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三人穿过养鸭场的大门,来到老梁的办公室,坐定之后,苏臣将制作皮蛋的几种原料拿了出来,向老梁作了介绍。
“苏臣兄弟,太谢谢你了,鸭蛋我已经准备好了,等会儿我们过去制作。”老梁兴奋开口。
接下来,苏臣拿出几个鸭蛋,递给老梁,开口道:
“这就是刘奶奶制造的红心出油咸鸭蛋,梁场长品尝一下。”
老梁接过苏臣递过来的咸鸭蛋,先打量了一下,从外观上看不出与其他的咸鸭蛋有什么区别,只有切开来细看才知道。
老梁拿出一把小刀,将手中的咸鸭蛋切开,切开后的咸鸭蛋,让老梁惊奇不已。
眼前的咸鸭蛋,蛋心呈橙红色,出油非常多,已经流了出来,蛋白洁白无瑕,怪不得苏臣说刘奶奶腌制的咸鸭蛋,不仅蛋心是红色的,而且还出油。
三分场食堂里也有咸鸭蛋,是食堂里的师傅腌制的,那里的咸鸭蛋,蛋白色泽暗淡,蛋黄呈灰色,味道不怎么样,还咸得要命。
眼前的咸鸭蛋散发出一种特有的香味,让人产生想吃的冲动。
老梁拿起半边咸鸭蛋,放在嘴边,品尝了一下,眉头顿时舒展开来。
这种咸鸭蛋味道鲜美,不咸不淡,绝对是咸鸭蛋中的极品。
一个咸鸭蛋很快下肚,苏臣带来了六个咸鸭蛋,吃了一个,还剩五个,老梁还想再吃一个,想了一下,还是忍住了。
“刘奶奶,你家里还有这种咸鸭蛋吗?”老梁开口问道。
“这次腌了五十个鸭蛋,拿到街上卖了二十多个,昨天苏臣买走了十个,家里人吃了几个,已经不多了。
剩下的咸鸭蛋不准备卖了,留着自家吃。”
“您腌的鸭蛋在街上卖多少钱一个?”老梁开口道。
“八分钱一个,非常抢手,别人的咸鸭蛋并不怎么好卖,主要是我腌的咸鸭蛋好吃。”刘奶奶自豪的说。
老梁点了点头,继续开口道:
“刘奶奶,今天将您请来,想必苏臣兄弟已经告诉你了,养鸭场的鸭蛋产量很大,经分场领导的批准,同意养鸭场腌制鸭蛋,所以将您请来了,帮我们腌制红心出油咸鸭蛋。
为了保证腌制出来的咸鸭蛋质量,我们准备聘请刘奶奶,专门为养鸭场腌制咸鸭蛋。
我们将按每天两元钱支付您的工资,只要来一天,就有两块钱的收入,同时中午提供伙食,您看怎么样。”
老梁的话,让刘奶奶惊呆了,一天两块钱是什么概念,她知道自己的大孙子在生产队里算是能干的了,可一天辛苦下来,也只能挣到两毛多钱,要想挣到两块钱,至少要干上七八天。
“好的,就按梁场长说的,一天两块钱,我保证将鸭蛋腌得个个出油,卖出高价。”
“那就这样定了,我现在带刘奶奶去制作咸鸭蛋的工作间,立即腌制。”老梁说完,便站起身来。
几人跟着老梁,走出办公室,前往距离开办室不远处的一排平房。
在平房的一个房间里,几个员工正在忙碌,他们从鸭棚里搬来了不少鸭蛋,放在几个大箩筐里,还有十多个存放鸭蛋的容器,应该是刚买来的。
“刘奶奶,以后你就在这里腌制红心出油咸鸭蛋,这几个人都是您的帮手,需要什么就吩咐他们去做。
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