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第二十二章炮制山药（第1页）

都说各司其教，自家爷爷和白爷爷教导的方法完全不一样。

或许也是条件不同的原因造成的。

自家爷爷简直就是粗犷放养，直接让她下乡自己找草药。

爷爷说现代的人急功近利了，好的草药得靠找。

于是，她就这么被忽悠到这个时代，真是冤啊。

白爷爷这儿的草药什么都有，当然，名贵的不叫草药叫补药了。

枯燥乏味的辩认草药时间一天又一天，而且，还要熟悉草药所在的柜子在哪里。

在这其间，艾香就自己动手炮制了山药。

中药材的炮制山药有几类：山药干；山药干片；山药粉。

炮制的方法简直又粗暴，她就教给了家里的爹娘。

山药干洗净削皮压干水份，再在光滑的桌上搓圆，晒干；山药干片则是先切片，再烘晒，最后剔除杂质和发黄的片即成了好的成品了；山药粉就简单了，山药干或山药干片的残余不成片的都可以磨成浆就晒干就成了。

“爷爷，您看看这个可不可以卖钱？”腊月二十五了，家家户户都在准备过年的事，白老头儿也说了百草堂腊月二十六闭馆歇业，艾香却为了家里过年没吃的操心，让书生爹背了一背篼的东西上街，其中三大包呈现在了白大夫的桌前。

“你炮制的？”老头儿眯着眼睛看了看犀利的盯着她。

“是啊，我们家没钱买米买面了，我想炮制一点出来卖点钱。”艾香心虚，老爷子这幅样子就像是抓住了上课不专心的把柄一把。

“我看，你在炮制药材上倒是有点天份，不如……”白老头儿打量着她想要说。

“爷爷，那纯粹是搞来玩的，爷爷，我要跟着您学医。”艾香知道他要说什么抢先将话说在了前面：“炮制药材也是之前在认药材的时候突然间想起来的，我们家太穷了……”

总不能看着一家子过年都没饭吃吧。

而且，她的兴趣爱好真的是行医的。

“罢了，我看了你这山药，制得不错。”白大夫抓了一把看了后道：“行，以后你炮制的山药就拿到店上来吧，白芨，给她取点钱去。”

“谢谢爷爷！”艾香感激不尽，她真是太担心老爷子一发火就让她回去不教了，那才是得不偿失。

白芨将山药干、山药干片和山药粉挨个儿的过了称，然后数了一两又两百文给她。

“师妹，这都是按照上等药材的进价算的，可别告诉爷爷！”白芨低声说道。

“啊，噢，谢谢师兄！”胳膊肘还有往外拐的，白芨算是一位了。艾香感激不已。

不过，她也明白，要是老爷子不照拂着点她，她要卖药材估计着就有点费劲儿了。

“开年后，你和白芨学捣药抓药，三个月后我考察合格后再跟着我学把脉开方子。”老爷子闭着眼睛坐在那儿养神，根本没有看这边一眼，话却是对艾香说的。

“是，爷爷！”捣药说起来好玩，可是做起来却枯燥无味，上辈子被爷爷揪着捣了好几天的药，最后以出门挖草药的借口溜了。

相对来说，她还真的喜欢在山上挖草药。

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