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宋熠越来越觉得,自己身边这两个吃货,不是自己带出来的人。
他没有这么能吃的下属。
顿顿吃的比牛都多,害他最近掏的伙食费,都一日比一日高。
快要破产了。
宋熠心里悱恻,以后就不给这两货发月银了,他们不配。
宋熠要把银子全部省下来,用来养媳妇女儿。
毫不知情的青风和青云,被自家主子嫌弃了一番不说,还克扣了月钱。
时间转眼,就来到了腊月二十三这一日。
俗话说得好,腊月二十三,灶王爷上天。
二十三这一日又称小年夜。
是传统文化中祭灶,吃灶糖的日子。
过了腊月二十三,就算正式开始迎接新年了。
这一日村里,除了那些还在工地上忙活着的人,其他人家都准备着祭灶和炼糖的事。
整个村子里,萦绕着一股浓浓的甜腻香味。
姜宓今日就只准备了一种糖来祭灶。
米花糖。
米花糖制作简单,倒是给了姜宓一个展示的机会。
锅里烧一大锅油,放入洗净晾干的大米,炸至浮起。
炸好的大米就是俗称的米花。
炸过米花的油舀起来搁置好,锅里留下一小碗的量。
加入白糖熬至焦糖色。
再倒入米花和各种干果坚果。
快速翻拌均匀。
让每一颗米花都染上琥珀的颜色。
炒好之后就可以盛出来,找个模具压平整。
等晾凉了再切块。
腊月二十四,掸尘扫房子。
腊月二十五,推磨做豆腐。
腊月二十六,杀猪割年肉。
腊月二十七,宰鸡赶大集。
腊月二十八,贴花把面发。
新年前夕,姜宓整天都忙的脚不沾地。
好在,宋熠一直都有在帮(捣)忙(乱)。
该做的事,都已经准备完毕。
大年三十这日,两河村渲染上一片热闹氛围。
一夜连双岁,五更兮二天,寒辞去冬雪,暖带入春风。
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