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第122章 准备麻辣烫(第2页)

结果他们还是见识太少,眼光浅,不敢应下,居然将到口肥肉给推了。

如今只能看见别人一个个摊位变成店面,在大口大口吃肉,他们这些旁人,只能在旁边打打杂,喝一口残渣汤水而已。

大伙都后悔啊,尤其是大川,他记得自己明明当时,已经愿意拿出一百块出来合伙了,后来又怎么会改变主意了呢?

他用力地拍着自己的脑袋,怎么也想不明白!

现在回想起来,那一百块其实不算多啊。自己怎么会这么小气,白白错过了那个发财机会呢?

嘿嘿!

在不久的未来,他更是后悔不堪,如果他当时同意了入伙,那就是他人生最高光时刻了。

莫三江笑笑谦虚说:“都是赚个辛苦钱。现在鸡只都供应不上来了。”

所以他才想法子早一点开发别的菜单品种,总不能全部营业就靠卖炸鸡吧。

现在收鸡也不容易了。

沐川如今收鸡一天要收一百多只,现在附近大队的鸡都几乎收完了,他需要去更远的地方寻找呢。

莫村长摆摆手:“鸡到处都有人养,走远一点就行了。咱们村里如今也养了不少,很快就长大了。”

莫三江点点头错开话题:“大郎叔,现在村里还有谁有空?男女老少都可以。”

当然,大伙都知道莫三江问的是,哪个勤快人有空闲,那些懒汉就不用介绍了,他们干不来。

现在炸鸡卖的差不多了,天气又凉快了一点,可以推出麻辣烫了。

莫村长和莫三江,把村里比较勤快干净的人名单,核对了一下,把如今得闲的好几个人列了出来。

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莫村长笑呵呵地问:“是不是又有什么活儿,需要他们做?”

莫三江点头说:“嗯,我想他们帮忙串串串。”

莫村长愕然,什么串串串?

莫三江微笑着,也很难解释:“我准备开发一种小吃,现在我也说不清楚,以后你就知道了。”

又有新小吃啊?不过今次三儿不说合伙,估计他是准备自己搞。

唉,机会错过一次,很难再有了。

不过莫村长还是很热心地通知,入了名单的村民去找莫三江。

有空的众人次日一早过来了,有的开始削竹签,有的被安排洗青菜,切土豆。

莫三江等他们切了各式肉片后,才给了腌制料他们腌制。

各人都在做麻辣烫串串的前序,串串比较便宜的就是土豆片,各种蔬菜,还有各式菇类夹肉。

初次上市,菜品种大约凑了十来个,加上面,粉,豆芽菜就应该差不多了。

莫大成拿着汤底怀疑问:“要不要用这么好料啊?又是鸡骨头又是猪骨,还有那么多药材,这汤可得不少钱啊!”

莫三江笑着介绍:“麻辣烫,汤底和调料是关键。”

莫大成摸摸头说:“就这样足的料,肯定好,我看着也想喝了。”

莫三江侧侧头感到奇怪:“你不记得以前你吃过吗?这就是我们之前的火锅底料啊。”

“哦,是吗?”莫大成回忆了一下说:“那这个麻辣烫肯定行,火锅很好吃耶。”

调料就用自己调制的,还有蒜蓉酱,那也是很好的味道。

此时,院子门口王大妈进来问:“三儿,三儿在吗?”

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