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茴香豆本就是乡土气息比较浓重的风味小吃，流传很广，做法自然不难。而茴香豆的食材，也就是蚕豆，还是晒干了的蚕豆。

将上好的干蚕豆放在水里浸泡沥干，然后加水放在锅里用大火煮。期间要加入茴香、桂皮等香料，还要加盐调味。煮上一刻钟之后，就要将大火变成小火，继续慢煮，直到蚕豆被香料入了味，就可以出锅了。

不过，这里头的火候，同样很是重要。不同人做出来的茴香豆，味道也总有差别。

纪修朗进厨房拿了个小盘子出来，将茴香豆倒了些进去。傅咏菡带来的茴香豆不少，除开纪修朗倒出来的那一部分，还剩了不少，被纪修朗放进了冰箱，可以留着给纪永朝慢慢的吃。

“茴香豆这种小吃，其实还是当天做当天吃的好，放凉了最好，这样味道最香。”傅咏菡解释道，“放冰箱存着也不是不可以，只是在味道上面肯定会有些不足。而且这东西最多只能放上两天，时间再久的话，那味道就更不行了。纪叔叔您先尝尝，要是觉得味道好还算喜欢的话，以后想吃了可以跟修朗说，到时候我再给您做，让他给您带回来。”

这还是傅咏菡第一次这么亲昵的称呼纪修朗。

换了平时，她都是喊“大修”的。

纪修朗成功的被傅咏菡这一句称呼给宠溺到了。

不过他却没有附和傅咏菡的话。

在纪修朗看来，傅咏菡平日里要忙着学业，一放假又要照顾店里的生意，简直比在学校的时候还忙。在这种情况下，纪修朗巴不得傅咏菡空闲下来就能多休息一下，又怎么会愿意让她三不五时的就做小吃？

哪怕这小吃是孝敬给他父母的，他也仍然不舍得让傅咏菡太过辛苦。

顶多偶尔为之就行了，太频繁了可不行。

纪永朝虽然不知道自家儿子心疼女朋友的心情，却也不可能真的那么去麻烦傅咏菡。

“那我可就不客气了！”纪永朝哈哈大笑，并没有多说什么，拿起筷子就朝着香气浓郁的茴香豆下手了。

这蚕豆被煮得酥软清鲜，吃在嘴里，豆肉熟而不腐、软而不烂，简直不能更合胃口。而且咀嚼蚕豆的时候，能够很清晰的感受到蚕豆的五香馥郁，微咸中透着一股鲜味儿，回味的时候又微微有些甘甜……果然是一道下酒良菜啊！

纪永朝一下子就喜欢上了这道普普通通的小吃。

“小傅啊，我只知道你做大菜很厉害，没想到做起这些小吃来，竟然也这么让人惊讶！”纪永朝毫不吝惜的赞扬道，“修朗他爷爷平日里也好这一口，正好你今天送来的茴香豆有些多，一会儿我让修朗给他爷爷送点去儿，保准儿讨他老人家的喜欢！哈哈！”