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茶水基本上没什么成本。
按照这么计算的话,老板一天的营额至少也在十几二十块钱。
她还特意看了一下茶水摊子旁边那一家卖面条的。
就是简单的擀面条。
只有两种酱料,一种是打卤面,一种是西红柿鸡蛋。
虽然单调,可是来吃饭的人还络绎不绝,有不少码头的汉子,中午下了工之后休息的时候就顺带在这里吃一口。
但是能看出来这种面条量大,管饱。
“老板,你也太抠门儿了,你说5毛钱一碗面条,你这打卤面里连一片肉都找不到见。”
“冯三你就滚球,老子五毛钱一碗面。光是面条就得花多少钱,这可是白面条。
再说了那肉多贵呀。
这打卤面的汤全都是用肉汤炖出来的。你要是一碗面里吃两三片肉,老子还挣啥钱呀?”
“老板那你也太抠门儿了,哪怕贵上两毛钱,起码吃点儿肉,大家干起活来有劲儿啊。”
“滚滚滚,那隔壁老刘家不是卖夹肉饼吗?那你们咋不去吃那个?”
“哎呀,老刘家那夹肉饼干的很,偶尔吃一个行,哪像你家这打卤面,汤汤水水,吃了以后乎乎肚子里都舒服。”
“对了,前两天老王头儿还弄着卖卤肉,我瞅着他家的猪头肉不错。”
“咋这两天也不见人影了?”
“猪头肉是不错,可是你也不看看这啥天气!
他家的猪头肉,还有猪大肠,猪肝,1块5一斤,买的人少,大多数人都舍不得吃。
成天从上午摆到下午,卖不了就得换。”
“哎呀,也不是舍不得,可是老王头儿太不知道变通。老王头最少半斤起卖。几样东西下来就得好几块钱。”
姜小暖竖着耳朵听了个大概。
“是啊,所以老王头的生意不咋地。”
不过从工人们的谈话里也能听出来,他们挣钱不少,倒是希望也吃点儿其他新鲜的东西。
可是没有!
姜小中不知道妹妹到底在那里琢磨什么,反正是两个人在茶水摊子跟前。
从来到这里一直坐到下午,甚至中午饭,妹妹还在这里买了夹肉饼以及打卤面,尝了尝。
姜小中其实有点儿心疼,可是妹妹买来尝,他也不好意思说什么。
唯一的一个概念就是妹妹不太会过日子。
姜小暖基本上每样东西只吃了一口,剩下的全都给了哥哥。
打卤面虽然面条筋道,可是这卤汤做的真的是少滋没味儿,放了太多的盐。
夹肉饼又干又涩,这个饼子早就凉了,里面的肉又干又柴。
总体来说这边卖吃的东西的小吃摊子老板都是附近的村民。
实惠是够了,但是要说口味的确是差了很多。
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