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阿蛮早起摘回来的百合还带着露水,摘瓣拧蒂,冲泡几遍后洗净,渍成甜甜的花酱做饼吃。酥粉里加了不少土蜂蜜,不仅醇厚香甜,还能拉出长长的银丝。
“是嘛?”白裙少女抬头打量着。
那卖饼小娘子的脸颊细腻粉白,倒是很能作为广告。
林绣趁热打铁道,“二位姑娘尽管品尝,不要钱的。”
身量高挑的这位率先试了一块。
咀嚼半晌,同伴捅捅她的胳膊肘,“味道如何?”
她不说话,只是又拿起一块塞到嘴里。
“好吃!”
她舔舔唇角,“这是芋头?”
“姑娘好会吃。”林绣笑得奉承。
个子娇小的那位一袭粉裙,同样打扮不俗,拈起一块来。
这百合芋儿糕的做法还是林绣去广西旅游时学到的,当地特产的芋头又大又白,还有类似细小的珠紫色槟榔纹。她最爱和扣肉同蒸,热乎绵软,粉如板栗,浸了油脂闪着甜香。
京城的芋头不像那般粉白,此时也非旺季,就显得她扛回来的这筐小芋头有些形容惨淡。
褚钰阿蛮戴上她自制的手套,哼哧哼哧削了一早上,整整报废两堆芋头皮。蒸熟后加牛乳,碾成稠稠的芋泥流心酱,尝起来倒和那荔浦芋头做出来的没甚差别。
“确实不错。”粉裙贵女擦擦手指,意犹未尽。
以前花瓣入菜多是噱头,要么毫无本味,要么苦涩难咽。
而这糕点入口只觉香松柔腻,粉绵酥融。花馅饱满,外皮层层掉酥。
在口腔中含一会,就化得绵绵沙沙。
反正就是好吃!可惜已经连吃两个,她放下手不好意思再拿。
林绣适时递上小盅装的甜牛乳,“姑娘小心噎着。”
她平时最讨厌喝牛乳,觉得腥膻难闻。
不过这小娘子笑得可亲,想着她摆摊不易,便也皱着眉饮下。
冰冰凉凉,甘美如饴,这是她第一次尝到如此浓甜的牛乳。
入喉的那一刻,眉头骤然舒解。
她挑眉,“这是?”
“旺旺乳。”
面前小娘子垂眸遗憾道,“可惜今天做的不多,不然可人人都分一瓶,让街坊们尝尝味道。”
“我预定两盒芋儿糕。”她飞快地指着,“这饮子来两瓶。”
“我也每个来两样。”
林绣递上铺了香粉的小纸笺,“地址写在这儿”
“明日还会有一批,做好了就送到二位家去。”
围观的人逐渐多了起来,一摞纸条眼看要用完,林绣用完普通信纸,又记在自己的丝帕上。
摆了一下午的摊,收获订单颇丰。夏季天黑得晚,有人吃过饭出来遛弯。她想了想,还是再待一会。
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