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杨啸坐在一旁,微笑着看着他俩唠嗑,心想:“这女人拉家常套出来的话,比我们用大刑得到的情报还多!这小子说的话里面,大概有三成是真的。”
又过了一会儿,楼下送了几道菜上来,晏轲见全是以咸、香、酸为主的本地平常菜,如糖醋鱼、香酥鸡、酸汤羊肉等,不禁心念一动,问杨太太道:“大嫂是重庆人,怎么也爱吃山西菜?”
杨太太道:“这是专门为你准备的,平常我也让厨子做一些重庆菜,结果他们做出来的还是山西菜的味道,我后来也就习惯了。”
杨啸笑咪咪地说:“这酒楼里的厨师都是些‘二把刀’,只会做这些菜。”
晏轲心想讨好领导的机会来了,挽起袖子说:“重庆菜我会做啊,我连日本菜都会做!嫂子带我下去,让我去做一道菜上来!”
杨太太两眼放光,喜道:“你这么能干啊?算了算了,今天你是客人,怎么能让你下厨?下次再说。”
晏轲站起身说道:“今天来得匆忙,也没带礼物,烧菜我拿手,算是孝敬大哥大嫂的!”
杨啸正想见识一下晏轲的厨艺,因为他认为这手艺如果遇到需要潜伏的任务,大有用场。他见太太还要劝阻,说道:“琴妹,你就别拦着,他现在技痒得很,不让他做菜,他就吃不下饭。”
杨太太见杨啸这么说,就高高兴兴地带着晏轲下楼到了一楼的后厨,她对一名看起来像是后厨主管的中年男子说道:“老朱,借个灶,让这个小伙子给我做几道重庆菜!”
老朱脸一黑,面露难色,道:“杨太太,我们这个后厨岂是随便什么人都能进来的?这人谁啊,看样子也不像厨子啊。”
杨太太不等晏轲说话,抢着说道:“唉呀,你真啰嗦,这小伙子是老杨身边的人,不要紧的。老杨就在上边,不信你问他。”
老朱看了一眼晏轲,对杨太太正色道:“虽然这里没有外人,但太太说话还是要注意点!”
这时,杨啸背着手从后厨门外走了进来,先是赞许地朝老朱点了点头,然后对他说:“没事,是自己人。”老朱这才笑着把晏轲领到了一个灶前,把一名正准备做菜的厨子支开,然后对晏轲说:“小兄弟,请!”
晏轲好久没下厨房了,突然感觉意气风发。他看了看食材,对杨啸夫妇说:“今天有些匆忙,我就做一个菜,一会儿请店里的兄弟把上面的几道菜再端下来,我回个锅,大哥大嫂可以先回去等着了!”
杨太太满心欢喜,一边夸着晏轲,一边乐呵呵地和杨啸一起回到了楼上。
晏轲在厨房里熟练地搭配起食材,一番爆、炒、烧后,很快一道著名重庆菜——“毛血旺”就烹饪成功了,其色、香、味让老朱也有些咽了咽口水。
老朱拍了拍晏轲的肩膀,说道:“小伙子,可以啊,不如和杨老板说一声,到我们这来干吧?”
晏轲笑着回答道:“好啊,你找他要人呗!”老朱一听,摇头说道:“算了算了,杨老板的人来干厨子,屈才。”
不一会儿,原先送上去的几道菜也端了下来,晏轲简单地加了麻辣味的调料,重新回了下锅,就让伙计一起端到了杨啸夫妇的住处。
杨太太看到端上来的菜,马上两眼放光,高兴地说道:“一闻到这个味儿,就知道是家乡菜!小南啊,你可真行!”说完迫不及待地就把筷子伸了出去。
杨啸一把拦住太太,说道:“别那么急好吧,这酒楼不太讲究,我先看看有没有烂菜叶什么的在里面。”
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