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当然,最激动的还是孙寡妇,眼睁睁的看着那个奸人将香草拿走,还不能帮满满的忙,还不知道满满的菜做得怎么样了,如果输了,孙寡妇可能要自责一辈子,自己受了花满满那么多帮助,现在竟不能帮助她,相比焦急的孙寡妇,花满满简直是一个完全不关心赛事的人了,只是一心想比赛结束后,可以快点去钻研醋的研制方法。
“这道菜叫龙须凤爪,曾经是受到皇上钦点的一道大菜,请各位评委品尝!”贾力人将一道颜色分布均匀色彩鲜亮还散发着热气的菜端了上来。
“这菜做的精美啊,真是漂亮!”评委们不经发出感叹。
这道菜用的事一直打龙虾为主材,鲜亮的龙虾配上晶莹剔透的鸡爪,倒还真有了龙须凤爪一般的实样。
评委们纷纷的拿起筷子尝了起来。
“嗯!这个京城名厨就是不一般,这个龙虾肉肉质清甜鲜嫩,没有加过多的调料,保存了虾肉本来的鲜味,今天啊,算我们的口福了!”一个评委由衷的感叹着。
听见评委们说的话,贾力人就更是得意了,心里暗想着,自己堂堂大厨,岂会是输给她的人!
“下一道!”品尝完那道龙须凤爪后,小二宣布着另一道菜。
另一道菜是何德天做的水晶斗鱼羹
这道菜晶莹剔透,银鱼在汤羹里,仿佛在里面快活的游似的,他做的银鱼羹没有其他的东西,就是银鱼和姜丝,还镶嵌了几颗樱桃,红白分明的菜看上去极其的诱人。
评委们陆续尝了起来,都夸赞不断。
其它急为厨师的菜也陆续端了上去,给评委们品尝,这些菜都色香味俱全,花满堂的人都开始替他担心。
“下一道!”评委们品尝完后,宣布着,场下的人心情各异,有的激动,有的兴奋,还有的人非常担心,当然属最担心的还是孙寡妇了,整个花满堂除了花满满,就是她知道花满满的材料是被偷了的,孙寡妇看见花满满将擦端上去的时候,心都要跳嗓子眼上去了。
“三套鸭!”花满满将菜端上去,淡淡的说。
评委们看见了拿到菜都很好奇的看着,这汤里面有三个头摆着的,但是只有一团肉,大家都很好奇,剩下的那些肉去哪里了?不是说三鸭吗?怎么只有一团肉?
抱着疑惑的心,评委们开始品尝起来,当他们喝下第一口汤的时候,众人都惊讶了,这个汤鲜美无比,有一种绵长的味道在味蕾你回旋,让他们忍不住开始尝起了肉,但是当他们夹肉的时候,惊喜的事情就更多了,那个肉一筷子插下去竟然可以到底,厚实的肉,让他们大吃了一大惊,竟然没有一点骨头!
评委们用筷子夹了一坨肉尝了起来,从内到外的口感简直好到不行,外面的鸭肉肥美味鲜,里面的那层鸭肉更是紧实,最里面的竹鸡肉口感松嫩,多味复合相得益彰,吃的评委们更是停不下筷子,只是碍于这么多人看着,几个评委们也只得忍着自己的馋,看着面前的拿到美味不说话。
评委们不说话可是急坏了孙寡妇了,前面的菜,那几个评委们多多少少都会点评几句,但是到了花满满这里怎么连一句话都不说呢!
看见这副场景的一个人开始笑了:“哼,胜负已分明了!”
“评委评分!”看见评委们评完最后一道菜的小二开始宣布着评委评分。
大家这个时候都十分期待着,想要马上知道答案,尤其是花满堂的人,心都要提到嗓子眼上了。
评委们纷纷将分打了出来,小二开始算计着总评分。
场外的人早已按耐不住了,台上的厨师们都一副志在必得的样子,经过一阵的等待,小二走到中间,宣布着成绩。
“此次比赛,花满堂的老板娘获胜,得了满分!”小二高声宣布着,顿时响成了一片。
“既然是她获胜了,她既然打败了京城里的名厨!”
“真不愧事花满堂的掌柜的,厨艺还真的不一般!”
“既然是她赢了,不会有什么内幕吧!”
“我就知道,这个花满堂的老板娘不一般!”
大家的议论声响成了一片,当知道是花满满获胜的时候,花满堂的人一阵欢呼,尤其是孙寡妇,更是高兴的不得了。
“为什么是她第一?”贾力人开始不服气的说,他可是京城的名厨,怎么会输给乡村的农妇?
“我也不服!”
“我们都不服!”参赛的那几个厨师都叫了起来,自己可是京城的名厨,既然输给了一个农妇,说给谁,谁都不敢相信,要是这件事被传出去了,自己还有什么脸面继续当厨师了。
“你们几位是在质疑我们几个评委?”其中一个评委脸色很不高兴的说,这次比赛,请的都是镇上的知名权贵,这几个厨师这么说,明显是在打他们的脸。
“质不质疑,我们自己尝尝这个菜就知道了!花老板娘应该没什么意见吧!”贾力人眼里冒着怒火的看着花满满说。
“请便!”花满满看见贾力人的样子,冷笑的说。
贾力人不服气的拿起筷子,夹起了一块肉,尝了起来,贾力人一尝,顿时就惊讶了,这道菜不仅味鲜,而且肉质口感都很好,本来鸭肉的腥味就很大,但是这道菜明显没有一点腥味,对于鸭肉除腥本来就是一个很大的手笔,连他都不能保证将鸭肉的腥味完全除干净,但是她不仅除干净了,而且还有味道还能保持的这么鲜美,不是大厨根本就没有这种水平,看来是自己小瞧她了。
其他的几个厨师也纷纷尝了起来,都不乏纷纷的惊讶了起来,这道菜做的真的是太棒了,能完好的将鸭骨全部取出来就已将恨不得了了,更何何况是这小小的竹鸡,难度就更大了,光是材料的处理方法,花满满就已经胜了一筹了,更不用说这道菜的味道了,这道菜,不仅味鲜,而且肉的口感简直棒到不行,简直是一个递进,几个厨师都心服口服了起来,她第一是当之无愧的。'
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