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红薯全宴!
顾名思义就是用红薯为食材做的食物。
欧阳伦很早就跟汤和、徐达说起过,万分期待。
欧阳伦带着众人进入“城堡”,来到会客厅内,此时一张大桌子上已经摆满了美食。
看到宁琅满目的美食,除了欧阳伦外,其他人都被眼前这一幕惊呆了。
“这这些都是用红薯做的?”
宋濂匪夷所思、一脸震惊问道。
“看着好好吃的样子!”
吕昶眼睛放光。
咕咕——
周德兴咽了咽口水。
“诸位,这卓上面的菜都是红薯为原料做的!”
“诸位都可以品尝一番!”
“请!”
听到欧阳伦这话,汤和、徐达、宋濂、吕昶等人立马在桌前坐下,美食香气直接让他们抛弃所谓的用餐礼仪和矜持,直接开吃起来。
众人一边吃,欧阳伦一边解释起来。
“这烤红薯、红薯粥,我就不过多介绍了,之前二叔、三叔都已经享用过,诸位大人若是有疑惑的地方可以问问他们二位。”
“这道金黄块状而且还有丝状的,名为拔丝红薯,做法是将切成块的红薯先用油炸至金黄酥脆,然后用白糖和少许油炒成浅琥珀色的糖浆,迅速将炸好的红薯裹上糖浆即可,拔丝红薯外面香脆内部软糯,还可以拉出细细长长的丝,好吃又好玩。”
“这个叫做红薯馒头做法是将蒸熟的红薯压成泥,加入面粉揉成面团,切成小块,制作而成,红薯馒头色泽嫩黄,微微发焦,奶香和红薯的香气在鼻尖萦,可以随身携带,饿了就吃一颗。”
“还有这个红薯饼,红薯饼是一种既可以当作主食,也可以当作零食的美味,做法也很简单,只需要将红薯蒸熟或者煮熟,去皮压成泥,加入适量的面粉分成小块,用手掌压成饼状,小火煎至两面金黄即可,红薯饼外酥里嫩,甜而不腻,可以搭配豆浆或者果酱一起食用。”
“接下来还有红薯汤、红薯泥”
听着欧阳伦的介绍,众人吃得更得劲了。
没一会儿,就将桌上的红薯美食消灭一空。
一個个吃得瘫坐在椅子上,肚子鼓鼓涨涨,一脸满足。
正所谓吃人最短,这一顿吃得如此美好,宋濂、吕昶看向欧阳伦的目光也是变得友善了很多,不像之前那样戒备,唯独周德兴眼珠子不停在眼眶里面打转。
“欧阳驸马还真是神人,光是一种红薯就能研究出如此多的美味佳肴,佩服佩服!不过”周德兴脸色当即沉下来,“我等四人这次来北直隶,是带着皇帝陛下命令来的。”
“首先是调查红薯的真实性,如今看来,传言不虚,这红薯当真是难得的粮食。”
“欧阳驸马,本尚书再问你一遍,这红薯当真能够亩产千斤?”
欧阳伦知道只要红薯拿出来面世,那就根本隐瞒不了,当然他也没有打算要隐瞒,随即点点头,“可以达到亩产千斤,第一批试种了半亩,最后收获了大概是六百多斤,此事魏国公、信国公当时就在现场,可以作证!”
汤和、徐达纷纷点头。
“没错,的确是六百多斤!”
“这事我二人可以证明!”
听到这话,周德兴面色一喜,然后沉声道:“那就更好了!如此说来,这红薯当真乃是上天赐给我大明的神物!”
“欧阳驸马,既然红薯如此好,自然不能只留在北直隶,这岂不是浪费了?”
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