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第36章 正式开业只有熟人上(第2页)

孙荣臻仔仔细细的检查了那三本菜谱。

为什么会有三本菜谱呢?

孙荣臻根据重井添的建议,所以分为了早中晚三本菜谱。

然后还根据原材料的进货分量,特别定的这三本菜谱。

早上的是:豆浆,清汤面与灌汤包。

这些都是每一份限量每天一百分。

孙荣臻觉得这跟限不限量都没有什么特别的关系。

孙荣臻他觉得自己的店不可能能卖出一百份,而且还是这四样。

现在的价格都还没有出来。

孙荣臻自己也不清楚到底要定什么价格,毕竟原材料不一样,并不能按常市面上的价格来定。

定价这件事情孙荣臻他就交给了白居秉。

不过因为要慎重的定价,所以白居秉说需要几天时间,最迟也能在今天的晚上点钟给孙荣臻。

因为这个菜谱孙荣臻他也才定下来没有几天。

孙荣臻并不大行到开业的时候,连菜谱的价格都没有定下来。

白居秉虽然药价很厉害,但是白居秉他的业务的水平能力也很厉害。

这是孙荣臻经历过,现实的事情。

所以孙荣臻非常的放心白居秉。

……

中午的菜谱是:清溪凤爪无骨,东坡肉偏甜与热干面。

晚上的菜谱是:龙井虾仁,莲花血鸭与与青团春卷。

孙荣臻早上的菜谱偏向日常化,而中午和晚上的菜谱口味偏向重井添的口味。

特别是中午的菜谱。

孙荣臻毕竟给重井添他做过一年左右的菜了。

孙荣臻对重井添的口味了解的也是七七的。

孙荣臻如果我要总结以下的话,也只有两个词。

不麻烦。

也就是吃起来不麻烦。

就比如吃虾,不用剥壳。

吃爪不用吐骨。

偏甜。

反正就是那个菜能甜的,重井添他都喜欢吃甜的。

当然不能甜了,如果甜了的话,重井添他就不喜欢吃了。

毕竟一道菜你都习惯了这一个味道了。

突然给你来个相反的味道,你说你能习惯吗?

反正我是不能习惯。

……

大概在晚上七点半的时候。

白居秉就把菜价发过来了。

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