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第149章（第3页）

现在白云餐厅基本上已经交给了伍远帆打理，每天早上伍远帆都会把前一天的账目送过来给阳白云过目，但她也不是就此当个甩手掌柜，偶尔有空是不是还是要过去视察一下的。

今天时谦回来得早，两人闹完一场矛盾之后也才到了晚饭时间，餐厅那边正是最忙碌的时候，不过茶楼这边却基本上已经没有什么客人，可以准备打烊了。

正打算出门的时候刚好向志毅上楼来喊他们下去吃饭：“阳姐，白哥，饭做好了，下来吃饭吧！”

“不用了，我去餐厅那边看看，顺便就在那边吃了。”

阳白云和时谦来到白云餐厅，熟客们还纷纷跟他们打招呼，调侃说是不是今天能吃到阳老板亲手做的菜了。

阳白云一时手痒，果真到厨房里去炒了几个菜，结果菜送出来的时候，几桌客人为了抢这几盘菜差点儿大打出手，后来还是用抽签的办法给解决了。

其实说起来阳白云还是更喜欢小餐馆这种家常的、热热闹闹又亲切的氛围，茶楼那边太高档了，与客人之间的交流也是客套地端着的感觉，哪有在这儿像是跟自家的七大姑八大爷相处时的自在。

如果不是系统的要求，阳白云还真愿意就这样守着一家小餐馆，一天热热闹闹、欢欢喜喜地过着这种家长里短的日子呢！

阳白云和时谦作为老板也没有摆什么架子，一直等到餐厅快打烊了才跟员工们一起吃的饭。

伍远帆端起饭碗扒了几口饭，突然问：“梅姐呢，怎么不来吃饭？”

一个员工顺嘴回答说：“还在后边洗碗呢！”

伍远帆皱了皱眉：“快去叫她来吃饭，碗放着待会再洗。”

那个员工端着碗就进去了，没多久，一个高高瘦瘦的女人跟着他走了进来，看着年纪也不是很大，头发胡乱盘在脑后，有几缕已经松散，垂落在脸颊边，眼睛下面的黑眼圈挺重的，显得人有些憔悴。

阳白云瞧着人有些眼生，侧过脸用疑问的眼神看了看伍远帆。

伍远帆抱歉地笑了笑，招手叫那女人：“殷雪梅，过来，这是我们餐厅的老板，阳姐。阳姐，是这样的，前些天我们这儿的杂工小王不是说家里有事，回去了嘛，所以现在后厨有些杂事忙不过来，刚好今天梅姐她来找活干，我看她手脚挺勤快的，就让她留下来了，还没来得及跟你说呢！”

殷雪梅也有些拘谨地跟阳白云打招呼：“阳姐，您好！”

阳白云既然放手把餐厅交给伍远帆管，当然不会因为这点小事下他的面子，也笑着点点头：“梅姐你好，快坐下吃饭吧，待会菜都凉了，咱们这里的人都很好相处的，以后你在咱们这儿干活，只管放轻松些，别太拘谨了。”

之前的杂工小王回家的事阳白云是知道的，但他并没有辞职，而是说家里出了点事，请假一段时间回去帮忙，当时阳白云还问过伍远帆需不需要多招个人回来帮忙。

伍远帆说暂时不用，只是一些杂活，实在忙不过来的时候也可以找个临时工帮下忙，这殷雪梅就算是他找回来的临时工了，因为是干一天活结一天钱的那种，所以也不需要特地向阳白云那边申请，看她干活手脚还算勤快麻利，就让她留下来了。

虽然阳白云让她不用拘谨，但殷雪梅看起来还是挺紧张的，吃饭也吃得很快，三下五除二就把分给她的那份饭菜给扒完了，她是最晚一个过来，但反而是最快吃完的，看得旁边的人都一愣一愣的，一个小伙子忍不住说了一句：“梅姐，厨房还有饭菜，你要是不够的话再去打点儿吧！”

殷雪梅脸上一红，飞快地摇了摇头：“不用了，我去洗碗。”说完拿着自己的碗筷飞快地进了厨房。

阳白云看了眼她的背影，开玩笑地问伍远帆：“你们中午没给人吃饭吗？看把人饿的。”她当然不会认为他们会真的做这种事，只是他们分给每个员工的饭菜份量是很多的，就算餐厅的饭菜很好吃，但一般女员工想要全部吃完也不容易，何况还是像她刚才那样狼吞虎咽，看起来真的就像是好几天没吃过饭一样。

“怎么可能！在咱们餐厅干活，别的不说，饭菜总是能管饱的。”伍远帆说着，随口问一个员工，“阿志，你们中午是一块儿吃饭的吧？”

谁知道那个叫阿志的员工挠了挠头说：“这个还真不是，中午才端起饭，梅姐就问我这饭能不能够让她带出去吃，我说可以啊，然后她就拿个饭盒把饭装起来带出去了，过了差不多快一个小时才回来的，她有没有吃我还真的不知道。”

伍远帆楞了一下：“有这回事？不过不管她吃没吃，这也不关我们的事儿啊，反正我们是给了她饭吃的。”

阳白云说：“既然把人留下来了，就要多关心一下，我看她的样子挺憔悴的，是不是家里出了什么事情啊？”看着姑娘的气质不错，怎么也不像是找不到工作只能帮人洗碗的人，会不会是家里有什么事实在没办法了才出来打工？

伍远帆点点头：“放心吧，阳姐，我会让人注意一下的。”他一个大男人不好去关心别的女人的私事，不过叫个女员工工余的时候跟她聊聊天说点心里话还是可以的。

其他人陆陆续续吃完饭也回去厨房干活去了，虽然餐厅已经打烊了，但厨房里面的活儿还没完，从一开始的时候，阳白云就有了规定，当天没用完的肉类和蔬菜必须处理掉，不能留到第二天，只有一些根茎类的蔬菜能够稍微多放几天，但也一定要每天检查，一旦发现有不够新鲜的迹象，必须马上扔掉。

白云餐厅有一个原则是绝对不允许不够新鲜的食材被送到客人的餐桌上，这一点是所有员工都必须谨记于心的。

这些没用完的食材，阳白云允许员工们自行处理，但是他们大多数人吃住都在餐厅里，所以要了也没用，只有几个家里就住在这附近的，会跟自己家里的人说好，到时间了就到这边来拿处理掉的食材回去，一般人家不太讲究，拿回去放在冰箱里，第二天的菜钱就省了。

慢慢地有些住在附近的街坊也摸到了这个规律，到了白云餐厅打烊的时间，就会来厨房后门这边散步，顺便看看能不能拣点儿漏回去。

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