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第52章 制作红豆腐(第1页)

听到女儿这么一说,赵氏恍然大悟。她终于想起了前段时间,女儿买回家被切成小块,并精心地用稻草遮盖起来的豆腐。

小坛子被擦拭得干干净净后,罗锦云便开始将放置豆腐的六个箩筐逐个搬出屋子来。

她动作轻柔而谨慎地揭开覆盖在上面的稻草,然而眼前所见却让人惊讶不已——稻草下方的每一块豆腐竟然都长出了长长的白毛!

“小云姐,这些豆腐还能吃吗?”一直安静地坐在赵氏身旁的罗锦茂,当看到罗锦云把箩筐从屋里搬出来时,立刻跑上前去问道。

他盯着那些长满白毛的豆腐,心里暗自揣测:这些豆腐恐怕是坏掉了吧?要不然怎会生出这么多奇怪的毛呢?

“当然可以吃啦!”罗锦云轻轻捏了一下罗锦茂那圆润可爱的脸颊,笑着回答道。

这段时间家里的伙食相当不错,连罗锦茂原本消瘦的脸蛋也渐渐变得肉嘟嘟起来,让人忍不住想要伸手捏一捏。

“小云啊,你真的确定这东西还能吃吗?”赵氏也搁下手头的针线活儿,走到近前,眉头紧蹙地凝视着那些毛茸茸的豆腐,满脸疑惑与担忧之色。

“娘,放心吧,确实能吃的!”罗锦云再次坚定地点点头,表示肯定。

“好吧!”女儿如此笃定,赵氏虽然心中仍有疑虑,但也只好选择相信。

罗锦云用筷子将稻草上的霉豆腐,一块一块地夹到旁边早已准备好的干净木盆当中。

然后,打开酒葫芦的木塞,慢慢地往木盆里倾倒了小半碗酒。

“还要用酒啊!”看着女儿毫不犹豫地把酒倒入木盆中,赵氏不禁感到十分心疼。

要知道,在这个并不富裕的家庭里,每一滴酒都是珍贵无比的。

然而,罗锦云却似乎并没有察觉到母亲的心情。

倒入酒之后,她又往木盆里加盐,一边认真地解释道:“是啊,娘!加了酒之后,霉豆腐会更香更入味呢。”

听到这话,赵氏无奈地摇了摇头。她实在想不通,为什么做个霉豆腐还需要这么多复杂的步骤和材料。

但既然女儿已经决定了,她也只能默默接受。

可当她看到罗锦云又往木盆里倒进去不少盐时,赵氏终于忍不住了。

她霍然站起身来,径直朝着后院走去,心里想着去看看前几天从舅舅家买来的母鸡今天有没有下蛋。

或许这样可以让自己暂时忘却对那些浪费掉的酒和盐的惋惜之情吧。

眼见着赵氏离去,罗锦茂也觉得自己留在这里没什么用处,于是便紧跟着赵氏一起离开了。

毕竟他对于做吃食的事一窍不通,与其在这里碍手碍脚的,还不如去做点别的事情。

罗锦云慢慢地将自己精心磨成粉末状的各种香料逐一放入木盆之中,然后小心谨慎地倒入满满一大碗辣味扑鼻的茱萸粉。

接着,她稳稳地端起木盆,轻轻摇晃起来,力求让每一块霉豆腐都均匀地披上一层芬芳馥郁的香料外衣。

望着木盆内那一块块色泽鲜艳、宛如红宝石般诱人的霉豆腐,罗锦云心中满是欢喜与满足之情。

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