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楼远舟把香椿碎倒进鸡蛋液中,但是并没有急着搅拌,只是用筷子简单地将香椿碎往四周撇了撇。
等能下锅了,香椿鸡蛋液被全部倒入锅中。
此时是万不能用炒勺去用力翻炒的,而是需要讲究一个技巧。
一手拿着炒勺,一手握住锅把手,楼远舟将锅子倾斜到一个角度后,炒勺轻轻地将鸡蛋液往前摊了摊,让鸡蛋液像是一张饼一样尽量地面积更大一些,如此反复上几次,等流动的鸡蛋液基本看不到的时候,握住锅的那只手一用力,锅里的鸡蛋跟香椿就直接翻了个个儿。
“厉、厉害!”
像是没见过世面一样的梁玉程被这一幕震惊到了,倒不是说他做不到掂锅,而是虽然他有的是力气,但是让他在动作幅度这么小的情况下将锅里的东西翻个儿,他自认为是做不到的,对于他这个做饭的外行来说,足以让其感叹。
“啧,能不能不要像是没见过世面一样,丢人啊……”
忍住笑,宋胜作为过来人,终于体会到了一种“前辈”的快乐。
“……”
临出锅,楼远舟才用炒勺将已经成了形的鸡蛋小心地弄成大块,若是弄得太碎,吃起来的口感必然不好,如此一来,今天的第二道菜,完成。
“这道菜就不试了吧,直接开饭了。”
楼远舟指着桌上刚刚做好的炒鸡蛋说着,金黄色中带着些浅黄和深绿色,就仿佛是什么美丽的花纹,油香、蛋香,再加上那让人无法忽略的香椿的香气,这应季的菜品似乎总是让人报以更多的期待。
“好~老梁你去盛三碗米饭,再带上筷子过去。”
宋胜打算以后都这么称呼梁玉程,可比直接叫名字方便多了。
“哦!”
收到消息,梁玉程立马转身就去执行,倒是一点儿犹豫都没有。
没一会儿,三人就坐在了餐厅的角落里,准备开饭。
不过因为梁玉程的身形实在是过于惹眼,在外面排队的人只要往餐厅里面看去,就能看见梁玉程的身影。
以前总有人跟梁玉程开玩笑,他这样子的人是绝对不能做任何坏事的,目标实在是太大。
“开饭吧,今天是梁玉程第一天正式上班,别客气,我特意多做了些。”
楼远舟说着,两道菜都比平常的量要多上不少,鸡腿多了两条,鸡蛋都多放了几个,顺便他还看了眼梁玉程盛的米饭,那堆得结结实实像是小山一样,一碗起码抵得上平常两碗半的量了。
“谢谢老板,我吃饱了一定努力工作!”
完全不像是梁玉程以前说的话,但是在美食面前,形象什么的已经不是很重要了,反正梁玉程觉得自己也不是什么明星,遇到喜欢的东西就表达出喜欢才是最重要的。
拿起筷子,梁玉程的第一个目标就是还没尝到的香椿炒鸡蛋。
金黄色的炒鸡蛋光看颜色就格外喜人,夹起一块,似乎隔着筷子都能感觉到一种软弹。
爱吃香椿的人对于香椿的香气总是格外地喜欢,那种带着咸咸香气却又让人无法形容的味道只要吃上一口,那就绝对不会忘记。
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