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第217章 江上人家(第2页)

在府城清理了几天,先前慕绾绾定制好的东西就一一送到了。两家商铺要一起开门,慕绾绾只能顾得上医馆这边,酒楼那边的事情有超市开业的经验在先,交给乔松禄和乔明景倒也没什么不放心的。乔松岳在医馆里帮着慕绾绾做一些力所能及的事情,乔松月则帮着大伙儿做饭,不让大家饿肚子。在紧锣密鼓的准备中,六月中,两家铺子一前一后开了起来。

慕绾绾办了个简单的剪裁仪式,放了几串鞭炮,就象征着她迈出了更大的一步。

烤鱼生意做在酒楼,那酒楼地方很宽广,不过,时下的生意并不那么好做,那酒楼也是易主过好几次的,见着又挂了新招牌,人们忍不住好奇的围了过来。

“江上人家!”

有人大声的念出烤鱼铺子的招牌,立即有人不懂:“这卖的什么呀?”

“各位父老乡亲,小店今儿开张,做的烤鱼的买卖。这鱼啊,蒸焖煎炸煮,大伙儿都吃过了,烤鱼保证是第一回。小店烤鱼口味多,配菜一流,吃了一次保管想要吃第二回。客官里面尝尝?”慕绾绾殷勤的招待着大伙儿。

“烤鱼啊,怪不得是江上的!”

人们就懂了。

慕绾绾在一旁帮着解释:“江上人家渔歌子,人生百味皆在盘。各位客官,走过路过不要错过,今儿开业大酬宾,新鲜烤鱼买一送一啦!”

“买一送一?这感情好,给我来一条尝尝鲜。”

立即就有人说。

府城的老百姓不缺钱,一条烤鱼虽说价格不便宜,但百姓们也不是吃不起,一听说买一送一,倒有好些人往里面走。

有人开了头,自然就引起了效应,马上就有不少人心动。

超市那一套推销用在这里是不错的,慕绾绾看着人进来,就给发一块小木牌,旁人不懂是干什么用的,她笑眯眯的解释:“各位客官,今儿我们江上人家第一天开业,感谢父老乡亲们支持,来我们店里吃烤鱼的,今儿都能领到一块折扣券,就是我给大伙儿的这块木牌。凭着这块木牌,结账时可以减免二百文钱,满二两银子,还能享受八折优惠。”

这就划算了!

城里的百姓账算得门儿清,略一细想,还真是便宜得很。

于是又来了一拨人。

店里穿梭着三个年级不超过十七八岁的男娃儿,穿着清一色的制服,是慕绾绾请来的小二,他们脸上挂着笑,机灵的请客人们上座,又是端茶又是倒水的,好一通忙碌。客人们又笑了,这江上人家有意思,别家坐着等吃饭就是坐着等,他们倒好,茶和瓜子跟不要钱一样的,一张桌子摆一盘瓜子。再喝一口那茶水,有些意思,竟一股麦子的清香!

嘿,新鲜!

更新鲜的是,是客人点了菜之后,要跟小二到鱼池边,看上哪条鱼,小二就给你逮哪条鱼,保证新鲜,不会有一条死鱼滥竽充数。

人们磕着瓜子等着,也不嫌烤鱼慢,聊天的时光左右不无聊,有东西混嘴,挑不出点错漏来。

很快,一股子香味就从后厨蔓延了出来,客人们便伸长了脖子等着。

只见店小二抬着一个木托盘上来,托盘上摆着一个铁架子,铁架子上是个薄薄的铁盘子。铁盘子深不足两寸,冒着腾腾的热气。放下之后,就看见那铁盘里放着烤得金黄的烤鱼,烤鱼下铺了一层素菜,地薯、南瓜、豆芽、莴笋等,噗嗤噗嗤的在煮着,红油翻滚,看着就让人食指大动。原以为就是烤得干巴巴的鱼,这么一瞧,才知道还有乾坤。

那铁架子里放了炭火,这烤鱼是边煮边吃的。

有意思,真有意思!

江上人家还送一碟子的酸萝卜,辣乎乎的烤鱼配上酸甜的萝卜,香、麻、爽,下了筷子就停不下来,一条烤鱼贼快就见了底。

那鱼也新鲜,时下江里捞起来的鱼大多刺很多,这鱼的刺却相对较少。吃起来尤其便利,问了小二才知道,这是特意从临州府那边运送过来的草鱼,新鲜着呢,都是现杀现宰的活鱼!

怪不得!

客人们连连点头,临州府的鱼一直都很有名,想不到他们在平遥府也能吃上,这钱花得不冤枉!

今天开业大酬宾,买一送一,客人们吃了一条,打包一条,江上人家提供打包的铁盘子,半两银子做押金,免费借给你用,吃完了把盘子带回来,押金悉数退还,方便得很。不少人都打包了烤鱼,端在街上香气四溢,又引来了不少生意。

江上人家刚刚开业,凭着这些新奇的手段,一时名声大噪。

高斌在前台收钱收到手软,后厨内,乔松禄和罗氏看着那一张张的订单,烤鱼辛苦的同时,想到源源不断的钱进到口袋,亦是喜笑颜开。

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