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第85章 红烧腐化鳄鱼肉（第2页）

现实中鳄鱼肉营养丰富，最适合的做法是用来煲汤，有许多种煲法都能将它做的营养又美味。

但这是腐化的鳄鱼肉。

的确是有些臭味，但不是腐烂掉的肉那种恶臭味，哀嚎洞穴所谓的“腐化”和现实中的食物“腐化”完全是两码事。

李青之前尝了尝，这些腐化的鳄鱼肉除了鳄鱼肉本身的味道外，多了一股奇特的臭味。

怎么说呢，有点儿像是臭鳜鱼的那种“臭”。

这样的食材，自然是红烧最为合适。

用游戏里的这些调料做红烧肉李青已经是非常熟练了，先把鳄鱼肉焯一遍，锅里倒油放入各种红烧用干香料爆香，之后倒入鳄鱼肉一起爆炒。

等肉香伴随着一股奇异的臭味升腾起来后，立刻加入他自己用炼金术制作的李青牌料酒、红烧酱油、海鲜酱油，再加上一些糖，不停的翻炒片刻之后注入魔法泉水，盖上锅盖烧开片刻，而后转小火慢炖。

几分钟后，鳄鱼肉炖好了，又转大火收汁。

最后，关火装盘。

红烧鳄鱼肉一块叠着一块颤颤巍巍，每一块肉都红亮动人，厚厚充满胶原蛋白的鳄鱼皮下是层次分明的五花肉，肉质紧密、肥而不腻。

不仅卖相完美，那有别于普通红烧鳄鱼肉的独特香臭味也让人忍不住想去品尝。

不知道那些不死族的有没有食欲，反正李青闻着这气味是食欲大开。

那边尤纳斯也做好了，她做的是铁板烤肉，就是将鳄鱼肉切成厚度合适的肉片，烧热的铁板上抹上一层香甜的植物油，再把肉片摆在上面煎烤，半熟的时候撒上些尤纳斯自己特制的粉末状调料，烤熟之后装盘，再滴上几滴柠檬汁便好了。

李青瞟了一眼，便露出了笑容。

尤纳斯的这种煎烤方法做出的肉片的确鲜嫩多汁，美味可口，闻着那异香就知道她所用的调料肯定非常独特。

但却无法发挥出腐化鳄鱼肉的特点。

李青一直认为，烹饪并不需要太花哨的步骤和稀有的调料，只要根据食材的不同特性因地适宜的选择合适的烹饪方法，就能做出顶级的美味。

“谁来评判呢？”李青笑着问。

“当然是我来了。”尤纳斯理所当然的说道。

李青：……

喂！你这样又当选手又当裁判是犯规的好吗？！

他刚要提出抗议，尤纳斯已经用叉子叉起一块他的红烧鳄鱼肉放进了嘴里。

咀嚼了几下，尤纳斯闭上了眼睛，似乎在回味什么。

几秒之后，她睁开眼，冲着李青露出可怖的笑容，“好吧，这次是你赢了。”

李青有些诧异，以为这个尤纳斯丶卑鄙是想厚脸皮的坑他呢，没想到这家伙倒是挺诚实的嘛！

“我们来第三场吧！”尤纳斯黄色的眼睛里闪烁着奇异的光芒，“不过我们的赌约改一下，如果你输了，不需要为我工作，只需要把刚刚那种独特的烹饪方法教给我，如何？”

李青乐了，原来星光大陆的这些厨师不会做红烧肉啊！真是有意思！

于是李青很爽快的答应了，“行！”

反正我是绝对不会输的，李青又在心里加了一句。

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