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人和人之间的关系,就是这般奇妙。凤瑶和闻先生明明没有相处多久,却觉得认识了许多年似的。这是一种直觉,凤瑶第一眼看到闻先生,便从心底觉着,这是一个可交之人。前世在夹缝中生存二十多年,凤瑶早已磨练出一颗敏锐的心,一双犀利的眼睛,几乎从未辨错过。
唯独……脑海中闪过一张清秀温柔的面孔,不由心中一涩。
兴许是沈从之隐藏太深,又或许是沈从之身上有她着迷的气质,潜意识掩盖了对他的提防。不过,凤瑶不是一朝被蛇咬,十年怕井绳的人。即便狠狠栽了跟头,她交朋友的原则也不会为此改变,她就是喜欢凭心交友。
凤瑶站起身,笑着说道:“闻先生,咱们做生意的人,尤其吃食上面,最讲究的却是一个干净安全。你从未见过这八角,心中难免有些不妥当,不若这般,我现下做一道菜品,试吃给你看。”
“这——”闻先生看着凤瑶坦荡爽快的目光,不由得再次感慨,凤娘子当真是一个光风霁月之人。便接受了她这一番好意,总归之前已经生受不少:“那便有劳凤娘子了!”
说罢,走在前面,引着凤瑶往厨房的方向走去。心中感慨万分,忍不住脑袋一热,说道:“我姓闻,名人宇,比你长了些岁数,如果凤娘子不介意,便唤我一声闻叔罢!”
“闻叔。”凤瑶笑着唤了一声,“我名唤凤瑶,闻叔叫我名字便是。”
“哈哈,好,那我便唤你一声瑶儿。”闻人宇大笑道。他家里只有几个小子,个个顽劣,从来不知道有个闺女是什么滋味儿。他不敢说凤瑶就是他心目中的闺女,只是怜她这份坚强与不易,在心中暗暗发誓,日后若她遇着难处,定要与她行十分的便宜。
凤瑶微微一笑,面上一派沉静,心里却有个小人在抓狂。明明方才两人聊得十分契合,很有些忘年交的意思,怎么一下子矮了一辈?不过,如此一来,却也是好事——她叫他一声闻叔,往后他敢不护着她?不仅要护着,还得常常操心才是。
进了厨房,闻人宇道:“瑶儿,你看着做吧,食材都是齐全的。”
凤瑶转动目光,将足有十几平米的厨房扫视一圈,点了点头:“若是闻叔这里不全,整个黄沙镇上怕是更加没有了。”
小小恭维一下,凤瑶走到案板面前,从案板下面拽出一颗葱,一头蒜,一块姜,去皮洗净切成块,开始准备做菜。
橱柜里头有去毛洗净的鸡,切成段的排骨,一块块鲜红的牛肉等等。凤瑶想了想,舀出半碗排骨来,又从地下捡了一根水萝卜,打算做一道排骨炖萝卜。
闻人宇站在一边,偶尔搭把手。只见凤瑶热了锅,放入半勺油,待锅里的油冒出丝丝白烟,便把切好的葱姜蒜倒进去,拨拉至香味出来,便将洗净的排骨段倒了进去。
“滋啦——”排骨落入油锅里,顿时发出滋滋啦啦的声音。闻人宇站在一旁看着,只见凤瑶将排骨煎至外表金黄,放入三四颗八角,翻炒一会儿,顿时飘出独特的香味来。而后倒入半碗清水,加入水萝卜,咕嘟咕嘟炖了起来。
期间的顺序虽然十分寻常,动作也没有出奇之处,然而闻人宇仍然心中惊讶。只因为凤瑶掂锅的动作,出奇的稳!
闻人宇是厨子,也收过几名徒弟,从来没有一个人在这般年纪轻轻,就能够把锅掂得这么稳!没有足够的经验与技巧,再大的手劲都做不到!
“炖个一刻钟就行了。”盖上锅盖,凤瑶拿过灶边的手巾,擦净手后转身对闻人宇说道:“这八角的用法,大概就是这样,用来炒菜稍显不出滋味,但是炖肉的时候格外有股辛香。”
闻人宇赞同地点头:“刚才八角入锅的那一会儿,我已经闻见。”说到这里,忍不住感慨:“瑶儿当真见多识广,闻叔做厨子这么多年,也常常各地跑来跑去,独独没有见过这味调料。”
凤瑶笑了一下:“我也是偶然遇见。”
灶台上,锅里发出“咕噜咕噜”的声音,浓郁醇厚的肉香从锅盖的缝隙里飘了出来,勾得外头的小伙计一个个探头过来:“掌柜的,这是在弄什么呀,好生诱人!”
“兔崽子们,再等半刻钟,稍后盛给你们尝一尝。”看着挤在厨房门口的小伙计们,闻人宇哈哈大笑。
随着锅里的香味越来越浓郁,凤瑶眼中的笑意也渐渐多了起来。闻人宇既是掌柜又是厨子,而且格外通情达理,接受新东西的能力比较强,将八角卖给他,简直不必费什么力气!
有了这番交情,从此往后再发现什么调料,直接拿到这里来,让闻人宇给个公道的价格即可。又或者做出什么新菜,说不定也可以小赚一笔。脑海中浮现出水盆里养着的半盆螺蛳,凤瑶不由得弯起嘴角。
“出锅!”这时,锅里的排骨炖萝卜也做好了。凤瑶用笼布包着手,走到灶边掀开锅盖。顿时间,一股浓郁至极的香味飘了出来,站在厨房门口探头探脑的小伙计们纷纷咽了下口水。
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