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第12章 鲜美（第2页）

那汤汁滚烫浓白，冒着腾腾热气，混合着羊骨、鱼肉和姜丝，随着汤汁倒入阴阳鱼铜锅的一半。随着浓汤入锅，一股奇鲜无比的香味四散飘出，那浓烈的香味猛烈刺激着每一个人的嗅觉神经和味觉神经，令人口中生津，腹中饥饿。

宋横吸了吸鼻子，道：“这是羊肉和鱼肉混合而烹的香味。《说文》曰：‘鲜，鱼名，出貉国。从鱼，羴省声。’鲜字本意为一种鱼名，古来不知多少人望文生义，错将鲜理解为羊和鱼同烹的滋味。不过话虽然如此说，崇阳兄这汤，闻之却也美味！”

“酸！好吃不就得了，拽那么多文干嘛。什么望文生义啊，依本公子来看，鲜字就是羊肉和鱼肉同煮的味道！”

张武拍着大理石桌面大大咧咧的说道。

众人都笑笑不理会张武，把张武当成一个粗人，当成一个暴发户看待。试想，一个粗人你和他理论这些干什么，那不是找不自在么。

青衣仆人搬来另外一只罐子，将其中的汤汁注入阴阳鱼铜锅的另外一半。这次倒出来的是鸡汤，却也汤清色亮，香味扑鼻，比之羊鱼汤来说各有千秋。

“哈哈，崇阳兄，光凭这两种汤就可以算你过关了，的确当得起创制二字！”

陈治说着，拿起青衣仆人摆上桌的青花瓷碗和汤勺，舀了一勺羊鱼汤进碗里，吹了两口气，喝了一小口。因为汤汁被装载罐子里面的时候，就是滚烫的，而阴阳鱼铜锅在半人高铜炉的加热之下，早已经热得直冒气，所以，汤汁一经倒入便剧烈沸腾。

陈治喝了一小口，被烫得张着嘴直呼气，一边却大呼美味。

张武、宋横、郭子仪也不甘示弱，纷纷动手舀汤，有的喝羊鱼汤，有的喝鸡汤，皆被烫得直吸气，可是嘴里却不停。

叶重淡定的看着这一幕，心里面却鄙视道：“一群逗逼，吃个火锅而已，至于喝汤喝得这么欢么！”

叶重不知道的是，在叶府某处小院，叶渊、夫人、二姨娘、三姨娘、四姨娘、五姨娘、七姨娘、八姨娘、九姨娘围坐在超级暖锅桌边，一人面前放着一只青花瓷碗，瓷碗里是热气腾腾的羊鱼汤或鸡汤。

超级暖锅旁边，还有两张普通大圆桌，坐着叶重的一群姐妹。她们的桌子上虽然没有阴阳鱼铜锅，但是每人的面前都有一只青花瓷碗，瓷碗里面装着的，也是那两种汤汁。

一个个使用勺子，优雅而急切的喝着碗里的汤。

一旁的青衣仆人看着只剩下半罐的汤汁，心里那个着急啊。因为少爷曾亲自嘱咐，这汤汁是用来做锅底的，因为铜炉火力大，汤汁蒸发的快，余下的汤汁则是用来添锅的。虽然他不知道什么叫做蒸发得快，但是添锅这个词他还是明白的。眼见老爷夫人和小姐们将汤汁给喝了一大半，待会儿可拿什么去添锅啊！

青衣仆人几番冲动，想要阻止老爷夫人小姐们，但是，又怕扫了主人们的兴。正当青衣仆人纠结得快哭了的时候，一众小丫鬟终于鱼贯而入，端上来一盘盘菜，这才解救了纠结的青衣仆人。

沁芳亭。

“这是……羊肉？”

陈治看着装成一大盘一大盘的肉卷，红白相间的薄片，卷成一卷一卷的，一卷能有两个手指那么粗，在盘子中摆放得整整齐齐。

陈治不禁惊呼出声。

将羊肉切得这么薄，还卷成一个筒状，不仅形状好看，颜色也好看，另人看着就有食欲。再想想他们自家做的羊肉，一坨一坨的，与野蛮人的吃食差不多。

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