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钱七等人走了高兴的拍了拍儿子的小屁屁,才给他开始穿裤子。
虽然屋子里暖和,也不能让他长时间光着小屁股…
想到这个她就有些羡慕屠美人,现在人家简直就是全天开窗通风,她这屋暂时还做不到。
孙保财到了县城后,寻思着何二估计也不会在家,既然柳尘玉把瓷安县加盟货运行的名额给了他,这段时间肯定要忙这事,索性直接去了牙行。
牙行就是古代的中介,买卖奴婢、介绍工作、租赁买卖房屋、还有货物买卖等牙行都有涉足。
他们一手托两家赚取抽成,不过在牙行里找打短工的苦力好找,但要雇佣有手艺的人还是要看运气的。
到了牙行外把骡车拴好,进入后找了个牙人直接说明来意,询问有没有厨艺好的师傅他想聘请几个。
牙人听后笑道:“这样的师傅还真有几个,不过有些忌讳也不知您能接受不。”
他们牙行规定对客官一定要据实相告不能有隐瞒,所以才会说这话。
孙保财听后示意牙人说说,一般牙人这么说,肯定是这些师傅身上有让人避讳的东西或者事。
牙人闻言笑道:“是这样的年前城南王家饭馆,因为有人在饭馆里吃饭时死了,这事当时闹的挺大,知县大人最后判定饭馆是无辜的,但这影响不好,这馆子里死了人谁还愿意去,这样一来王家饭馆也经营不下去了,饭馆关门后王家人没了收入自然是要找活计干,这不这一家人一个老子三个儿子都是厨子,所以就挂到牙行让帮着介绍活。”
他在牙行资历最浅,分到他手里的资源,大多都是别人不愿意要的。
王家这四个人都分到他手里一个多月了,有那想雇厨子的一听这事都表示不要。
看客官没说话,不由为王家这几人说了几句话:“王家饭馆没出人命前,做的饭菜好吃又实惠,当时谁不夸几句这家人厚道,谁成想这一出了事都避讳上了。”
所以说这世道人都现实,他以前跟朋友也去过几回,这看着他们家难了,也想帮帮他们,要不也不会接待个客官要请厨子的,首先介绍他们几人。
孙保财起初听这事就耳熟,等听完知道是怎么回事了,那天他还在县衙外看了会审案。
想罢看着牙人道:“除了王家这几人没有别的了吗。”
厨艺好不好一会在说,但这才四个人肯定不够。
牙人一听这话以为又没戏了,心中一叹这几人看来是要砸在他手里了。
牙人想了下笑道:“客官牙行里找活良籍厨子就剩王家四人了,还有就是奴籍的您考虑不。”
奴籍要买人身钱会多些。
孙保财听后不由皱起眉头,买人啊不太想,皱眉想了会觉的就这点事,还托人办有些不值当,于是打算先看看在说,看着牙人让他说下情况。
牙人听这意思有门,忙笑着把客官请到里间说话。
孙保财眉头一挑跟着牙人进了里间,坐下后喝着茶水,心里感叹这待遇差别还真大。
听牙人说他们这里有几个原是大户人家的厨子…
孙保财听后衡量下,直接让牙人把人带上来。
带上来五个人,孙保财仔细问了都会做哪些菜和以前的工作经历。
最后留下一对张姓兄弟,示意牙人把其他人都带下去。
张廉张毅两兄弟本是大商贾贾家的大厨,那贾家跟某个大官有勾结,那位大官落马贾家直接被抄了。
孙保财看中的是这两人不过才三十左右,竟然都在贾府当大厨了,可见悟性天赋不错。
而且贾府过的奢侈生活他以前听过,光是菜品每日最少二十道,据说十日之内菜品除了主子特意点的外不能重复。
这两兄弟作为大厨,掌握了多少菜品可想而知。
刚刚聊天中也知道这两人家里世代都是厨子,有家传手艺。
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