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第八章是何居心(第2页)

落下防盗门,虚掩了店铺,将聂玉坤也“关”在里边之时,她并没有急着要走,阮大壮也就明白了。

“难得聂总大驾光临,给咱家做了一晚上的跑堂伙计,工钱我是出不起,管顿饭还行。就是也没有啥好吃食,尽是些没有卖完的包子、肉饼,也不晓得聂总是不是吃得上口……”

聂玉坤本就没有打算离开,至少没有想过就这么离开。尤其是阮大壮已经挽留李陆飞的情况之下,她就更加的不肯走了。

上手搀扶了阮大壮一把,手中微微用力,将他按在椅子上:“大哥腿脚不利索,还是坐着吧,我去收拾……”

“话说咱家的肉饼真心不错呢,虽不敢说誉满江城,好歹也是小有名气,刚好可以趁着这个机会一饱口福……”聂玉坤表现的很随和很自然,但要是仔细观察的话,会发现她自然的有点过分……

这样的小店铺,本就不正规,前厅和后厨根本就没有做到真正意义上的分离,只是简单的隔断了一下。

后面干炸大辣椒的时候,呛人的味道飘到了前边,很是有些烟熏火燎的烟火气。

等所有的客人都走光之后,开饭馆的才会吃饭,每天都是如此。

就好像是在自己家的厨房一样,聂玉坤很主动的收拾了两样简单的凉菜端了过来,等阮妈妈和嫂子炒好了热菜,端出没有卖完的肉饼之后,大大方方的坐到李陆飞身边,有意无意的隔在苗苗和李陆飞中间。

拧开酒瓶子,给阮家人倒了一盅,同时给李陆飞和自己也斟满了。

早就又累有饿,也无需客套,直接就开饭了。

既都是自己人,也用不着劝酒,阮大壮擎起酒杯一饮而尽,惬意的感受着酒精刺激肠胃的那种舒畅……

李陆飞只饮了半杯,聂玉坤却豪爽的一口气喝光,抓起一角肉饼就啃。

肉饼的味道确实不错,聂玉坤笑问道:“大哥,今天的生意不错吧?”

“还行,还凑合吧。”

聂玉坤眯着眼睛笑了起来:“到底赚了多少?给我说说呗,大哥你别怕我抢你生意哦。”

堂堂的聂总会开小饭馆抢我的生意?这种话只怕鬼都不会相信。

只是一句开场白罢了,阮大壮笑答:“今天的流水卖的有一千四五呢,话说也是沾聂总的光,以前的营业额最多勉强过千呢。”

饮食行业的利润较大,这不是什么秘密,要是营业额破千的话,最起码也有五六百的利润,当然这只是毛利。这种抵挡的小饭店,只能积少成多,而且一家人里里外外的忙活,没有把人工的费用计算在内,其实都是些辛苦钱。

聂玉坤终究也经营者大酒店,就算不是专业人士也绝对不是外行了,只需知道日营业额就可以大致的计算出每月的纯利润。

很快就在心中得出一个比较可靠的数字,知道苗苗一家的实际收入,立刻就笑道:“真不错呀,虽说搭进来的人工比较多,可利润也很可观。一个月有两万二三的毛利是最起码的,阮妈妈和大哥两口子,再加上苗苗妹子做临时工,赚的比一般的小白领都要多呢……”

自始至终,都是阮大壮在和聂玉坤说话,直到这个时候李陆飞才插嘴说道:“毛利确实不少,可现在的开销也大了。前几天税务上的才刚刚来找过,说是要办营业执照,办卫生、消防等证件,还要缴税……”

开店经营肯定要有营业执照,乱七八糟的证件也不能少,当然不可能不缴税,这是最基本的商业常识。但真正落实到现实生活当中,那就是另外一码事情了。

苗苗家这样的鸡毛小店,一般都是先开起来再说。至于营业执照各种证件之类的东西,刚开业的时候也没有人查这个。若是店里的生意不好,直接就关门歇业了,自然不需要办理。可要是生意好的话,只能无照经营一段时间,最后很多还要补办的。

小商小户都是这么办的,已经成了约定俗成的潜规则,相关部门早就认可就这样的规则,所以一直拖到现在才有这个事情。

办执照办证件,还有照章纳税,都是商户的责任和义务,大道理谁都明白,可落实到自己头上的时候就不一样了。

辛辛苦苦赚的一点钱,谁也不愿意就这么撒出去,反正国家税务也不缺这么点小钱,几乎每个小商户都有这样的心思。

为了不缴税或者少缴税,塞烟酒请吃喝者有之,哭穷说没钱的也不少,甚至还有些彪悍一点的就对税务人员撒泼打滚,反正只要不缴税钱,底层的小人物不在乎用什么样的手段。

上次来催税的时候,阮大壮就亮出自己的“残疾人”身份,连说好话带耍无赖,总算是拖过去了。可这事情也不能总是拖着,迟早还是要缴税的嘛。

聂玉坤笑道:“不论是大集团还是小商户,没有一个愿意乖乖掏钱缴税的。象咱家这样的,抗税肯定抗不过去,只能选择避税或者免税。回头我找人问问,看能不能争取个优惠的政策,大哥的腿脚有毛病,这是个说辞,说不准真的可以免税呢……”

大小姐的全职保镖  金沙古卷1:青铜之门  医品邪妃:王爷从此不早朝  《卡侬》  误惹豪门:高冷总裁夜夜宠  御风谣  【家教】失忆后再遇白月光  天穹末路  东家[民国]  全世界都知道我错过了你  惑乱(1V2)  和熊猫一起修仙的日子  弑天寻仙  不良于生  公子难惟  调教初唐  龙鼎帝尊  苟在妖武乱世修仙  打工人今天还在受气吗  醉君怀,妖妻不愁嫁  

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