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到家时,留行已经在洗昨夜的碗筷了。
“留行,”项溪问,“记得昨晚你做了什么吗?”
“我……”留行一脸懵逼,“不记得了……”
挺好。
虽然不记得发生了什么,但留行起床后,发觉不管是手臂还是大腿、小腿,都莫名其妙地酸痛。
大概是因为睡觉没盖好被子,有点受凉了。
吃了早饭,老村长神采奕奕地来干活了。
项溪先去了一趟集市,几家米粮铺子已经把高粱买回来了,项溪付了钱之后,跟掌柜说好了。
以后再有高粱到了,就直接送到楠竹村,也省得她来来回回地跑。
把高粱和二十多个大瓦缸拉回家,项溪开始教老村长怎么蒸制、泡水等。她计划好了,从今天开始,每天也不多弄。
上午蒸制六百斤高粱,也就是三大锅,下午就把发酵好的高粱蒸成酒,也是三大锅,每天差不多能酿两百多斤酒。
就这么点量,贺掌柜应该能吃下吧?
为了让酒糟不浪费,她还顺带买了二十多只小猪,倒是把留行吓得够呛。
让他每天抱一只小猪还行,这二十多只……他是真把握不住啊!
好在项溪表示,这些小猪不用他抱,只需要关起来,每天喂食酒糟和青草就行,这才让他长出了一口气。
老村长倒也说到做到,虽然干活慢了点,但一直都是笑呵呵的学着,累了也没有半点怨言。
也不知道是因为一个月1两银子的工钱,还是因为每天都能喝到好酒。
三天后,第二轮酒终于酿了出来。
这次有了经验,酒的口味和纯度都提升了一个档次,产量也增加了不少。
六百斤高粱,酿出了240斤酒,出酒率达到了40%!
在如此简陋的工艺和工具的前提下,能有这样的产出,项溪已经非常满意了。
“走走走,赶集卖酒!”
……
“贺掌柜,我来啦!”
悠然居的后院,贺掌柜一脸不自然地迎了出来。
看着牛车上满满的几大桶酒,当时就是一愣:“这……这么多?”
“不多不多,也就两百多斤,”项溪道,“以后每天都有这么多。”
“每天?”
贺掌柜心肝儿一颤:“上次的一百斤酒,到现在都还没卖几斤呢!”
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“怎么,酒不好?”
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