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傍晚,微风拂过,炊烟袅袅升起。
钟鱼,手里捏着碎花草帽,在前面开路。
她妹妹和浩浩蹦蹦跳跳,紧随其后。
表哥和陈大,用两根捕虾网合并起来当扁担,扛着满满一桶龙虾,唱着歌,走在后面。
何大和何二,拿着剩下的工具,一左一右,保驾护航。
路过村里阿婆:“哟,小鱼儿,你们这趟收获满满啊”。
钟鱼一行:“哈哈,是啊,阿婆,低调低调!”。
路过村里婶娘:“这么多虾,今晚可得去沾沾光!”。
钟鱼一行:“来来来,都来,管饱!”
路过村里小孩:好羡慕,好想去,好想吃!果然是别人家的小孩!
……
一路欢声笑语,一路神采飞扬。儿时的快乐真简单!
回到家,钟鱼她们又忙开了。
首先将龙虾分成了三份,分别给了何大家一份,陈大家一份。这是她们五人帮的规矩,亲兄弟明算账。
接着,找来了一个洗菜篮,找来了两把剪刀,找来了四个小凳子,找来了两把刷子,来到了水井边。
下面就开始准备清理龙虾了。
表哥握着一把剪刀,负责给龙虾去头,抽筋。
她握着另一把剪刀,负责给龙虾剪掉多余的小爪子。
她妹妹和浩浩,各自手握一只刷子,负责给龙虾清洁——刷虾子的尾巴。
“咔嚓”“唰唰”……
洗菜篮里:一只虾,两只虾,三只虾……
不一会儿,龙虾就被清理干净,送去了厨房。
下面就该外婆出场了!
辣椒、酱油、油盐醋、葱、生姜,准备好后,外婆就开始烧制麻辣小龙虾!
放油,放辣椒,放生姜,放虾。
“滋啦”,龙虾下锅,开始翻炒!
不一会儿,厨房里就传来了香气,馋得表哥他们不停地往厨房里跑。
大概是被她们的馋样儿给惊坏了,龙虾一熟,外婆就用小碗,装了些龙虾给她们先解馋。
可是,一人两只龙虾,还没来得及尝出味,就没了。
这下坏了,馋得他们更想吃!
于是,从表哥到浩浩,每人端着个凳子,坐在路口,眼巴巴地等着太阳落下山去,好让田里的家人早点回家。
就连钟鱼,也忍不住站在了她们旁边,一起等着。
晚上,一盘盘小龙虾终于端上了桌子!香气逼人,飘香十里。
盘子一放下,个个都迫不及待将手伸向了龙虾,也不嫌烫,捏了一只,就赶紧往嘴里塞。
钟鱼也赶紧拿了一只,先从虾尾吸了一口汤汁,又麻又辣,又香又鲜。
接着剥开虾头部位,一吸,满嘴的虾黄,鲜的啊~~差点吞了舌头。
最后,两手捏住虾尾的两端,用牙齿轻轻一嗑,虾尾就被剥开了,一块又大又白的虾肉就奔了出来,一口塞进嘴里,满满的,又嫩又滑。
吃了一只又一只,根本停不下来,果然麻辣小龙虾,才是最地道的美味!
夜晚,她连睡梦里都是小龙虾的影子,虾头、虾肉、虾黄、虾汁……麻辣小龙虾,蒜泥小龙虾,油焖小龙虾……
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