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老夫人示好,她可是要紧紧抱住这条大腿才成。
利落的杀鱼,宋阮心情愉悦之际,并未留意柳翠看向她的目光有着浓浓的诧异。
一个只下厨几次,却第一次杀鱼的千金小姐,如何能有如此娴熟的动作?
宋阮一气呵成的将两条鱼做成了四菜一汤,分别是:清汤鱼丸、红烧鱼排、蛋皮鱼卷、酸辣鱼、鱼头汤。
这个季节的青菜并不多,好在永昌侯府有暖房,一些油菜、菠菜之类的蔬菜还是自给自足的。
再有便是萝卜、白菜、土豆这些能冬季储藏的蔬菜。
宋阮做了个果仁菠菜,又做了个醋溜白菜,这六菜一汤倒是不少。
将六菜一汤盛出两份,分别都只够一个人的量,对柳翠吩咐道:“将这两只食盒,送去给夏嬷嬷,一份给祖母,一份请夏嬷嬷点评一二。”
“快去快回,否则我把你的那份吃完了,可别向小姐哭诉。”豆蔻催促道。
永昌侯府的规矩大,豆蔻再如何得宋阮的心意,也是不能与主子同桌用饭的。
但宋阮每次下厨,都会给几个丫头留出来一份,至少豆蔻和柳翠那份,是绝对有的。
“你也别闲着,把这两个食盒给六少爷和姨娘送去,你们两个那份,暂时留在厨房。”宋阮说着便走出厨房,不理会豆蔻那哀怨的小眼神。
相处的时日久了,宋阮才发现豆蔻童心未泯。
好在豆蔻平时娇俏可爱,又天真的有点憨,可该聪明的时候绝对是带着脑子的。
回房换了身衣裙,宋阮来到花厅之际,彤儿已经带着小丫头,摆好饭菜。
“食盒里的菜是留给豆蔻和柳翠的,其余的是留给你们几个的,我这不用伺候着。”宋阮挥手,让几人退下。
吃饭的时候旁边有人瞧着,真的很影响食欲。
尤其是饮食最美的感受便是自己想吃什么夹什么,让丫鬟布菜,便失去了这种趣味。
宋阮因为材料不足,所以这六菜一汤都算是简单的。
可到了老夫人的桌上,却让老夫人吃了一惊。
素菜也就罢了,老夫人自认为一生吃过美食无数,偏偏这几道菜她都叫不出名字。
若非在摆饭之际,夏嬷嬷就说明这些是用二爷送来的鱼做的,老夫人倒是只认出了鱼头汤。
不但比平时多吃了半碗饭,连菜也没剩几口,这还是克制的结果。
“人无完人,三丫头女红上不精益,这厨艺倒是了得。日后出阁,倒也不怕给侯府丢了脸面,便是指点厨房一二,也能为府中增添脸面,更是能将这些菜留作私房,这可是金银那些俗物的嫁妆所比拟不了的。”
老夫人在院子里遛弯,拍着夏嬷嬷的手道。
世家大族,都会有一些不外传的传家菜肴,这也是一种文化底蕴。
那些新晋的豪门也罢,或是寒门高官府邸,每每有特大宴会之际,都只能花高价聘请大厨,也暴露了他们与上流社会之间的差距。
夏嬷嬷笑着应和,“依老奴看,三小姐的孝心才最为可贵,也不枉老奴做主给三小1;148471591054062姐送两条鱼过去。”
“这丫头还要在府里几年光景,平日你多照拂一些。”老夫人露出笑意,感慨道:“都道是吃一堑长一智,上次的事是三丫头吃了大亏,这丫头不但没有喊冤,还能如此有孝心,但是真的长进了。”
“三小姐是老夫人的孙女,自是差不了。”夏嬷嬷顺势道。
“你这是吃人嘴短,就替那丫头说好话吧。”
老夫人打趣一句,倒也不见恼怒,心中却隐隐有个想法滋生……
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