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当然这一切赵曼是不知道,没过几天,她就找到了阿里汗,带了一盒子奶片送给老人。
不用说,阿里汗吃了一口,眼前一亮。
他倒是不看重味道,对于牧民来说,如果让牲口长得又肥又好是一桩事。
还有一桩事情,就是要怎么安排好新鲜的奶|子。
鲜奶产出来,能储存的方法并不多,那个年代没有冰箱,特别是在夏天,很容易就变质。
以前家庭式畜牧的时候,就没有这个顾虑,因为没有考虑到供给鲜奶的问题,这一成收入就没有算给牧区。
可自从担负起来唐城这个城市的鲜奶供给的任务以后,阿里汗也是亚历山大,毕竟山上那么多产奶的山羊,还有牛,鲜奶产少了怕供给不够,多了又会造成浪费。
奶酪稍微能放一些,但是味道除了他们哈族人,汉族人很多都吃不了。
而且奶酪的储存期也有限。
而且掂量着着奶片,比奶酪要更耐放。
关键是这种甜甜的,带着鲜奶的醇香味道,一尝就知道是汉族人喜欢的。
“阿里汗大叔,以后咱们牧区还要有多的奶,就别浪费掉了,做成奶片,不过现在政府那边还没有下批文,不知道收不收,即便是不收,咱们存着自己吃也好。”
“理倒是这个理,但是我们这里没有人会做这个啊。”阿里汗老人说。
他把奶片递给儿媳妇看,他儿媳妇也摇摇头,用哈族语说了句什么,一脸很遗憾的样子。
“我儿媳妇已经是这里最优秀的手艺人了,她说也不会做,你这个东西是在哪里买来的?”阿里汗以为,这个东西就是赵曼买回来,让他们研究的呢。
草原上面有些方子是祖传的,有些甚至是传女不传男,这是女人们傍身的手艺,哪家的女儿手艺好,提亲能拿到的彩礼都比别人多得多。
男人们找媳妇儿,就是冲着女人的贤惠去的。
阿里汗作为这片草原上最有威望的老人,他的儿子娶的媳妇,自然是草原上手艺最好的手艺人了,连她都没有吃过做过的东西,小姑娘是来为难人的呢。
这东西好啊,能储存还能放,如果能有这个手艺,一般人也不愿意告诉别人的。
赵曼冲着阿里汗老人眨了眨眼睛:“要是我告诉您,这个奶片是我自己做的呢.......”
——————
政府的任命是半个月前下来的,对此草原上的牧民也不是人人都信服这个决定。
一个汉人,从来都没有放过牧,竟然就当上了场长。
当然,这事儿有阿里汗做保,一般人也都不敢说什么。
但心里总有点膈应的。
后来来了个大学生,义愤填膺的跟牧民们说,这个赵曼其实是武装部长韩景瑜的家人,叫牧民们去政府告状,为此好几个牧民都气愤极了,真准备拿着大学生给写的举报信去市里。
最后这事儿是被阿里汗给发现了,把人狠狠给教训了一顿,举报信也给人拦了下来。
牧民是个直肠子,不知道自己被人给利用了,刚好利用这个机会,便把大学生给叫到牧场。
大学生在牧场被狠狠的晾了一晚上,晚上实在是冻得不行了,最后钻进牲口帐篷,在里面过了一晚上,等第二天从里面走出来的时候,脚底都开始打滑,神智都不清醒了。
这件事情虽然被暂时性给压下来了,但是好多个牧民都对赵曼还是很不服气的。
考虑到牧区还需要继续进行改革,阿里汗老人才不得不在这个年纪,还担任了牧区工会主席这一职务。
可今天听赵曼说道了奶片,让牧民们信服的机会就摆在眼前。
不是说人家是汉人,从来没有放过牧吗,人家会的你们会吗?
“这个奶片,大家都看到了吧,这种奶片的味道怎么样,你们尝尝再说。”赵曼说。
请来的都是各家各户的妇女,也都是草原上一等一的手艺人,挤奶、酿造、加工.......
这些人手里头自然也有一些传家的手艺,比如某家的媳妇做的奶茶香滑,哪家的媳妇酿出来的马奶酒的味道够劲道,哪家的媳妇做出来的奶酪又要比别人香,可不管是什么手艺,也不是只有你会。
当然,赵曼做的奶片,不管是汉人吃了,还是从小就习惯吃奶制品的哈族人吃了,都是赞不绝口,可哈族人的妇女们,没人想到这种易保存,而且口感比奶酪更好的,竟然是她做出来的。
大家尝过以后七嘴八舌的讨论起来,现场一度乱糟糟的。
“你们也跟奶|子打了一辈子的交道了,我问问你们,谁能把奶|子加工成这样的东西,我就举荐谁去当这个场长。”阿里汗老人敲了敲烟袋,看着众人。
大家都齐刷刷的看着阿里汗老人的媳妇,就连她都摇摇头,用哈族语言叽里咕噜的说了一句。
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