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“会不错。”黄建勋诚实地说。
“这一万名学生,一年一年流入社会,喝酒、请客、人情往来的时候,是不是还是喜欢自己在学校时,在青春时代喝的那一口?”
黄建勋看着他。
“其实随着社会发展,真正嗜酒的人会越来越少,抽烟喝酒,其实很难分出个好坏。什么档次啊,都是你们厂家和甄老师这样的品酒专家定的。
普通人不管的,也喝不出来的。他们就喝喝惯了的,年轻时喝的。就像我们长大了,总觉得小时候吃的东西香。是不是?”
黄建勋点点头。
“所以我们喝的是过去,喝的是情怀。”
黄建勋瞠目结舌,你这十八岁小伙子,你跟我谈情怀?
甄美丽也侧目,十八岁,他有什么过去?谈什么情怀啊?
但还就是这个理!
酒一般人真喝不出好坏,就是喝个情怀!
“那您说我的酒吧只要开下去,有多少人会喝过您厂里的酒?无论他们今后走向何方,怀不怀念这一口?
您说拓展市场,这个市场不只是空间上的,也是时间上的。目前我是不能给您的酒一下推销到哪哪儿去,但只要喝过理啤的人,就忘不了。
大学生来自全国各地。这个市场大不大?”
一看黄建勋双眼亮了一下,姜凌继续说:“您说到对代理商的区域保护,政府对企业的地方保护也一直都有。这也是我为什么来找您的原因,因为理啤就是云州最大的酒厂。
每个地方都有自己的酒水,但是我相信随着社会发展和人潮流动,未来地方保护会越来越弱,一些品牌火了,会进入全国各地,没有人能挡住这个趋势。”
黄建勋面色凝重起来,他们寻求向外拓展市场,但别的地方品牌也在寻求进入他们的地盘。就像国际品牌大量兼并国内品牌。
比如九十年代,大家都喝本地酒水。但进入新世纪,很多外地的外国的酒水已经进来了。有些地方的本地酒水都被干死了!
“再说我们旅游人,我们自己喝过这口酒,我们带客人的时候是不是首先给他推荐自己喝的?您所要求的拓展市场的能力,我能做到的是长远的影响。
我初期资金不足,店也小,仓储能力确实不够,进货量肯定少。但是我才大一啊,我还要在学校三年啊,我还要卖多少酒啊?
酒吧做起来了,未来还有其他人继承啊,这个酒吧一直开下去,是不是一股源源不断的活水?您不要小看一万多名学生的学校啊!
每年有毕业生把这口酒这份习惯带出去,每年有新生来接触这口酒,种下这个情怀。
都说酒好不怕巷子深,但巷子深了,酒要流出去,也需要时间啊!而且这个年代,产品越来越丰富,选择越来越多,流得太慢可能就被堵塞了。
酒是水,要流动起来,才活。但还有什么市场,比大学生市场,更活呢?您在一个小区,一个区域,传播范围有限,传播速度有限,最多在这个小圈子出名。
但如果大学生好上这一口,那就不得了了!他们从全国各地而来,短短几年又散向全国各地,谁也忘不了青春时代这一口!没有哪个客户群体的传播力有大学生厉害!”
甄美丽都被他打动了,双眼明亮地看着他,真是个做导游的料啊!真会忽悠!关键说得还挺有道理的!
姜凌当然没骗他们了,你看未来,哪个东西哪个地方火起来没有大学生参与?
“很多人觉得大学生没钱,但生意最好的从来都是学校周边。酒吧的客户群体也主要是年轻人。但确实,大学生喝不起太贵的酒。所以那些贵的酒吧白白放弃了这个市场。
但如果您关怀到了,现在他们能在酒吧悠悠地喝上一口便宜的啤酒,未来他们工作了有钱了都会记得这种感觉,感谢这杯酒给他们带来的美好时光。
抓住年轻人,就抓住市场。尤其是酒水!那些老的喝不动了,开始养生了,未来大学生的选择也越来越多,还有什么能让他们坐下来喝酒?是情怀!
您现在不抓住他们,未来也会被他们抛弃。我真的希望您能让我的校友们没有太大经济压力,悠悠地喝上这口酒,未来他们都会记得理啤养育了他们的青春。”
黄建勋看看甄美丽,“甄老师,你这个学生不错啊!”
“他确实不错。”甄美丽也没谦虚,骄傲地看一眼姜凌,“经过我验证的。那黄总,要不要验证一下?”
姜凌那份表格自然不能拿出来,但甄美丽看过这份表格,就知道姜凌真的能把酒吧做起来。
以后需要源源不断供货的。
如果只是一次性买卖,甄美丽也懒得浪费时间了。
“因为我们是在学校内,本来那些代理商的范围就不包括我们这儿。所以您给我出厂价,也不算损害代理商的利益。”姜凌又打消他这个借口。
菜也上齐了,黄建勋招呼:“来来来,这还有我刚刚钓的。洱海鱼,甄老师你要经常来啊!鱼都想你了!”黄建勋给甄美丽夹一条炸鱼,又给姜凌夹一条。
鱼的味道确实鲜美酥脆,姜凌埋头吃起来。
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