算什么?云玥嘻嘻一笑我在算,你想娶我需要打败多少人?我哥,爸,妈,堂兄弟姐妹还有还有老天爷!老天爷想拐走我闺女?不可能,给我变成狗。莫麟求婚行动不顺利的真相!在线急问全世界都是情敌,怎么破?如果您喜欢团宠娇妻超难娶,别忘记分享给朋友...
...