棉花文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第85节(第1页)

酉末戌初,外头天色彻底暗下。

无论是来用吃食的六学监生、监官、学官,还是食堂和百味食肆的庖厨、杂役,全都早早回去了。

少数还留在食堂的几人,各自点了烛台,正在做着不同的事。

后厨内,文厨子和阿兰带着帮工、柱子,在为了明日食堂朝食提早做些准备。

大堂中央灶台旁的一处桌案旁,叶柏捧着书卷,聚精会神地温习课业。三日后便是十月中旬的旬考,他欲要在这回旬考中再度取得好名次,继续用餐券请孟桑吃暖锅。

而在叶柏右手边不远处,孟桑与百味食肆的管事在核对着今日的账目。他们怕扰了叶柏温书,特意放轻了声音。

今日是百味食肆头一天开业,一口气上了杂粮煎饼、鸡蛋煎饼和四种口味的火锅,每一样都颇受监生喜爱。

单看朝食的两种煎饼,一日便卖了近六百份出去。抛开如田肃那样一回买两份的特例不谈,几乎所有国子学、太学监生都买了一份回去。

粗略一算,朝食赚的净利就有六千文。如若每日朝食能维持这个利润,每月能得十八万文,轻轻松松就将付给国子监的三十万文赚了六成回来。

孟桑眉眼舒展,笑吟吟地看向左边列出的暖锅账目。

倘若将两种煎饼能赚的净利数额比作枣儿,那么暖锅赚回来的银钱便是一个十斤重的大西瓜。

四种锅底中,当属一份三百文的牛油麻辣锅底定价最高,二十文的米汤锅底最为便宜,偏生前者卖出去的数目要比后者多得多。

盖因牛是当下耕种的主力,轻易不可宰杀。如果有谁偷偷宰了能耕种的牛,并且被人告发到官府,那必然要被官差抓去定罪。

偌大的长安城中,入朝为官者不知何几,但仅有少数的高官贵胄吃得了牛肉。而这些牛肉以及市面上的牛乳,无一不来自昭宁长公主名下的庄子。

若不是孟桑背靠昭宁长公主,那即便她手艺再好,今时今日也得为食材发愁。

物以稀为贵,向来都是不变的道理。

因而,当这些监生们看见菜单子上的“牛油麻辣锅底”六个字后,只要手头尚还宽裕,便抵抗不了“牛”之一字的诱惑。

等这锅底烧开后,监生们听着“咕嘟咕嘟”的冒泡声,嗅着麻辣够劲儿的扑鼻香味,一个个都心甘情愿地拜倒在了牛油麻辣锅的大红色石榴裙之下,恨不得日日都来点一顿。

而锅底,也才是暖锅这吃食最基本的进项。

赚钱的大头还在涮品。寻常时蔬所费的银钱并不多,但像是虾滑、鱼丸、手打牛肉丸、鱼片、现切牛羊肉等等涮品,那定价可就很高了。

最让孟桑感到有些哭笑不得的,还得是田肃此人。朝食时,他觉得吃食太便宜,语重心长地劝了孟桑一番。待到暮食吃暖锅了,他一看菜单子和送上来的涮品,更觉得食肆赚不到什么银钱,再度郑重其事地劝了孟桑提价。

当时孟桑只能是摆出得体的微笑,嘴上说必然会考虑,心中只觉得田肃这头小肥羊越发惹人怜爱。

不识柴米油盐酱醋茶的少年郎啊!你可知那一碗二十文的虾滑,成本不到五文?一盘二十六文的现切羊肉,净利便有十七文?

多少还是长点心眼罢,傻孩子!

不论彼时孟桑心中如何想,田肃看见孟桑点头说“会考虑”后,立马心满意足地回了桌案,请平日跟在他后头的那六个跟班吃火锅。

要不说田肃是一头肥羊呢?

去东市新开的同春食肆吃宴席,他都能眼睛眨也不眨地丢出十两银子,碰上在他眼里无比便宜的涮品,花起银子就更不手软了。

他们七人一桌,光辣锅就点了两份,其余三种锅底各来一份,显然要将所有锅底的味道都尝个遍。至于涮品嘛,现切牛羊肉各来十盘,五粒一份的手打牛肉丸先上四盘……

最关键的是,田肃与六位跟班不似旁的监生那般讲究。他们即便是问清楚了鸭胗、鸭血、黄喉、毛肚为何物后,仍旧面不改色地各点一份,并且还极为期待这些食材能呈现何等风味。

故而,光田肃这一桌,就给孟桑带来了近二两银子的利,外加三两银子的赏钱。

眼下孟桑看见账目上写着的赏钱一栏,都忍不住想笑。

管事姓丁,是一位性子温和、做事妥帖的中年人。他瞧见孟桑露出笑来,自个儿也含笑道:“不仅是国子学田监生给了赏钱,其余一些家境富裕的监生或多或少也给了些。”

孟桑颔首,轻声道:“赏钱是说不准的,咱们要看的还是实实在在的净利。”

当前男友成了我的黑粉  TFboys殿下专宠萌物  吞灵变  流离人间(np h)  竹马大少引妻入瓮  何日君再来(1v1)  重生八零:陆少宠妻无度  旧书屋(短篇集)  网恋吗,我女装巨巨  武侠之超神聊天群  整形科医生  hidden love(现言女尊 1V1 HE)  火车上遇到前任怎么办  斗神  异世之堕落天才  偶像成长计划  星际生存指南  教皇他貌美如花[穿越]  宫欲  清穿之后宫路  

热门小说推荐
武侯派诸葛大力拜见老天师

武侯派诸葛大力拜见老天师

没看过爱五的孟浪穿越到了爱情公寓和一人之下的融合世界。那天,损友诸葛青端着酒杯找到他。老孟,我有个美若天仙的表妹,介绍给你呗?好啊!于是,一年后,龙虎山罗天大醮。一名元气满满的短发美少女朝着眼前慈眉善目的老者盈盈下拜。武侯派诸葛大力,拜见老天师!如果您喜欢武侯派诸葛大力拜见老天师,别忘记分享给朋友...

镇海遮天

镇海遮天

何为世间最锋利之物!万年流传之谜,一把与天同在的剑!那把剑已经出世夺走了莫家全族人的性命,莫扶杀本也该死去,可别最后因为芸儿的魂魄融于剑内侥幸存活。莫扶杀的经历十分曲折,当他想和师兄和师傅生活一辈子如果您喜欢镇海遮天,别忘记分享给朋友...

拆弹王妃要拆家

拆弹王妃要拆家

关于拆弹王妃要拆家她是现代闻名于世的拆弹专家,一朝穿越成了将军府的二小姐。虽说是小姐可除了贴身丫鬟,没人把她当小姐。阴狠的嫡母,歹毒的嫡姐,没关系陪他们玩个够。他是高高在上的三皇子,典型高冷型的帅锅,拒人与千里之外,人人敬而远之。可她一夜之间让他从男孩变成了男人。她却反咬一口让他还她清白。他嘴角微微上扬人都是你的,要上要下,悉听尊便!...

凤归锦

凤归锦

先皇驾崩,朝堂之人对高位虎视眈眈,新任少年皇帝成为傀儡,楚知南身为长公主,因喜丞相之子陆宴安而被当成一把利刃,唯一的亲人因她惨死。一朝重生,她发誓,定要灭奸佞,夺皇权,撕渣男,稳固南燕江山,还百姓一个天下太平。...

洪荒穿越成天道绝不合道

洪荒穿越成天道绝不合道

关于洪荒穿越成天道绝不合道一醒来,萧道就发现自己穿越成了洪荒天道。什么?鸿钧传道请我上座?帝俊太一抢着给我送法宝?女娲成圣的九天息壤跟我有缘?天地大劫由我操纵?鲲鹏和巫族慕名而来认我当大哥?不会吧,不会吧,我咋就成了洪荒第一大忙人了?...

我白锦一身正气

我白锦一身正气

正经自律修仙?那能叫修仙吗?那只能叫蹉跎岁月!下贱!魔修三年入门,五年小成,还没有那么多清规戒律,不知道多安逸!被星络仙门抓回山门前的三个小时,刚到大厌国的白锦充满骄傲的说道。如果您喜欢我白锦一身正气,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐