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第221章特别的点心
元小满只道陆沉面冷心热,想不到他还有这般细腻体贴的心思。她也是现在听陆沉说他早知道点心不好吃才明白过来,若她真是那个没尝过真正点心滋味儿的傻姑娘,是否又会辜负陆沉一番心意?她目光灼灼地看着陆沉,等着陆沉的回答。
陆沉面色有些不自然,元小满这丫头都已经猜出了她的意思,又何必让直白地说出来等着他承认呢?他又没有做啥见不得人的事情,咋就不敢看着她眼睛回答,他转开了目光,轻轻“嗯”了一声。心中暗自庆幸这夜色浓重,要不然他现在的神情一定极其不自然,他感觉耳朵上似有把火在燃烧一般。
果然是如此。元小满眼神很好,仅仅借着这黯淡的月光也能看清陆沉神情上的变化。这人对她是真的很好,好到她甚至会有了自己的小脾气。也许是此刻气氛太好,又无人打扰,她心中也会生出了许多别样的心思。
她该不是一个惆怅敏感的性子,元小满却在这个时候想着陆沉对她便是如此好,他若是真的在意一个姑娘,又该会怎样对她?一定会把那姑娘宠上天了吧?这样的心思刚刚生出来,元小满头一回不想掐灭这样的火苗,反而任由自己看这陆沉猜测下去,最后心中那丝甜蜜被难以言喻的苦涩代替。
陆沉对她无意,她应当牢记这一点。元小满如此告诉自己,如此才能让自己避免生出不该生出的心思。陆沉对她这般好,她不该再造成这人的困扰。元小满心中心思百转千回,最后只化为一句话:“陆大哥放心,我一定能做出好吃的点心。”
陆沉还是不看元小满,只道:“你这厨艺,确实没啥好让人担心的。缺啥你就开口,我尽力帮你寻来。”
元小满笑着点头应下,开始思索自个儿做些啥样的点心好。夹了馅料的点心都会比普通点心价格高上不少,她既然打定主意要赚钱,就要做些特别的稀罕点心这就需要花上一番心思了。她吃过的点心不算特别多,一时间能想起来的只有些玫瑰饼,黄山烧饼之类的。玫瑰饼跟福记点心有所冲撞,只怕不好卖;黄山烧饼倒是不难做,这梅干菜去哪儿寻是个问题,而且还不确定这边有没有人会做。
那剩下的只有一些西式甜点了,果酱蛋糕之类的口感软绵,做出来一定会比福记点心好,一时间也不怕别人做出同样的。元小满这般一想,打定主意做西式甜点,最简单的应该就是果酱蛋糕卷了。这就需要奶油和果酱,这两样东西只要能找来食材,虽说做起来是麻烦点儿,但元小满也都能自个儿做出来。
次日一早,立春跟着陆沉上山打猎,元小满送立夏立秋去学堂念书之后,自个儿抱着立冬去早市上找合适的材料。
早市上卖的都是蔬菜瓜果之类的,从地里刚摘下来就拿到集市上去卖,价格便宜还新鲜。元小满要做果酱,选一些软一点的水果最好。只是她不知道这个时代有没有草莓,只能寻一些别的水果。
元小满在早市上绕了一圈,都是见卖苹果青梨之类的水果,最特别也就是卖点儿芦柑甘蔗,当真没找到什么合适的水果。可她一心想做一些特别的,最终决定买了七八个大苹果,又去称了一斤芦柑回来做果酱。这果酱有了,还差奶油。东岳国都没人喝牛奶,也就是谁家生了孩子没有母乳,这才去买些羊奶啥的喂给孩子。
这下可让元小满犯了愁,找不到牛奶就做不出奶油,没了奶油可咋做口感软绵的蛋糕?她把水果放回了家,思索了半天,只能找有牛的人家去问。只是这元家人乱散播谣言,村子里的人各个把她当做扫把星,就连她去买菜的时候都没人敢跟她一个摊子买菜,这谁又能卖给她牛奶?
元小满想了一圈,只能去陈家找陈莲花问问看了,她记着陈家应该是有一头大黄牛。她装了些银两,又装了一大葫芦,一路小跑到陈莲花家。
陈莲花被陈家婶子看着不能出远门,这会儿正好在门口晒太阳。见到元小满高兴不得了,和她说了半天话,一听元小满的来意,拉着她就往院子里走,笑道:“小满,你这也是来得巧了。我家大黄刚下了崽不久,这会儿产奶呢。我让我娘去给你挤一点儿去。”
陈家婶子也不是小气的人,牛奶这东西平时家里也没人喝,光是喂小崽也够。她提了木桶去挤了多半桶的牛奶,让元小满直接提回去。
“这玩意儿在我家也是浪费,你要是寻摸着有点儿用处,拿走就是了。不够了再来,我再给你盛。”陈家婶子说的痛快,其实也是藏了私心。上回元小满过来要酸菜都给了银子,这会儿她肯定是想到了别的赚钱法子,要牛奶也肯定大有用处。元小满又咋会不给银钱?
元小满本意是买一点儿牛奶回去试着做一做奶油,结果陈家婶子给了她这么多,他一时也不知道给多少银钱合适。在她那个年代,牛奶可不是便宜的东西。她从怀里拿出一多半铜板要塞给陈家婶子,当做买牛奶的钱。
“婶子,你可一定要收下。这么大一桶牛奶,我哪能白拿。你要是不收,这以后我还咋敢上门来?”
陈家婶子瞅着那铜板可真不少,她就是动了心思,可也没准备要这么多。她推辞了两下,最后敲定说:“那我也不推辞了,只是从来没人要过这牛奶,它搁村儿里也不是啥好玩意儿,没多人稀罕。你要是诚心想要,咱两家以前都是邻居,这么多年邻里情分儿在这,就按照羊奶一半价格买就成。”
元小满不同意,说啥都要用和羊奶一样的价格买了这么一桶牛奶,还保证自个儿做了新鲜玩意儿一定不忘了送到陈家来,让陈家婶子等人都尝尝。
这陈家婶子收了元小满银钱,还得了元小满的谢,面上心里都是高兴。她也不再计较元小满嫁给陆沉那事儿,这样的好姑娘当不了媳妇儿给她家莲花做姐妹也是好的。便让陈莲花跟着元小满出门,两人抬着这一桶牛奶回了陆家。
这下牛奶和水果都有了,也就能动手做果酱和牛奶了。元小满准备先做苹果酱,陈莲花瞧着新奇,也要跟着帮忙。元小满就把苹果塞给陈莲花,让她帮忙把苹果皮都削了,自个儿先去剥了几个芦柑,去了白丝,放到布子里面压碎,把果汁挤到碗里。
元小满没见这个地方有卖柠檬的,只能拿芦柑凑活一下,好赖里面含有柠檬酸,作用应该差不多。
做好这一切,陈莲花的苹果也削好了。两人把苹果都切成细丝,然后再剁成小小的碎丁。灶上架上一口铁锅,元小满把剁好的苹果碎丁放进去,加上点儿清水和盐搅拌均匀,再抓上三把白糖撒进去拌匀了。
这会儿锅也烧热了,元小满把芦柑汁挤进苹果丁里面,再添水搅拌均匀。大火把水烧开,再把火弄小点儿慢慢熬制,期间不能忘了来回搅拌,等到苹果丁变软糯,成了橙黄色便算是做好了。
元小满寻了个小陶罐,用开水烫过,倒过来沥干了水分才把做好的苹果酱装进去,放到一边晾凉了。
陈莲花看着元小满做这一切,直咂舌,感叹道:“小满,你这又是从哪儿学过来的稀奇古怪的做法?”
元小满朝陈莲花眨了眨眼睛,笑道:“梦里学来的。”
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