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于是,由安逸信带了个头,安家寨子今年的糍粑蘸着的料是最丰富的了,让各家的小孩也是拿着自己的蘸料到处炫耀,看看谁家的更好吃。所以,吃货的带头作用是不可低估的!
62第六十二章热闹中秋
安家寨子的流水席办在晒谷场,那里地势平坦,又宽敞,今天可是整个安家寨子的人都发动起来了。昨天开始各家都凑足了东西,在晒谷场上摆好了桌凳。另一边,做饭好的妇女开始杀鸡宰鸭的,收拾好需要的食材,然后把需要花时间的凉菜、蒸菜、炖菜都给下过了,一直用小火煨着。
那些个小媳妇可就没这么好运气了,离得近的安家寨子的人都被叫回来帮忙了。小媳妇除非是个别厨艺特别好的,在厨房帮忙,其她的都在洗完,擦桌子板凳,里里外外的忙活着。那些个男人也没空下来,力气活得他们做,还要山上山下的跑着,接待客人。
这次安家寨子办流水席,不但是清了附近有头有脸的人,而且镇上的领导也是请了来的。后面镇里干脆再拨了一点款,让安家寨子主办了这次开工的启动仪式。这样的仪式也就是涂个热闹,然后长长面子,花钱却落不着时间的东西,镇子上本来救穷,干脆觉得搞点特殊的模式出来。
安逸信作为现在寨子里唯一的大学生,村长交给了他一项光荣而又坚决的任务——搭台子!于是安逸信带着一家五口,准备搭一个稍微看得过去的台子。他家里面有一套家庭影院,这会儿的音响和话筒正好拿来用,再用电脑,下点背景音乐,活跃气氛的歌曲啥的,就算完美了。
而领导的坐席用的是安逸信家的书桌,因为以前每间房都不止有一个书桌,正好现在全部搬来用,再摆上几把像样的椅子,主席台算是搭好了。村长对着主席台表示很满意,已经超出预期了,特别是村长拿着那话筒试音的喊了“喂喂喂”,声音在整个安家寨子上空响起后,村长更加满意了。
“不得不说,这不是我见过最热闹的动土仪式,但是绝对是我见过最特别的一次。”书砜穿着一身休闲服,双手插在裤兜里,斜倚在晒谷场边上的一颗大树上,对着忙完了的安逸信说道。
现在的书砜虽然不在军营里,但是背脊一直挺立,看上去很严谨。一身休闲服,也丝毫无损他的气质,而且军人的气势并不因为他换下了军装或者换了地方有所折损的。
“我刚刚看到有好多吃的!”
“还有好多的土豆!”
肉丸子和土豆没有去帮安逸信搭主席台,一到这里,就往哪临时搭建的厨房里面跑。两只几百岁的家伙毫无压力的卖萌,自然获得无数投食!要不是两只特殊的胃,这会儿安逸信得忙着送两只去医院了吧。
“等会儿那些个领导按着讲话,还有得折腾呢。我们先回小旅店里,这里听着无聊。”书砜现在越来越讨厌那些例行公式的场面了。
“就在这里等着呗,马上就开始了,这是流水席,马上就会往桌上端东西了。”安逸信看看时间,马上十点了,一般这个时候就差不多摆上点心瓜果、糖啊坚果什么的。
直到十一点的时候,开始摆凉菜,十二点的时候准时摆上热菜,一直到下午两点的时候才会撤菜。撤完热菜之后,又会送上小吃,然后泡上茶水,让大家随便聊聊天什么的。
如果在饭点之后再有客人来,一般就是等等凑成一桌,或者有几个人了,都给上热菜,好好的招呼。这样的流水席是很浪费的,因为要准备的材料和熟食得很多,一般情况下都是不会这边办的。
果然,十点整的时候,大家都端着木质的打托盘,开始往桌上放点心了。当然,今天以为是中秋节,点心就以糍粑为主了。
做成的糍粑虽然差不多,但是经过不同的加工,味道还是有很大的区别的。今天端上桌的不但有用菜油炸得金黄酥脆的糍粑片,还有蒸后变得软糯q弹的糍粑团儿,甚至有些手窍的,还把糍粑捏成了各种形状:花朵、小动物什么的,有些炸着,有些蒸着,摆在盘子上,格外好看。
除了糍粑做的点心之外,还有直接用米浆蒸的米糕,白白泡泡的,表面撒上了黑芝麻,看上去是非漂亮。然后各种免费煎、炸、蒸,做出的点心,也是让周围的小孩子个个垂涎三尺。不过今天大人都看得紧,至少要等到领导些上座了才能开吃不是。
十点办的时候,一个个领导才在村民的带领下,满头大汗,气喘吁吁的上山来了。这平日里都坐办公室的主,今天都把接下来整整一个星期的运动总量给做完了!
领导上来了,喝口茶,再吃点美味的点心,然后开始了长篇大论的讲话。最后在将要修小学的地方,随意的那铲子挖了几铲子,然后摄像头给了大特写就算完事了。
即使在这些人心里,也许真没把这个当做一件大事,草草了事。但是在安家寨子和整个九岳山上的村民心中,这就是大事,比自家娶媳妇嫁女儿的事儿还大。
在各位领导做过场的时候,村民们点燃了一串串鞭炮,【噼里啪啦】的声音,炸飞的红色纸屑,就像村民们的心情一样飞扬,激动。
“这味道还真是不错。”书砜拿了一块米糕吃着,赞道。
“都没有肉馅的,不行。”淼不屑看着点心,表示没有肉好吃啊。然后不善的目光又看向了肉丸子和土豆,哼,他前几天因为要炼丹药,一直闭关着。结果这两只在网上买东西的时候,居然不给他买牛肉干!
“我……给你买了牛肉干了。”肉丸子接收到淼的目光,刚入口的一块小猪样的糍粑,一下子就噎下去了,差点噎死了。
“我也已经扣了你们两只一个星期的丹药了。”淼淡淡的说道,肉丸子和土豆则是黑了脸,也不敢多说什么。
台上的领导还在长篇大论,要是跟着这些领导去参加了几次这样的动土仪式的人,就会惊奇的发现,这稿子一定是一样的,除了地址变了,啥都没变!
正席的菜肴都是些农家菜,做得不够精致,更没有华丽的食雕、漂亮的盘子剩放,不够胜在食材好,味儿地道。村民是难得吃上这么丰盛的一顿,那些领导是难得吃这么地道的一顿,也算是皆大欢喜了。
不过让安逸信无言以对的,肉丸子和土豆喜欢吃的菜,就专注的吃,然后自己这桌的吃完了,就端着小碗挨桌的去夹。安逸信也就是和书砜闲聊两句的功夫,就让两个小家伙开始游走于各桌之间了。
不过土豆的小嘴爱喊人,而且两只又小小的,其他桌的人倒也是挺喜欢的,都给两只夹吃的。而且这两只还变成了在场所有五岁以下,不愿自己吃饭的小孩的榜样了。所有家长看着两只自己端碗,自己吃饭的娃子,就会对自己的小孩来上一句:【看看人家,都自己吃饭了,你还要人喂!】
肉丸子和土豆存在,直接的影响了安家寨子未来十几年的小孩,因为他两的榜样作用,只要是三岁以上的小孩,安家寨子再也没见着要人喂饭的了!可喜可贺啊!
整个动土仪式还是很圆满的结束了的,这也标志着从明天开始,安家寨子和九岳山这一代的建设拉开了帷幕。甚至很多人家心思快的,已经早早的叫回了在外打工的亲人,特别是在工地上做事的,因为这边的建设也是很差人的。
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