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“大双小双来了,快进来吃橘子!”蒋玉兰递了两个青黄色的橘子过来,又问李曼青:“明后天人手怎么样?要不我过去帮着煮饭吧。”
“有嫂子帮忙,自然是求之不得!”其余十一二个帮忙的人手,都是老太太请的,她平时爱串门,认识的人倒是比李曼青还多。
两个孩子一拿到橘子,别的听不懂,一个“吃”字却捕捉到了。“嗷呜”一口又咬在皮上,滑了一下,学聪明了,也不换地方,就在那儿继续“嗷呜”。
咬着咬着……小双眉头一皱,赶紧嫌弃的丢开,连鼻子都皱一起了。
两个大人看得哈哈大笑。
“馋嘴丫头,怎么动不动就开咬?”李曼青无奈的帮她皮给剥了,拿了一瓣把核给挤出去。
“喏,吃吧。”还好这些橘子是杨家自己院里种的,没打过农药。
但可能是被又酸又苦的橘子皮吓到,小丫头又不敢吃了,一个劲的摇头,说“不不”。
“不吃算了,妈妈自己吃!嗯,真甜……嫂子你们家有什么诀窍,怎么汁水这么多?”
“也没什么诀窍,就我婆婆喜欢在树脚下施鸡粪,每个月两三回,比人家放化肥的还好。”
小双看见妈妈吃得这么美,又开始馋起来,李曼青拿一小瓣喂她一口。嗯,酸酸甜甜,比洋辣子还好吃!
见她好吃的眼睛都眯起来,又给了她两瓣。
大双早在她们说话的时间里自己咬开,像吃苹果一样啃起来……但那几粒小米牙实在是不给力,只啃到橘皮,也不管橘皮什么味道,就是馋得她“啊啊”怪叫。
在杨家避了好大一会儿,听见家里猪羊的动静都歇了,估摸着院里猪血也收拾干净了,娘三个才回家去。
一进门,老太太就安排她:“赶紧买二两小苏打去,他们男人洗肠子要用。”
李曼青不放心把孩子留在家,又推着她们出门。小苏打既可以洗猪肠,还能泡羊肠,明天应该就有鲜香的羊杂汤可以喝了。
这个羊杂汤也算宣城县一绝,后来在省城每逢例假过期不来,她只要去热乎乎的喝两碗,保管比吃药还有用。
但好吃是好吃,关键得看处理羊杂的技术,尤其是里头的羊肠……处理不好一锅汤就坏了。
这时候就显现出小苏打的万能来,羊肠洗干净后用苏打粉混着面粉泡一个夜,第二天再漂洗几遍就什么味儿都没了。和着羊肚熬一锅汤,再撒点葱花薄荷,真是难得的美味。
在羊杂里她吃得下的也就这两样了,至于羊肝……那又是另一番滋味了。
她实在是不愿回想,宣城县吃羊还有另一道特色菜——“肝生”。
顾名思义,就是新鲜的羊肝取出来后直接剁碎,拌着小米辣大蒜薄荷一起……李曼青从来没吃过,一面是血肉模糊下不了口,一面也怕生的内脏有寄生虫。
她不敢吃,不代表别人不敢,而且还不少人都喜欢这道重头菜,若人多的话就只有德高望重者才能吃上。
买回小苏打,唐家人知道她吃不下那个菜,就在另外新买的房子里摆了两桌,今天来帮忙的都能“有幸”吃到肝生。
中途男人回来了一趟,见她带着孩子在堂屋边看电视边吃,“菜够吃不?”
“够吃够吃,诶你别挡着我看电视啊,挪两步。”
唐丰年:“……”
“爸爸……饭饭!”大双奶声奶气的喊他吃饭,还“大方”的把自己小碗碗往他那边推。而小双那个小馋嘴就只顾着把头埋在自己碗里,生怕谁跟她抢似的。
在媳妇儿那里受了“气”,好歹在闺女这儿找回来了。唐丰年心里像吃了蜜一样,怜爱的摸摸她脑袋:“乖乖你吃,爸爸在那边喝酒呢……菜不够吃让妈妈再给加点。”
李曼青于百忙之中回头:“又喝酒,忘记上次怎么被嫌弃了,是谁说爸爸臭臭的?”
大双赶紧跟着说:“爸爸臭臭!臭臭!”
男人脸色尴尬,不自然的咳了一声,“好,待会儿少喝。”
“对了,刚才他们说村口顾家也要搬走了,说是儿子分了职工房,这里房子要卖了买辆车……”
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