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楚小乔“嘶”了一声,眼珠子转了转,随即一指方才楚小风喝过的柠檬水。
“你觉得这个,好不好喝?”
“当然好喝,这酸甜跟外头卖的什么糕点完全不一样,也和茶叶的味道不同,是咱们这儿独有的!”楚小风对柠檬水的美味毋庸置疑。
楚小乔一挑眉头,随即神秘一笑:“那你觉得……如果这里面会冒气泡,整个味道和口感在你的口舌之间炸裂,会是怎样的感觉?”
如此口感是有史以来任何一个厨子都未能做出来的,没人尝过,自然也没法子说出什么来。他闭上眼睛努力的想象着,却还是什么都想不出来,最后只能摇摇脑袋。
楚小乔心情不错,笑了:“咱们异食园。要做的就是这么个‘异’,外头有的咱们都不做,外头没有的,才能登得上咱们的菜谱!”
言语间,下人摆了饭上来,姐弟两个同桌用饭。
不知是方才楚小乔所言让楚小风格外好奇,还是这柠檬水格外新鲜,楚小风几乎要把一壶的柠檬水都灌下去。如果不是楚小乔拦着,他恐怕还要将水壶提走去研究研究。
饭后,姐弟两个将柠檬搬到了厨房去,不过不是东院的大厨房,而是内院的小厨房,这柠檬虽然少见,但也不是没有,保不准就会被人瞧见然后认出来是什么。
所以为了防止秘方泄露,楚小乔做了个压汁器,就是一把漏勺,一把正常的勺子,将正常的勺子顶部打一个孔,再同漏勺顶部的一个洞对其,漏勺的勺头和正常勺子的勺背相对,用绳子绑紧了。
楚小乔做了两个,自己一个,楚小风一个,然后用菜刀将柠檬一个个拍扁,再放进漏勺里,两个勺子上下一压,就能将柠檬压出汁水来,柠檬汁顺着漏勺的孔洞,直接漏进了接汁水的瓦罐里头。
法子巧妙,压起来也不费力气。楚小风和楚小乔两个人合力,没过一会儿那一筐柠檬就下了一半,而接出来的柠檬汁也有五六罐之多。
这瓦罐有两个手掌那么高,有个手掌宽度,而泡茶的茶壶只一个巴掌的宽,一个巴掌高,若要做柠檬水,两勺便够用了。
等到了夏天的时候,再用硝石粉配上水,反应成冰,一起放进茶壶里,那一定格外的清甜好喝!
楚小乔看着这些柠檬汁不由咋舌:这么好的柠檬。味道如此清香新鲜,却被人抛弃在林子里,可当真是暴殄天物,要是不好的果子,还挤不出这么多的汁水来呢!
“姐,已经没瓦罐儿了,要不要我再去街上买几个回来?”楚小风询问。
楚小乔看了看厨房里的东西,随即点头:“的确应该再买些过来,不过咱们的柠檬汁现在应该是够一天的量了的,也不必着急,再买回来,咱们做成酱更好些。”
现在天气也渐渐转暖。可以上这柠檬水了,明日上新菜又有美人登台,定然人多,到时候再把这柠檬水推出去,一菜一饮,倒是凑齐了一次的上新了。
“小姐,那个周有才又来了,您要不要去看看?”
姐弟两个正合计。厨房门口又传来红螺的声音,她记得楚小乔上午说过要亲自会会那个人,这人一出现,她就来汇报。
看看天色,已经过了正午的时辰,看来,这人的确不是来吃饭的,而是另有图谋。
瞧见楚小乔面色有变,楚小风立刻懂事儿的接过她手里的压汁器。
“姐,你去办正事吧,这儿有我就行了,我一会儿收拾一下。就把这些搬到厨房去。”
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