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第27章 和和美美天地之间（第1页）

因为蒜族出了蒜神“笑到最后”，蒜族身价倍增，总爱摆架子、使性子、装样子、卖关子，在每个菜里常常是神龙见首不见尾，经常吃不出一点儿蒜味。

“蒜蓉茄子”和“蒜末土豆丝”都是很不错的蒜味菜，并且“茄子炖土豆”加蒜末也可增香提味，所以茄子先生和土豆先生一商量，就想邀请大蒜兄弟一起来个“美食三剑客”或者“佳肴好汉帮”之类的组合。

可大蒜兄弟却想要冠名权，什么“蒜味一锅烩”、“蒜鲜美味煲”、“蒜香大香锅”，根本不考虑主材茄子和土豆的感受，所以经过了十六轮艰苦卓绝的谈判，就为了这个冠名权，三家也没捏成个组合。

但茄子和土豆的粉丝很多，大蒜不想放弃这块市场，提出要求：茄子或土豆下锅的同时，先放一半蒜末，待菜将出锅前，放入另一半蒜末，翻炒均匀后再盛盘。

茄子和土豆回家一试，这种做法蒜香扑鼻，强过出锅前一次放入蒜末，所以欣然接受了蒜末两步投放法。通过此法，大蒜也提高了市场份额，吸引了更多吃客。

正所谓，你扬名，我分利，刀切豆腐两面光。——双赢的真谛

笑到最后，笑得最好。（helaughsbestwholaughslast.）

把对的事情做对。（dotherightthingsright.）

神助自助者。（godhelpsthosewhohelpthemselves.）

蒜神“笑到最后”问蒜族长老：“蔬菜中，可有如茄子和土豆般，既与大蒜和味，又不给大蒜冠名权的愣头青？”

蒜族长老：“有的，青椒即是。整枚青椒在锅中大火炒制，不加其他主料，只用蒜末提香，盛盘后却不提一个蒜字，以‘虎皮青椒’自居。”

蒜神“笑到最后”：“这秉性确实和茄子土豆异曲同工，正好玉皇大帝要点化‘地三仙’出席王母娘娘的蟠桃会，我看就选茄子土豆和青椒搭伙吧，好让这三个土包子在天庭出出丑。”

工作布置下去了，可制作匾额的蒜苗美眉却把“地三仙”错写为“地三鲜”，而这个错误谁也没有发现。

都说三个女人一台戏，地三鲜充分说明：三个男人一盘菜。

茄子土豆和青椒一见如故、一拍即合，他们在厨房里，一气呵成做了六十四道地三鲜，选出最可口的三道让土地爷爷品尝。土地爷爷是不修边幅的单身汉，遁（dun）土术走起来是一溜儿烟儿，渴了喝溪水，饿了吃根心里美萝卜，萝卜根本不洗。老话说“拔出萝卜带出泥”，那土地爷爷不是连土一起吃了吗？土地爷爷吃土很正常啊，要不他怎么知道哪的土好、哪的土养人呢？

地三鲜，好好好，妙妙妙！土地爷爷用权杖一点，匾额变成了金字招牌，地三鲜也成了土地爷爷的拿手菜。

地三鲜声名远播，引起了香菇的注意。香菇想我若加入地三鲜岂不美哉？直接进入宴客菜，流水席指日可待。嗯，他们三个，我香菇顶替茄子最合适，若顶替青椒或土豆，颜色上就不养眼，少眼缘；味道上也不惊艳，激不起馋潮。对！先打压茄子！

菇茄大战开始了！

民间盛传茄子和菌类一起做菜有毒。茄子攻击菌类是伪君子（让茄子师出无名、先发制人正是香菇的高妙之处），菌类说茄子吃起来像肥肉，吃茄子能吃出茄子一样的将军肚。

香菇欲取代茄子进入地三鲜组合，茄子那个气啊，绿茄子被气成了紫茄子，紫茄子被气成了酱紫茄子。

香菇给晒日光浴的果果和朵朵涂上腮红，造谣吃茄子导致晒伤皮肤。茄子无法撇清自己，于是转移视线，指责红薯，说果果和朵朵是吃了蒸红薯的红薯皮才引起皮肤发红。

红薯当时正在和土豆一起洗蒸气浴（蒸红薯、蒸白薯）呢，红薯有不在案发现场的证明，土豆可以作证。最后矛头又指向了茄子。

茄子请青椒麻仔说服土豆，让土豆作伪证，证明茄子和红薯、土豆一起洗蒸气浴（蒸茄子、蒸红薯、蒸白薯）。

青椒麻仔问土豆哥：“土豆哥，茄子哥为什么让你作伪证？”

土豆哥：“要是知道，我是茄子！”

那晚茄子做的是烧茄子，有充足的作案时间。

茄子哥一向沉稳内敛，是地三鲜的老大，为什么为了不起眼的香菇却背离了诚信朴实的初心？！

还不是胖子就怕别人说胖，将军肚可是茄子哥的硬伤，茄子哥（紫茄子）想减肥当线茄子了。而那些小茄子们刚有一小点儿鼓肚儿，就纷纷下架，跑进了菜市场。

农贸市场和超市里，只有线茄子勉强能卖一些，茄王和绿茄子根本无人问津。人们常吃的地三鲜根本没人吃了，茄盒（甚至茄盒蘸番茄酱）也上不了席面做不成解馋菜了。

茄子哥痛心地对二弟（土豆哥）和三弟（麻仔）说：“现在地三鲜已经形同虚设，两位贤弟还是另请高人，重新组合吧。我保留一样看家菜‘鱼香茄子’，什么时候两位贤弟想我了，就来看看我，鱼香茄子管够儿。”

土豆哥：“大哥退出江湖，哪里还有地三鲜兄弟天团？我也单干了，什么时候大哥和三弟想我了，我‘醋溜土豆丝’管够儿。”

麻仔：“老三我也单飞了，什么时候大哥和二哥想我了，我‘虎皮青椒’管够儿。”

香菇对土豆哥和麻仔说：“旧的不去，新的不来。你们地三鲜里就数茄子最能吸油，茄子哥早该下岗了，这个大哥换我来做，我是山珍，味道特别的鲜美，咱们仨在一起才是‘地三鲜’。”

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