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对账本也是一件麻烦的事儿,好在也不急着用,私下里有时间可以慢慢的看!
把眼前厚厚的账本放在一遍,手指有节奏的瞧着桌面,想着最近已经到腊月中旬,而香肠现在卖的这么火爆是不是要在镇子上支个摊子,对外开放式的卖香肠,这样有更多机会让人们吃到。
一两银子一斤的价格是不能改变,但是有一种方式可以降低香肠的价格,那就是掺和粉面的香肠可以使价格降低,就是不知道这些人可不可以接受,毕竟艾薇那里卖的可是纯肉的香肠!
如果价格上再降低一些,兴许可以试一试,如果不行自家吃也是一样。
“蕾,眼瞅着马上过年了,现在的制作香肠不能停下来,告诉上工的,从今天起,每人每天切肉按斤算,一斤一文,月底有奖励!我就不信那些个上工的不玩命的切肉。”
张蕾长大了嘴,眼角狂抽,过了半晌伸出大拇指:“嫂子真厉害,这样也不用我每天的转悠看看是不是有偷奸耍滑的,这一文一斤,那些能干的娘们一天还不得切上一百来斤的肉啊!”
“就是守着她们也没用,你前脚去了兴许多干干,你后脚走了看见或许侃大山去了,还是按照这样的算也省心,但是质量一定要过关,可不能因为图省事,一块儿肉切成半斤的出来,浑水摸鱼的也不行。”想了下这些人还是有可能的做出这种事情,还是先声明的好。
她听完半斤一块肉,想想那种感觉真的想笑:“那没准儿是想银子想疯了才半斤一块肉的切,嫂子放心,我心里有数。”
对于张蕾干活,她还是比较放心,轻轻的点头:“我记得你说过你在镇子上有见铺子,那个地段怎么样?”
“地段还不错,人来人往的,我想租出去了,可是人家都嫌弃太贵,这不,我就放那里,现在更是顾不上。”说道那铺子,她也是有口难言,现在每天忙着作坊里的事情哪有功夫去想它,恨不得回家躺床上就睡。
“既然没租出去那就族给我,咱们家的香肠不能只卖给酒楼不是,在镇子支个摊,也按照一两银子一斤的往外面,年前兴许还能卖上不少,这样你家房租出来了,咱们又能赚上不少,一举两得。”
“那感情是好,可是…谁去卖?”
谁去卖?这个她没想到,她现在只想着怎么赚银子可是没想到卖货的人这一说,经她这一提醒,瞬间有些失落,是啊,现在村子里的人她目前真的是不敢用,一个个见到银子比见爹还亲,即使有不亲的,她也不知道是谁,更没有接触过,哎,麻烦是一件。
见梅霜半天没吱声,她微微蹙眉,想起了丑娘,这人是个精明的,也是个会算的,他们作坊给出斤数,那么收银子上下浮动也不会超多少,上下浮动也就在一两之内,想想可行,就把这想法跟梅霜说了。
她一听人选是丑娘,沉默了会儿,这丑娘平时话不多,但是做事儿十分认真,以前家里做饭和买菜粮食的都是她一手操办,这人是有点心眼,但是人确实不错。
“那行,晚上你回家的时候帮着我问问,要是愿意就去,至于工钱…就按照卖一斤给她五文,卖多给的工钱就多,卖少了给的工钱就少,问问她可愿意?”
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