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晔晔也不哭,兴奋地把刚刚摔倒都没舍得撒手的兔子举起来,说道:“妈!兔子!我要吃烤兔子!”
夏涓涓笑道:“行。你想怎麽吃咱们就怎麽吃。”
说着,她问道:“今天怎麽这麽丰收啊?”
厉战笑道:“你忘了你男人是干什麽的了吗?打几只兔子山鸡,那还不是手到擒来?”
夏涓涓抿嘴笑了笑,道:“德性!”
焱焱兴奋地说道:“妈!这兔子可傻了!我们弄了些小麦粒,做了陷阱,不一会儿就抓住了呢!”
“还有野麅子,看到我们都吓傻了,直挺挺地躺在地上装死,就被我们给抓住了!”
几个小崽子叽叽喳喳兴奋地说着。
夏涓涓笑道:“你们都厉害!既然今天抓了这麽多野味,今天索性就粗犷一点好了。”
厉战笑道:“你打算干啥?”
夏涓涓说道:“家裏不是有柴火吗?就直接在凉棚下面,大家生个火,一边烤火,一边烤肉吃好了。”
说着,大家都行动了起来。
这麽多东西一顿也吃不完,夏涓涓先让小文小武和贝贝带着三胞胎,把兔子和山鸡分别给赵书记家和吴大娘家各送去了一只。
夏涓涓,林玉茹,沈晚雪和春燕,就负责烧水把剩下的三只野山鸡的毛给烫了拔了,内髒也收拾了。
厉战,夏双山,容振邦,杨秋石这边,则是负责把几只野兔都给剥了皮,开膛破肚,把内髒给收拾了。
不一会儿工夫,肉类就收拾得差不多了。
夏涓涓就先用料酒生抽盐姜之类的把其中一只野山鸡腌起来,其他的就原汁原味。
几个孩子也回来了,手裏可没空着,拿回来了一棵大白菜,三四个萝蔔,三四个洋葱。
东西虽然都是地裏自己种的蔬菜,但他们临时回来,夏涓涓也不好从空间裏拿新鲜蔬菜出来,倒是刚好能用到。
调味料倒是昨天就从吴大娘家现借过来的,只不过,借的只有盐姜,像孜然,辣椒面,和其他香料这些,都还是从空间裏拿出来的。
另外,夏涓涓还让厉战挖了些粘土过来,用热水和成软泥,另外让小文去吴大娘家去借了些晒干的荷叶来。
农村会采一些玉米的叶子,用水煮一下,然后晾干了存着,蒸馒头的时候,就用来铺在篦子上,可以防止馒头粘锅。
清水村是有荷塘的,所以大家也会采了荷叶,如法炮制地保存下来。
小文不一会儿就拿着三四个荷叶回来了。
夏涓涓用水稍微泡软一点,将腌好的野山鸡,用油盐和孜然,辣椒面又抹了一遍,肚膛子裏塞了香菇和洋葱等,然后才小心翼翼地用荷叶包了几层,外面再包上一层和好的泥。
在凉棚裏生了火,就把包了鸡的泥团放进火裏一起烧。这就是常见的叫花鸡的做法了。
大家搬了椅子出来,就围着火堆烤火。
厉战把几只腌制好的兔子,每只都一分为四,每份上都有一个兔腿,用树枝穿了,就架到火堆上烤着。
夏涓涓还用火炉子烧着柴火,把剩下的一只鸡放在砂锅裏炖,裏面放了萝蔔块,还有干木耳,干野山菌等。
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