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第213章 应对自如（第1页）

“小姐出事之后，昨日的账本便是红螺看的，不过除了小姐，那便是少爷是这院子的主子了。”

即讲了红螺镇场，又表了忠心，这回应一出，的确让人放心，也令杨清风对楚小乔身边的两个丫头另眼相看。

“你去告诉红螺，今日起自小乔痊愈，这异食园的事务账本暂由我处理，批完之后再由红螺过目，异食园哪里需要革新更改。也可一并同我商量，不得乱来。”

碧海眼前一亮，自然应声而去，其实大可不必多问。红螺也定然是愿意的，毕竟这一家子除了楚小乔，谁也不通那经商之道，杨清风肯出手相处，自然是极好的。

将消息传递给红螺，红螺稳妥很快便来面见，顺从恭敬的将异食园的账本和记事簿送了上去。

先前送来的杨家账目一本未动，倒是先看了异食园的账本。将昨日的亏损与先前盈利的差额一算，便松下一口气来，幸得是盈利得极高，否则这一通砸下来，院子恐怕还真的再难缓和了。

“杨少爷，我家小姐做的甜品，我大都会做，所以今日的甜品还会照常上一些，只是食材所剩不多，所以量还会少一些，其余的没有过多的准备，还望杨少爷明示。”

红螺规规矩矩的俯身行礼请示，她刚刚言罢，就听杨清风吩咐了下来：“食材的量马上去采买，前些日子日出多少，今日就必须日出多少。”

异食园的食材都是曲妙阁找了渠道供应过来的，每日所用的食材都是前头一日提前送来的，想将缺失的补回来，那就只能再自己去采买，可如此一来，成本便高了，若是买来的食材再卖不出去，岂不是亏本？

经商多年，杨清风自然看得出红螺所想。便又补了一句。

“你照我说的去采买便是，定然能卖个干净，哪怕剩下一个鸡蛋，我就双倍出这食材的采买费用。”

那语气风轻云淡，似是那巨大的吞吐数额在他眼中，不过就是一顿吃茶的闲钱罢了。

红螺并无反对的意味，她已然是习惯了执行命令不问缘由，但许多时候她心中还是会有疑问在，更何况，就算是有剩下的，也定然不会让杨清风来买单。

时辰还早，距离异食园开门还有一阵子。昨日的闹剧一出，曲妙阁那边也对异食园格外上心，柳鸢手底下的小厮和侍女足足提早了一个时辰过来。

将采买的事情安排下去，一行人很快便置办妥当，在采买的时候，不仅是红螺，就连曲妙阁的下人都觉得额外采买是多此一举。

昨日院子被砸得那么厉害，今日能有客人再来便不错了，居然还更多的采买，那岂不是自找的赔本么？

心中如此想，却没人敢如此说，毕竟红螺才是这异食园的二把手。她都没发言，旁人更是不好开口。

异食园那厨房的廊下，宏二搬了把椅子来请杨清风坐下，边喝着浓茶，便等着下人将采买的东西登入记册。

食材买来，从鸡蛋到面粉，以及火锅崽的各种配菜，杨清风皆是亲力亲为一一过目。也将下人们心中所想收入眼底，只是他一句责怪没有，也没有试探和质问，只是检查完了食材之后，叫人搬到厨房去。

“红螺，带着他们准备食材，上午做的九成全送到曲妙阁去，中午的时候再做了新的在院子里售卖。”

“是。”

红螺应声，杨清风这才满意的点头，转身离开院子，回了屋子里去，打算赶紧处理了自家的账本。免得真被那杨牧沉的什么阴谋得逞。

生意对于杨清风而言，向来是得心应手，外加上量也不多，很快便处理结束。正要起身在屋子里溜达溜达，活动下有些僵硬的身子，却见宏二又来。

“少爷，昨儿个让红螺姑娘找的挖池子的工匠来了。现在就在大门口等着，可是要请进来？”

“请进来，就在门口动工。”

言语间，杨清风神色一亮，起身便要出去，少爷何时亲力亲为了？宏二见他是要亲自监工，惊得下巴险些脱臼，掉到地上去。

自家少爷平日里是醉爱干净的，而且最讨厌吵嚷的地方，特别是这样尘土飞天的地方，怎的今日是太阳打西边儿出来了？

惊诧之间，杨清风已然是抬步出了门去。

屋檐之外，阳光正暖，照得院中如同生了碳炉，墙角屋檐瓦缝中，积了一个冬天的雪晶受了这暖意。渐渐融化，静心细听间，已然有了雪融成水，水滴滑落低落的细微之声。

天气还是凛人的冬日，可已然过了最冷的时候，再过一段儿，便是要入春了。

府邸大门口，是六个工匠。杨清风将正对门的那花圃一指，六个工匠一起上前来，挥舞着手中的铁锹和旋风铲，很快就将花圃里的土都给铲了出来，挖出一个三人环抱，半人多高的大坑来。

用石砖和泥在坑内壁上围了一圈儿，再用白膏土混着水在砖头上涂一层，以防池子蓄水之后再漏水。

池子挖完，便是池子周围的围栏，仍旧是用砖头堆砌出格基底来，再加一圈儿木栅栏，将木栅栏上了漆之后，便算是大功告成。

池子只是个半成品，放在门口除了养鱼供熬汤补身之外，最重要的还得是个门面，要气派好看，杨清风想了半晌，又派人去了一趟雕石馆来，买了一座小假山来，外加上一些铜钉子和木头小人儿、水车的木头模型来，外加一些泥土和莲藕种子。

白膏土干得很快，只是过了一晌便差不多了，几个工匠合力将假山放入池中，再填土、埋种子，最后蓄水，忙活了整整一个上午加半个下午，才总算是大功告成。

虽只是个雏形，却是让那些亲自动手的工匠都觉得精致，用的起这样牌面的都是大户人家，这么流水的银子花下去自然不错，若是工匠知道只是有些人一厢情愿的养鱼，恐怕会偷笑。

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