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店面不小,很干净,在这片街上是生意很好的一家连锁店。
此时中午正是人多,胭脂让金入正去占位置,自己在吧台前排队等开票。
等胭脂开完票又顺便买了两份果汁儿,端着托盘里回头找金入正的座位时,根本就没看见那人。
自然桌子也就没有空的。
胭脂这个气啊,这歪果仁儿怎么回事?
端着两大杯子的橙汁儿在人来人往挤擦擦的小饭店里躲闪出出进进的人,已经够艰难的了,还得眼神到处找他。
后来可算看见这位金先生了。人家正撅着屁股弯腰在门口外几米处,看师傅熬下水汤。
也是买鸭血粉丝的。
店家为了竞争招揽生意,把炉灶支在了外面。
这样香气正是四散在中午逛街逛累了的人群中间you惑食欲。
一张大桌子,一半是大锅,一半是装满各种料的盘盘碗碗。
大锅里冒着滚水,系着油脂麻花的白围裙的胖师傅把鸭杂,鸭肠子放进锅里,漏勺汤不停地搅合。再把另一盘子里的粉丝放在漏勺上搁置在汤里数秒略烫一下就走起,盛进碗里。
于是碗里再浇汤,放料各种盘子里的料:小块鸭血、细碎的鸭肠、鸭胗,鸭肝、榨菜、香菜、麻油。喜欢辣的再舀点辣椒油。
胖师傅做这一些列动作就像打太极一样娴熟,和谐,柔中带钢,钢种带香。
速度还很快,极为麻利的三分钟之内就做好的一碗。
此时胭脂过来正好把刚才排队买的票递给金入正,金入正给了胖师傅。
两份热乎乎香味独特的鸭血粉丝煲又由金入正端着,两人进店找座位。
还哪有空位置啊,胭脂也不能说金入正啥,两人就端着托盘,胭脂托着两杯橙汁儿,金入正托着两鸭血粉丝煲,在门边的一个双人桌前站着等。
“金入正,你不是要寻根吗,这就是最正宗的街头小吃的吃法,今天寻到一点根须子了。”
胭脂自嘲道。
“看来我很有天赋,要不是在门口等,你看我们现在也舀不到碗里。”
金入正冲着门口长队的人群对胭脂吐吐舌。
胭脂只好报以翻白眼:这位海归自我感觉超级良好,要不是你不找座位去卖呆儿,我们至于在这里练端盘功站着吗。
“哎,你们过这边来吧,我看也站了半天了。”门口下鸭杂的胖师傅无意中抬头看见这店里最俊的一对儿还等那站着呢,正好门外空地儿摆着的一张桌子的客人走了。喊他俩过来。
金入正显得十分愉悦,走过去把两碗粉丝煲放好,然后大手把桌上支着的太阳伞扶正。
“胭脂,这样就更有民俗味道了。我喜欢。”
胭脂无语,深吸一口气:“好吧,喜欢就好。”
金入正倒是很有童心,这点纯真是他和其他男人不同的地方。
太阳伞暂时遮住了外面来来往往的行人,也遮住了正午的太阳。
胭脂开始吃,先挑喜欢的鸭胗,一口一口咬碎,吃掉,再挑几口粉丝,一举一动落在男人专注的眸底,很是欣赏的看。
胭脂吃着吃着感觉面前的异样,抬头见金入正笑盈盈的看。
“喂,你秀色可餐啊?不吃我把你这碗退了,省下钱捐给希望工程。”
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