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余金龙:“……”
陈淳:“好了,你可以走了。”
余金龙:“……”
余金龙要被陈淳气死了,可是他却无法反驳。
本来想走之前放放狠话的,谁知道最后被陈淳堵得一句话都说不出来。
陈淳,第二轮胜!
陈淳吐了一口气,神态自若地走出了房间。
接下来,他要迎接的是第三场的比赛。
这一场的比赛,对手是蔡永浩。
蔡永浩是一名擅长做生食的厨师。
生食在华夏的一些地方十分有名,但是大部分的华夏人认识生食,是因为岛国的料理。
蔡永浩并不是学习岛国那一系的料理,他学习的就是华夏这一系的生食,而且还把生食这一系的料理研究到了极致。
陈淳走进了房间,看到了一个胖胖的厨师站在那边等着。
那个胖胖的厨师,就是蔡永浩。
蔡永浩的外貌人畜无害,就像是一个和蔼可亲的普通胖子。
他看到陈淳进来之后,就主动鞠了个躬打招呼:“陈师傅好。”
陈淳在行业内十分出名,因为在御龙堂这么多名厨里面专攻生食料理的厨师可以说是绝无仅有。
陈淳之所以选择挑战他,也是希望看看华夏顶尖的生食厨师到底是什么样的水平。
蔡永浩指了指材料库的方向,问道:“一起?”
陈淳点了点头:“那就一起吧。”
二人一同走进了材料库,这里有几个大水池,水池里面养着各种各样的新鲜海鲜。
蔡永浩看了一圈,选了两只龙虾。
就在这时候,陈淳走过来向蔡永浩问道:“蔡师傅,我对生食料理也很有兴趣,你有没有什么建议?”
蔡永浩一愣,看着陈淳,缓了缓之后他哈哈一笑:“有意思有意思,难怪那么多的大师傅看好你。”
陈淳摸了摸后脑勺:“你这样夸我,我都有点不好意思了。”
蔡永浩嘿嘿一笑,倒是也没有介意,开口说道:“生食考验的是材料的选择,还有师傅的刀功,以及酱汁的调配。”
陈淳微微点头。
蔡永浩说道:“其实,岛国那边的生食料理主流做法还是太过单一。我们华夏地大物博,料理的方式反而更加多种多样,实话说,我也还在学习当中。”
陈淳微微颔首:“学海无涯,放在哪里都合适。谢谢蔡师傅指点。”
蔡永浩笑道:“哪里哪里,都是相互交流而已。对了,我能不能提个要求?”
陈淳也是一愣:“您说。”
蔡永浩:“等会比赛时,你做好的料理能不能留我一份?”
陈淳一笑:“这当然没问题。”
蔡永浩说道:“无论输赢,我都想知道我的对手到底做的什么料理,料理的思路是什么,只有这样,我们才可以进步。”
听了蔡永浩的话,陈淳也忍不住比出了大拇指。
陈淳参加过这么多的比赛,见识过这么多厨师的厨艺,主动会在比赛之前提出这样的要求。
就连陈淳都没试过。
但是陈淳却不得不承认,这也是撇开门户之见,快速进步的好方式。
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