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第83章（第2页）

幸好她之前有过很长一段时间去批发市场进货的经验，所以对各种食材的价格都了如指掌，所以她店里的食物价格，也是她按照各种食材的进价，再加上一些加工成本计算出来的，基本上与周围的一些早餐店差不多，也是大众能够正常接受的水平。

定好菜单之后，阳白云还特地拿给了经验丰富的徐进荣看过，徐进荣看完之后连连点头：“嗯，不错，咱们这些店是做街坊生意的，就应该薄利多销，在食材上一定要真材实料，保证新鲜，千万不可只图眼前的利益，做坏了自己的招牌。”

“徐伯伯您放心吧，我一定会秉承您的优良传统，把店好好地开下去的。”

徐进荣欣慰地说：“好好，我们信得过你。对了，打算什么时候开张？”

阳白云说：“今天下午有接到电话通知，说我的证件都已经出来了，明天就可以去拿回来，我打算后天就开张了。”

“好，到时候我们一定叫上街坊邻居们一起去捧场！”

随即阳白云又去找了一家打印店，让人帮忙把菜单设计成一张黄底红字的海报，打印出来，贴在了店铺收银台的后面，虽然简单，但也胜在清晰，一目了然。

第二天去把证件都拿回来之后，阳白云打电话通知了东方辰等三个老人家和林思欣，然后买来一张红纸，用粗墨水笔写着：“本店明天正式开张，早上六点开门，新张期间五天内，前十名进店的顾客可享用免费早餐一份，其余顾客一律八折，并赠送水果一枚。”

这里打算赠送的水果也是自家菜园里种出来的，之前她在林思欣家里住的时候，在林家总是能吃到很多平时不常见到的进口水果之类的，她每次吃完之后都把核留下来，送进去菜园里让阿青试着种一种，没想到居然成活了好些，而且在阿青精湛的种植手艺下，品种不断地得到改良，味道越来越好，产量也大，她除了用来发红包，剩下的也吃不完，幸好手镯里面的空间足够大，再多也能储存下来的。

她店里食物设置的价格，考虑到早上时间比较赶，所以都尽量设置成整数，比如说一份炒饭十块，一笼小笼包五块，包子的话一般人要吃两个才能吃饱，那就一块五一个，两个刚好三块钱，这样顾客给钱和她找零都比较方便。

可是考虑到前五天打八折，必然会有不少零头，所以她还特地到银行去换了不少一块、五块、一毛、五毛的零钞，放在专门用来收钱的抽屉里备用。

为了与时俱进，满足现在喜欢用手机支付的年轻人，她也申请了支|付宝和微信的支付码，专门去打印了出来，贴在了柜台上，准备可以说是非常地充分了。

再接下来只要专心准备食物就好了。

早上六点到九点的食物要简单容易带走的，她打算先做粥、豆浆、油条、煎饼、小笼包、肉包和菜包、馒头等比较常见又容易为大众所接受的食物，等以后再慢慢增加品种。

粥是事先煮好的皮蛋瘦肉粥，用带盖子的打包盒装好，配上一次性可降解的塑料勺子，再一个个用塑料袋装好，五元一份，客人来到交了钱马上就可以拎走。

豆浆煮好以后盛在塑料杯中，塑封起来，配上吸管，也同样事先用塑料袋装好，三块钱一杯，再搭上一根两块钱的油条，一般人都能吃饱了。

这些东西一般的早餐店都是要早上起来才能做的，毕竟隔夜做好的话到第二天早上就不新鲜了，所以做早餐店特别辛苦，通常是凌晨三四点就要起床开始忙起来，特别是像阳白云这样只有自己一个人做的，什么都堆积到早上，根本就忙不过来。

这时候，拥有一个极致保鲜的手镯的重要性就体现出来了，在手镯里面，时间可以说是完全静止的，刚刚蒸好的大包子放进去，连蒸汽蒸腾到一半都静止了，知道第二天早上拿出来的时候，剩下的那一半才袅袅地升起来。

所以阳白云完全可以提前一天晚上把第二天早上要出售的食物都准备好了，全都放进保鲜手镯里才睡觉，第二天早上只要从手镯里拿出来就可以了，完全新鲜热辣。

而且她还不用担心卖不掉而不敢准备那么多食物，反而可以尽情地多准备一些，只要不全拿出来就可以了，什么时候不够了，再假装进厨房里面拿出来就行了。

于是在店铺开张的前一天，阳白云整整一个下午和晚上的时间都泡在了自家店铺的厨房里，马不停蹄地准备着第二天早上出售的食物，住在附近的街坊们也足足被浓郁的食物香气熏陶了一个下午和晚上，以至于连自家的晚餐都食不知味起来，跟那不知名的香气比起来，自己家里的晚餐那根本就是渣渣嘛！